煎山藥餅怎麼做-煎山藥餅的做法
- 家常菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
煎山藥餅的做法步驟
1、準備食材。
2、一個雞蛋打入盤中。
3、加少許鹽,用打蛋器打成雞蛋液。
4、麪包糠倒入盤中。
5、山藥餅兩面裹雞蛋液。
6、兩面再裹一層面包糠。
7、裹好後裝入盤中備用。
8、起鍋燒油,油少火小,下山藥餅煎。
9、一面煎好翻面煎另一面。
10、煎至兩面金黃裝入盤中即可。
小竅門
先裹雞蛋液後裹麪包糠。
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