家常瘦肉炒山竹筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

山竹筍 ：250
瘦肉 ：100

輔料

甜醬油 ：適量
泡椒 ：4個
食用油 ：適量
鹽 ：適量
米酒 ：適量
蒜頭 ：2片

具體步驟

1.準備食材 山竹筍 前腿肉 泡椒 蒜頭

2.把肉下鍋

3.蒜頭下鍋

4.別山竹筍下鍋翻炒放鹽 甜醬油 米酒

5.美味出鍋

烹飪技巧

竹筍一定要下鍋用開水燙，在炒過程中一定要放醋或米酒