- “天冷了,不囤點脂肪怎麼過冬,熱量高的點心可以適當吃起來了。推薦一款特別特別好吃的軟餅乾,跟老外學的原版配方,糖我減了20克,不建議減太多,因為用了大量的可可粉,糖少了不好吃。建議餡芯用巧克力醬,烤好後會有流心的效果,我個人比較喜歡花生醬的香味,所以用了花生醬做夾心,話説這...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麻薯夾心可可軟歐是一道非常美味,非常nice的小吃的哦。麻薯,軟糯軟糯的口感,深受大家喜歡,吃上一口真的是由幸福的味道的哦,滿口都是甜甜的滋味。而麻薯本身不僅口感好,而且味道和營養都是不錯的哦,自己動手做這...
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- “我是主廚分享鹹味餅乾配方,鹹味餅乾是市面非常流行的哦”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(100克)奶粉(20克)杏仁粉(3克)香葱碎(5克)輔料黃油(150克)蛋液(20克)香草粉(3克)牛奶(50克)鹽(3克)葱香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹味餅乾麪糰配方的做法步驟1、把黃油放入攪拌盆,用打蛋器攪拌至...
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- 在西安有這樣一種神奇的小吃,看着小小一個毫不起眼,卻遍佈了西安的大街小巷,幾乎代表了西安的飲食文化,那就是——肉夾饃,在央視的《舌尖上的中國》中也出現過它的身影,俘獲了一大批食客的心。接下來就在這裏向大家介紹一種正宗的陝西肉夾饃做法:正宗的陝西肉夾饃的做法和配方一...
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- “最近網上很流行做軟歐,我也來試試,可可麪包的香醇,加上麻糬的粘糯,葡萄乾的酸甜,融入口中,是怎樣的一種感覺呢?試過你就會愛上,真得值得一試哦!”食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)全蛋液(40克)水(130克)糖(35克)鹽(3克)酵母(4克)黃油(25克)可可粉(15克)輔料麻糬麪包粉(90克)糖(30克)牛奶(98克)黃油(10...
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- “第一次看到這款甜點,就覺得特別喜歡,原來手指餅做的蛋糕還可以有這麼多形狀和味道上的變化!有空你也試試吧,這蛋糕好吃到讓人心醉,不是隨便説的,你一定試試哈!”食材明細蛋糕體蛋黃(3個)細砂糖(25g)蛋白(3個)低筋麪粉(75g)糖粉(少許)花生碎(少許)餡料蛋黃(1.5個)細砂糖(25g)低筋麪粉(15g)牛奶(150...
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- “可可捲心餅乾口感香酥,外形可愛,非常適合送給親朋好友。早上起牀收拾完畢,便開始動手製作餅乾,中午去朋友家時帶了兩份,朋友非常喜歡。”食材明細主料黃油(90克)低筋麪粉(180克)細砂糖(60克)杏仁粉(20克)蛋白(1個)可可粉(5克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可捲心餅乾的做...
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- 15至30天。開封的夾心餅乾,需要密封好放在陰涼通風的地方保存即可。存放夾心餅乾的環境需要避免潮濕以及高温等環境,以免夾心餅乾變質影響食用。夾心餅乾是常見的美食,口味繁多,包括巧克力夾心餅乾、抹茶夾心餅乾、奶油夾心餅乾、果香夾心餅乾等。...
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- 10天左右。自制的夾心餅乾建議在乾燥的環境下保存,如果周圍環境潮濕,會很容易使空氣中的水分被餅乾吸收,從而使餅乾吃起來發軟,還容易變質。餅乾中有許多細小的空洞,因此保存的時候建議放在密封的容器中進行保存。也可以加一些乾燥劑,延長保存時間。...
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- “方方正正的一款小餅乾,黑白分明,方方正正做人,愛生活,愛烘焙,愛美食。分享美食的同時,分享一份快樂”食材明細主料低筋麪粉(140克)黃油(80克)輔料糖粉(60克)雞蛋液(24克)可可粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棋格餅乾的做法步驟1、製作原味麪糰:40克黃油軟化後加入30克糖粉,攪...
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- “這是一款絕對健康低卡的點心呢,無油配方。外皮略脆,內部鬆軟。加入滿滿的自制藍莓醬,一咬,滿滿的藍莓醬,滿足!-麥子廚房蛋白:2個蛋黃:3個白砂糖:45g低筋麪粉:80g自制藍莓醬:適量”食材明細主料蛋白(2個)蛋黃(3個)白砂糖(45g)輔料低筋麪粉(45g)藍莓醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- 可口可樂是一種年輕人十分喜愛的一種飲料,它是由美國可口可樂公司生產的同一種大眾化的飲料。其總部在亞特蘭大,在全世界很多國家和地區建立了自己的分公司,將可口可樂引入了世界各地。而且品牌產品也在不斷的創新發展。可口可樂傳入中國是1948年在上海傳入,1984年可口可樂在...
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- “可可麻薯夾心軟包,一款時下不亞於乳酪包的熱門面包,我的感覺是它更好吃!一層面包,一層麻薯,一層豆沙、果乾、堅果,口感好豐富呀!”食材明細主料高筋粉(250g)可可粉(15g)砂糖(35g)鹽(3g)酵母(4g)黃油(25g)雞蛋(一個)牛奶(120g)輔料水磨糯米粉(100g)玉米澱粉(30g)紅豆沙(250g)葡萄乾(20g)蔓越莓幹(20g)熟核...
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- “聽朋友説做了這款麪包特別好吃,我就忍不住也要學來做了,問了配方製作了一次,真的沒騙人,味道真的不錯,麪包不但有可可的香氣還有軟糯的夾心,嚼到裏面的蔓越莓乾和核桃碎真的是回味無窮。”食材明細主料高筋粉(250g)輔料糯米粉(70g)玉米澱粉(20g)黃油(35g)白糖(65g)鹽(2g)牛奶(120g)可可粉(15...
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- “配方參照@藍胖子不素胖紙。”食材明細主料低粉(100克)可可粉(15克)黃油(75克)糖粉(30克)全蛋液(15克)表面裝飾可可粉(適量)夾餡黃油(10克)57%黑巧克力(40克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可夾心餅乾的做法步驟1、稱量好低粉、可可粉。2、混合過篩。3、黃油無需軟化,直接切小塊。4、...
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- “番茄今天又添一款巧克力夾心蛋糕,完全可以和昨天的隨心蛋糕媲美。奶油霜做夾心,然後裝飾表面。哇哦......華麗麗的感覺,香醇微苦,很誘人哦!喜歡巧克力的童鞋們,介個絕對是最愛哈。灰常美味呢!”食材明細主料低筋麪粉(85g)黑巧克力(80g)細砂糖(105g)香草精(1/4小勺)泡打粉(4g)奶油霜(200g)...
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- “伯爵茶是烘焙中很常用的一款茶,味道濃郁特殊,牛奶非常相配,所以這次運用到了這款餅乾中,黃有所擁有的奶香跟茶香完美融合,搭配西柚清新自然”食材明細主料黃油(20g)糖粉(20g)低筋麪粉(30g)杏仁粉(20g)輔料西柚皮(四分之一)伯爵茶(8g)玉米澱粉(10g)牛奶(8g)濃縮咖啡液(1ml)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘...
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- “太妃糖(英語:toffee,香港音譯為拖肥,國語音譯為太妃),是一種西式糖果,用焦糖或糖蜜和奶油做成的糖,用他來和餅乾一起入口,焦糖與奶油香交織,濃情意切的感覺非常棒哦!這是兒時常吃的糖果的回憶,久久難忘,一起來回味下吧~”食材明細主料低筋麪粉(150g)細砂糖(50g)煉乳(80g)輔料黃油(90g)紅糖(30...
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- “我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(80克)香草粉(3克)輔料黃油(100克(奶油))蛋液(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾麪糰甜味配方的做法步驟1、將黃油與雞蛋從冰箱取出,恢復至室温。將所有的原料稱好備用2、把黃油放入攪拌盆,用打蛋器...
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- “跟着微博達人學着做了這款麻薯夾心可可軟歐,真是好吃得不要不要的呀!麻薯的軟糯與可可麪包融合在一起,還是説,好吃極了!”食材明細可可麪糰高粉(200克)全麥粉(50克)糖(35克)黃油(25克)水(130克)團水(130克)可可粉(15克)鹽(3克)酵母(4克)蛋液(40克)夾心餡葡萄乾(35克)紅豆餡(60克)核桃碎(20克)麻薯用料...
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- 食材明細主料麪粉(120克)雞蛋(2個)可可粉(20克)輔料核桃仁(30克)黃油(10克)牛奶(100克)配料鹽(2克)蘇打粉(2克)糖(20克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟可可餅乾的做法步驟1、雞蛋打散加入糖和隔水融化的黃油。2、加入核桃仁。3、篩入可可粉、鹽、蘇打粉。4、篩入麪粉混合。5、加入牛...
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- 不可以。因為冰箱內雖然温度比較低不會使得餅乾內的夾心融化掉,但是其內部濕氣大會導致餅乾吸收過多的潮氣後反而變得不再香脆可口。夾心餅乾只需要放置於常温下的陰涼通風乾燥處保存即可,避免陽光的直射以及高温導致夾心融化掉等等。...
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- 火鍋,一種受到大眾追捧的美食。大部分朋友都知道,火鍋是用火鍋底料熬製而成,但還有一種也可以被稱為底料的調味品——原湯。火鍋原湯的調製和固體火鍋底料一樣決定着火鍋的風味,是決定火鍋味道的關鍵因素,關係着火鍋的成敗。今天就來了解一下原湯調製吧。四川火鍋的代表自然是...
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- “又一款口感介於餅乾和蛋糕之間的軟餅乾。香軟的餅乾伴有淡淡的芝士風味,是非常可口的小點心,番茄嘗過之後,久久難以忘懷吖~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)細砂糖(50g)泡打粉(1/4小勺)輔料奶油奶酪(70g)蛋白(1個)芝士粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士軟心球的做法...
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- 不需要。買來的夾心餅乾沒有拆封的話,放在遮光處就可以,記得在保質期內儘快使用,對於已經拆封的夾心餅乾,保存的時候要保證餅乾處於乾燥通風的地方,避免陽光的直射,餅乾容易受潮軟化,再者強光照射會加速夾心加速變質。...
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