![油豆腐炒苦瓜怎麼做-油豆腐炒苦瓜的做法]( "油豆腐炒苦瓜怎麼做-油豆腐炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料油豆腐（5個）苦瓜（1個）輔料豆腐乳（半塊）蠔油（適量）生抽（適量）蒜米（3瓣）食鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒苦瓜的做法步驟1、油豆腐一個切成四份，備用2、苦瓜，洗乾淨，去蒂囊，切片，蒜米切碎，備用3、熱鍋，放入適量花生油，先放蒜蓉，爆出香味，再放苦瓜翻炒4、翻炒至苦瓜...
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![還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦]( "還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦")
- 豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。釀豆腐，屬於是豆腐比較特殊的一種做法，不知道大家有沒有...
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![客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做]( "客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做")
- “苦瓜：味苦，性寒；歸心、肺、脾、胃經。具有消暑清熱，解毒、健胃、除邪熱，聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老的功效；還可用於治療發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡等。”食材明細主料苦瓜（3條）豬肉（一斤（有帶肥肉的那種））輔料香菇（適量）配料生粉（適量）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）鹽粉（...
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![榨菜絲豆腐皮炒苦瓜怎麼做-榨菜絲豆腐皮炒苦瓜的做法]( "榨菜絲豆腐皮炒苦瓜怎麼做-榨菜絲豆腐皮炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（半根）豆腐皮（25克）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲豆腐皮炒苦瓜的做法步驟1、食材：苦瓜、豆腐皮、榨菜絲。2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分鐘。3、將苦瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。5、起鍋倒油...
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![蠔油豆腐苦瓜盅的做法 【蠔油豆腐苦瓜盅】 蠔油豆腐苦瓜盅怎麼做]( "蠔油豆腐苦瓜盅的做法 【蠔油豆腐苦瓜盅】 蠔油豆腐苦瓜盅怎麼做")
- “不大喜歡吃苦瓜，因為太苦了，其實只要處理得當，找對方法苦瓜的苦味是會減輕的，水豆腐是煎過的，煎至兩面金光，苦瓜切片在鹽水裏泡過在沸水打滾，這樣就不會太苦，蝦仁醃過放在苦瓜心裏面，擺在豆腐上蒸過，在移入炒鍋中。用耗油做汁做的一道菜，”食材明細主料水豆腐（1塊）苦瓜（1個）鮮蝦（6個）輔...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![雞蛋豆腐炒苦瓜的做法 沖繩料理--雞蛋豆腐炒苦瓜 雞蛋豆腐炒苦瓜怎麼做]( "雞蛋豆腐炒苦瓜的做法 沖繩料理--雞蛋豆腐炒苦瓜 雞蛋豆腐炒苦瓜怎麼做")
- “沖繩是日本的長壽縣,沖繩的料理也被很多人視為長壽料理的代表。雖然看上去可能沒有典型的日本料理那麼精美，但是食材的選擇和搭配上,卻是健康的典範。沖繩料理也有很多和我們中華料理很接近的地方,比如説在日本本土你很難見到帶皮的豬肉出售，更別説豬頭肉，豬腳了；但是在衝...
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![豆腐苦瓜盅怎麼做-豆腐苦瓜盅的做法]( "豆腐苦瓜盅怎麼做-豆腐苦瓜盅的做法")
- “我倆都很喜歡看“功夫熊貓”，原因除了中國文化的精典，阿寶形象上的可愛，對白上的娛樂幽默……還有那關於“相信”的道理。這道菜應了阿寶爸爸的祖傳的麪條祕方，看過的人都知道吧？——不加料！因為你相信它本身就是特別的。”食材明細主料苦瓜（一根）北豆腐（一盒）輔料魚泉榨菜（一包）苦...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![苦瓜燒豆腐怎麼做-苦瓜燒豆腐的做法]( "苦瓜燒豆腐怎麼做-苦瓜燒豆腐的做法")
- 食材明細主料苦瓜（115克）老豆腐（310克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜燒豆腐的做法步驟1、材料：苦瓜、老豆腐2、將苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去除裏面的瓤切成不規則的片，待用。4、將老豆腐放在案板上切成小塊，待用。5、隨後，...
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![釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜，釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做]( "釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜，釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做")
- “以前不知道有這種菜的，是嫁給我老公後才知道他們那裏還有這種小吃，可以拿來吃夜宵，還可以當主食哦！我老公是廣西平南人,他們那裏好像是晚上才有得賣，便宜但我覺得蠻好吃，所以想跟大家來分享一下哈！”食材明細主料苦瓜（兩根）油豆腐（三兩）糯米（半斤）後上肉（半斤）韭菜（一小把）西紅柿（三個）輔...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![苦瓜豆腐怎麼做-苦瓜豆腐的做法]( "苦瓜豆腐怎麼做-苦瓜豆腐的做法")
- “清熱散火，很適合熱天食用。”食材明細主料手工老豆腐（1盒）輔料苦瓜（適量）鹹鴨蛋（適量）蝦仁（適量）葱花（適量）調料香油（適量）鹽（適量）枸杞（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜豆腐的做法步驟1、苦瓜切成小段，去掉瓜仁。2、碗中放豆腐、鹹鴨蛋、蝦仁、香油、鹽、葱...
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![苦瓜炒黑豆腐竹怎麼做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法]( "苦瓜炒黑豆腐竹怎麼做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法")
- “健康營養，快手菜。”食材明細主料苦瓜（一根）幹黑豆腐竹（三根）輔料葱（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒黑豆腐竹的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲，備用。2、腐竹用清水泡發一夜，撈出，擠出多餘水分，切段，備用。3、剝好的葱，洗淨，切小段，備用。4、鍋燒熱放...
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![苦瓜日本豆腐小炒怎麼做-苦瓜日本豆腐小炒的做法]( "苦瓜日本豆腐小炒怎麼做-苦瓜日本豆腐小炒的做法")
- 食材明細主料苦瓜（150克）輔料日本豆腐（100克）彩椒（30克）油（5克）澱粉（1克）配料鹽（5克）胡椒粉（1克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜日本豆腐小炒的做法步驟1、苦瓜切片，日本豆腐切片泡在鹽水裏，彩椒切碎。2、鍋裏放多點油下日本豆腐微煎一下。3、用餘油炒熟苦瓜，放胡椒粉，鹽調味裝盤。4...
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![苦瓜炒豆腐怎麼做-苦瓜炒豆腐的做法]( "苦瓜炒豆腐怎麼做-苦瓜炒豆腐的做法")
- “健康營養，清淡飲食，快手菜。”食材明細主料苦瓜（一根）豆腐（一塊）輔料蒜（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒豆腐的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切片，備用。2、豆腐切塊，備用。3、切好的蒜，備用。4、鍋燒熱放少許油，倒入豆腐，翻炒片刻，再倒入蒜炒...
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![苦瓜炒豆腐卷怎麼做-苦瓜炒豆腐卷的做法]( "苦瓜炒豆腐卷怎麼做-苦瓜炒豆腐卷的做法")
- “簡單美味快手菜！”食材明細主料苦瓜（一根）豆腐卷（一根）輔料蒜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）雞精（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒豆腐卷的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲。2、豆腐卷備用。3、豆腐卷切片。4、蒜切片。5、鍋燒熱放少許油，倒入蒜炒香，再倒入苦瓜和豆腐卷加...
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![苦瓜釀豆腐的做法 【天津】苦瓜釀豆腐 苦瓜釀豆腐怎麼做]( "苦瓜釀豆腐的做法 【天津】苦瓜釀豆腐 苦瓜釀豆腐怎麼做")
- “豆腐是被稱為“豆中之王”的黃豆製品，富含優質的植物蛋白質、多種氨基酸，也是補鈣的利好食材。豆腐質地細膩，還有益氣和胃的作用。苦瓜可以清熱明目，提高免疫力，還有降糖的作用。將添加入了鵝蛋蛋清的豆腐釀在苦瓜裏，再點綴少許黑芝麻，味道很好，營養很豐富，功效也很多。春節期間...
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![苦瓜釀豆腐怎麼做-苦瓜釀豆腐的做法]( "苦瓜釀豆腐怎麼做-苦瓜釀豆腐的做法")
- “瓜雖苦，卻從不會把苦味兒傳給“別人”，苦瓜與其它食材相搭，仍然保持各自的味道，所以，國人喜歡苦瓜，送以“君子菜”的雅稱。”食材明細主料苦瓜（一條）姜（一塊）油豆腐（100g）香葱（10顆）前腿豬肉（220g）輔料生抽（少許）雞粉（少許）鹽（少許）料酒（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜釀豆腐的做法...
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![釀苦瓜油豆腐怎麼做-釀苦瓜油豆腐的做法]( "釀苦瓜油豆腐怎麼做-釀苦瓜油豆腐的做法")
- “釀苦瓜算是我們這地方的一個特色菜。每年夏天基本家家户户都會做上幾回，而且一做就是能吃上兩三餐的量。”食材明細主料苦瓜（適量）油豆腐（適量）糯米（適量）鯪魚肉（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）八角（適量）幹葱頭（適量）配料鹽（適量）生粉（適量）花生油（適量）米酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...
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![苦瓜炒豆腐皮怎麼做-苦瓜炒豆腐皮的做法]( "苦瓜炒豆腐皮怎麼做-苦瓜炒豆腐皮的做法")
- “健康營養，清淡飲食，快手菜。”食材明細主料苦瓜（兩根）豆腐皮（一張）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒豆腐皮的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲，備用。2、切好的豆腐皮，備用。3、蒜切片，備用。4、鍋燒熱放適量油，倒入蒜爆香，再倒入苦瓜和豆腐皮加...
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![苦瓜豆腐羹怎麼做-苦瓜豆腐羹的做法]( "苦瓜豆腐羹怎麼做-苦瓜豆腐羹的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）水豆腐（一盒）輔料蛋清（一粒）澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜豆腐羹的做法步驟1、苦瓜洗淨待用。2、用榨汁機將苦瓜榨成泥。3、水豆腐一盒備用。4、打好一個蛋清。5、將苦瓜泥，水豆腐一並入鍋搗碎豆腐，加水煮十分鐘。加勾...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![絲瓜炒油豆腐怎麼做-絲瓜炒油豆腐的做法]( "絲瓜炒油豆腐怎麼做-絲瓜炒油豆腐的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1根）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒油豆腐的做法步驟1、原料：絲瓜，油豆腐2、絲瓜切滾刀塊3、鍋裏放適量油燒到六七成熱放入絲瓜翻炒4、等絲瓜變軟時，放入油豆腐翻炒，放入鹽雞精就可以出鍋啦小竅門絲瓜容易變黑，用小火炒，...
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味味甜
