當前位置:味味甜 >

關於腐竹拌醬牛肉的做法步驟的餐飲百科

腐竹拌醬牛肉怎麼做-腐竹拌醬牛肉的做法
  • 腐竹拌醬牛肉怎麼做-腐竹拌醬牛肉的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)醬牛肉(適量)輔料剁椒(適量)調料鹽(少許)白糖(少許)生抽(少許)醋(少許)香油(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹拌醬牛肉的做法步驟1、成品圖來一張!好吃的不上火的家常菜!2、自己做的醬牛肉準備一塊待用。3、醬牛肉逆着紋路切片。4、水燒開,放入腐竹煮開。5...
  • 28088
牛肉醬拌豆腐怎麼做-牛肉醬拌豆腐的做法
  • 牛肉醬拌豆腐怎麼做-牛肉醬拌豆腐的做法

  • “一道超級簡單的涼拌菜。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料自制牛肉醬(適量)調料葱花(少許)鹽(少許)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬拌豆腐的做法步驟1、豆腐加清水、少量鹽,煮開至熟。2、豆腐裝盤,加牛肉醬,撒少許葱花即可!3、趕緊試試吧!...
  • 21171
腐竹牛肉怎麼做-腐竹牛肉的做法
  • 腐竹牛肉怎麼做-腐竹牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300塊)腐竹(150g)輔料小米辣(適量)線椒(適量)蒜米(10塊)姜(5g)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹牛肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、牛肉放入薑絲,生抽,蠔油,油,醃製一下。3、其他材料,如圖備好。4、鍋內下油。5、放入醃製好的牛肉,炒至變色,撈起備用。6、留底油,放入...
  • 12857
涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹
  • 涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹

  • “涼拌腐竹”食材明細主料腐竹(500g)胡蘿蔔(50g)青菜(適量)輔料油(少許)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹的做法步驟1、準備好一天的量,在桶裏用冷水泡好。大概泡5到6小時泡好,撈出來切成整齊的小塊。2、涼拌腐竹時加入胡蘿蔔丁、青菜丁,增加菜色,提高...
  • 27207
腐竹燜牛肉怎麼做-腐竹燜牛肉的做法
  • 腐竹燜牛肉怎麼做-腐竹燜牛肉的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)牛肉(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹燜牛肉的做法步驟1、腐竹提前用清水泡發洗淨備用。2、牛肉洗淨切薄片。3、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油。4、將牛肉抓拌均勻靜置備用...
  • 26584
醬拌牛肉怎麼做-醬拌牛肉的做法
  • 醬拌牛肉怎麼做-醬拌牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)輔料精鹽(適量)香菜(適量)葱(適量)蒜米(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)茴香(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬拌牛肉的做法步驟1、牛肉300克,香料適量。2、把備好的調料放進放好的清水鍋裏燒開。3、調入李錦記...
  • 26629
腐竹粉絲拌滷牛肉怎麼做-腐竹粉絲拌滷牛肉的做法
  • 腐竹粉絲拌滷牛肉怎麼做-腐竹粉絲拌滷牛肉的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)腐竹(適量)粉絲(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲拌滷牛肉的做法步驟1、食材:滷牛肉、粉絲用温水泡發,腐竹用温水加鹽浸泡十分鐘。2、鍋中水開放入腐竹煮一分鐘再放入粉絲煮...
  • 8516
腐竹蒸牛肉怎麼做-腐竹蒸牛肉的做法
  • 腐竹蒸牛肉怎麼做-腐竹蒸牛肉的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)牛肉(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹蒸牛肉的做法步驟1、腐竹備用。2、腐竹剪段後泡發後洗淨。3、牛肉洗淨切薄片。4、牛肉加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油。5、將牛肉抓拌均勻後...
  • 31982
醬肉腐竹炒菜芯怎麼做-醬肉腐竹炒菜芯的做法
  • 醬肉腐竹炒菜芯怎麼做-醬肉腐竹炒菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(220克)腐竹(45克)醬肉(55克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬肉腐竹炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、腐竹(已泡發)、醬肉(已切片)。2、將已泡發的腐竹放在案板上切段,待用。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
  • 15973
涼拌腐竹的做法 零失誤~涼拌腐竹 涼拌腐竹怎麼做
  • 涼拌腐竹的做法 零失誤~涼拌腐竹 涼拌腐竹怎麼做

  • “腐竹一定要冷水泡,熱水會爛,泡好洗淨就可以飛水了,夏日開胃菜,是不是超簡單呢😄,關注~美食家研究所,我們一起研究美食,探討人生!”食材明細主料腐竹(200g)輔料蒜頭(一個)辣椒(一個)香菜(30g)香醋(2匙)醬油(3.5匙)香油(2匙)鹽(少許)白糖(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹的做法步驟1、...
  • 27267
腐竹牛肉滑片怎麼做-腐竹牛肉滑片的做法
  • 腐竹牛肉滑片怎麼做-腐竹牛肉滑片的做法

  • “腐竹牛肉滑片這道菜易操作,可謂方便快捷,更重要的為喜歡吃豆類家加工食品的人們提供另一種做法。歡迎大家品嚐~~”食材明細主料牛肉(200克)輔料腐竹(50克)青椒(一個)澱粉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)老薑(適量)大蒜(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
  • 14863
牛肉腐竹粉絲怎麼做-牛肉腐竹粉絲的做法
  • 牛肉腐竹粉絲怎麼做-牛肉腐竹粉絲的做法

  • “今天介紹的這款牛肉腐竹粉絲借鑑了豆小菜,主料有牛肉、腐竹、粉絲,簡單易操作。最後我想用娃娃菜擺盤和牛肉腐竹粉絲一起蒸,但考慮到娃娃菜蒸的時間長了會蔫,所以最後就另外用水焯了一下,當然省略這個蔬菜擺盤也可以。參考一下吧”食材明細主料牛肉(150G)腐竹(70G)粉絲(50G)輔料鹽...
  • 16384
紅椒醬肉炒腐竹怎麼做-紅椒醬肉炒腐竹的做法
  • 紅椒醬肉炒腐竹怎麼做-紅椒醬肉炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(70克)醬肉(125克)紅椒(85克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅椒醬肉炒腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已提前數小時泡發開)。2、醬肉(已清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。3、將泡發開的腐竹放在案板上切開。4、將醬肉下入清水鍋中焯開15分鐘後撈...
  • 17270
涼拌腐竹的做法 開胃涼拌菜--涼拌腐竹 涼拌腐竹怎麼做
  • 涼拌腐竹的做法 開胃涼拌菜--涼拌腐竹 涼拌腐竹怎麼做

  • “腐竹含豐富的黃豆蛋白質以及膳食纖維、碳水化合物,這道涼拌腐竹既有豆製品的濃郁豆香味,又有涼拌菜的獨特口感。”食材明細主料腐竹(4條)長紅椒(三個)自制涼拌醬(三勺(辣椒醬、食用油、醬油、蠔油、鹽))蒜末(二勺)花椒粉(2g)輔料芹菜(1根)胡蘿蔔(半個)芝麻油(4滴)葱花(適量)陳醋(適量)麻辣(口味)...
  • 14253
韓式辣醬拌腐竹怎麼做-韓式辣醬拌腐竹的做法
  • 韓式辣醬拌腐竹怎麼做-韓式辣醬拌腐竹的做法

  • “一直很愛吃韓式泡菜及各種拌菜,冰箱裏正好還剩餘一些做好的韓式辣醬,就想着做一些拌菜,熱天吃,真是開胃又爽口啊~~~”食材明細主料黃瓜(2根)木耳(1小碟)腐竹(250克)輔料芥花油(2大湯勺)食鹽(25克)韓式辣醬(70克)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式辣醬拌腐竹的做法步驟1、準備好腐竹...
  • 20800
腐竹拌粉怎麼做-腐竹拌粉的做法
  • 腐竹拌粉怎麼做-腐竹拌粉的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌粉的做法步驟1、備土豆粉。2、泡好的腐竹。3、切點辣椒的辣。4、鍋裏燒油倒進辣椒炒香再放進腐竹炒勻。5、再放進土豆粉加點鹽入味。6、炒勻。7、放點醬油和味精。8、將粉炒軟炒入味即可。9、裝盤...
  • 15789
醬牛肉拌腐竹西蘭花怎麼做-醬牛肉拌腐竹西蘭花的做法
  • 醬牛肉拌腐竹西蘭花怎麼做-醬牛肉拌腐竹西蘭花的做法

  • “一個西蘭花分成兩次吃,每次不同的做法,不同的味道,是一種新的嘗試。這道菜昨晚想的時候是沒有腐竹的,今天早上突然想到之前買的腐竹,所以又加了進去,還別説,味道真不錯呢!一道菜包括了動物蛋白(牛肉)、植物蛋白(腐竹)和維生素(西蘭花),可謂營養均衡啊,O(∩_∩)O!”食材明細主料西蘭花(半...
  • 24796
牛肉炒腐竹怎麼做-牛肉炒腐竹的做法
  • 牛肉炒腐竹怎麼做-牛肉炒腐竹的做法

  • “牛排的創意新吃法:搭配腐竹,及各種蔬菜都是蠻不錯的,非常的鮮嫩美味~”食材明細主料西冷牛排(適量)腐竹(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、西冷牛排提前解凍好,切成小塊備用。3、熱鍋入油,放入...
  • 5881
滷肉拌腐竹怎麼做-滷肉拌腐竹的做法
  • 滷肉拌腐竹怎麼做-滷肉拌腐竹的做法

  • 食材明細主料滷豬肉(適量)腐竹(適量)黑木耳(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉拌腐竹的做法步驟1、食材:滷豬肉切片、腐竹和黑木耳用温水泡發、蒜末、香菜。2、鍋中水開放入腐竹和黑木耳煮兩分...
  • 13629
熗拌腐竹怎麼做-熗拌腐竹的做法
  • 熗拌腐竹怎麼做-熗拌腐竹的做法

  • “腐竹真是營養又好吃!”食材明細主料腐竹(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)調料精鹽(適量)海鮮醬油(適量)雞精(適量)白糖(適量)米醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熗拌腐竹的做法步驟1、腐竹掰段兒放温水浸泡。2、浸泡中,很慢。3、查了泡發腐...
  • 24689
按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的,包括它們的口感也是不同的,很多人會比較偏愛...
  • 27046
醬燴腩肉腐竹怎麼做-醬燴腩肉腐竹的做法
  • 醬燴腩肉腐竹怎麼做-醬燴腩肉腐竹的做法

  • “金格勒醬就這樣蘸着吃,有點微辣,味道呢·····還真的不錯的,不太會形容,跟蘸北京烤鴨那醬有點象。”食材明細主料五花肉(適量)輔料腐竹(適量)配料金格勒醬(1湯匙)蒜片(適量)葱段(適量)薑片(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)紅棗片(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燴腩肉腐竹的做...
  • 5381
牛肉腐竹煲怎麼做-牛肉腐竹煲的做法
  • 牛肉腐竹煲怎麼做-牛肉腐竹煲的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)腐竹(250g)輔料葱絲(適量)紅椒絲(適量)姜(適量)葱頭(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)清水(半碗)鹹香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉腐竹煲的做法步驟1、牛肉切片,放入醬油、蠔油、糖、料酒、胡椒粉、澱粉、油拌勻...
  • 24926
芝麻醬拌腐竹怎麼做-芝麻醬拌腐竹的做法
  • 芝麻醬拌腐竹怎麼做-芝麻醬拌腐竹的做法

  • “腐竹是豆製品的高檔食品,該產品營養價值之高,被人們廣稱為“素中之葷”,備受廣大消費者的喜愛。腐竹由黃豆製成,具有與黃豆相似的營養價值,如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化台物等,對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆漿相差無幾,幾乎適合一切人食用。”食材明細主料腐竹(適量)輔料...
  • 30453
黃豆醬拌腐竹怎麼做-黃豆醬拌腐竹的做法
  • 黃豆醬拌腐竹怎麼做-黃豆醬拌腐竹的做法

  • “腐竹又叫腐皮,是一種漢族傳統豆制食品,具有濃郁的豆香味,腐竹色澤黃白,油光透亮含有豐富的蛋白質及多種營養成份。”食材明細主料腐竹(適量)輔料黃豆醬(少許)蒜蓉(少許)油(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬拌腐竹的做法步驟1、腐竹需提前泡發3-5小時2、鍋中水燒開放腐...
  • 23679
專題