家常小竹筍炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

家常小竹筍炒肉，小竹筍十分的好吃的哦，而且竹筍的水分非常的多，是一道十分補水的美味食材的哦，而且春天可以吃超級多的竹筍的哦，快去挖竹筍吃吧呀，竹筍加肉吃起來更加的營養，這道菜剛好葷素搭配，十分的科學營養健康的哦，快嘗試吧。

主料

小竹筍 ：50個

輔料

辣椒 ：少許ml

具體步驟

1.新鮮的小竹筍剝皮

2.先部開，對半，然後切斜刀，切絲。

3.加油，在下小竹筍，鍋裏翻炒，炒至變色。

4.加入少許已經炒好的肉，辣椒幹，加鹽

5.加點水煮，加點味精。

6.最後裝盤即可。

7.剛從山裏摘下來的筍

烹飪技巧

多炒，少煮，小竹筍不用過水。洗乾淨切好，在洗一下就行。