油滋啦炒油菜怎麼做-油滋啦炒油菜的做法

“一款簡單的快手菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油滋啦炒油菜的做法步驟

• 1、炒鍋放油燒熱，放入油滋啦、蒜蓉翻炒片刻。

• 2、放入白菜梗翻炒。

• 3、待白菜梗炒至斷生，放入油菜。

• 4、放入白菜葉，大火翻炒。

• 5、當油菜、白菜葉炒至斷生，白菜梗基本成熟，這時放鹽調味。

• 6、放味精提鮮。

• 7、放少許生抽着淡色。

• 8、翻炒均勻入味即可。

• 9、出鍋裝盤。

• 10、成品。

小竅門

1.油滋啦保留適量的油份，口感更好，不要炒幹。
2.白菜梗炒至斷生後再放油菜、白菜葉。以達到同時成熟的目的。