蜜制烤雞翅的做法 開心蜜制烤雞翅 蜜制烤雞翅怎麼做
- 燒烤BBQ
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蜜制烤雞翅的做法步驟
1、1.選好雞翅,洗乾淨。瀝乾水。
2、2.加入調料,揉捏雞翅,給雞翅按摩,把調料揉進雞翅中,套上食品袋或保鮮膜,冷藏研製1天。
3、3.取出雞翅,裝入烤盤上。
4、4.烤箱預熱9分鐘後,把烤盤入烤箱,200度上下火,熱風(沒有的可以不開,主要是防止烤得不均勻)烤10-15分鐘,表面上色,取出用牙籤插,看是否熟了,然後取出,表面塗蜂蜜,撒上熟芝麻。繼續烤3-5分鐘,看到烤盤中的烤翅周圍有滋滋做響就可以了。
5、5.烤好了
6、6.裝盤。
小竅門
烤之前在醃製好的雞翅上用2根牙籤正反面刺幾個小洞,防止表皮漲氣爆破。
這款雞翅會偏甜,不是特別辣,喜歡辣的小夥伴建議使用湖南新鮮朝天椒,切成碎醃製。
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