烤貝炒油菜怎麼做-烤貝炒油菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤貝炒油菜的做法步驟
1、烤貝肉,放温水浸泡一下。
2、取油菜。
3、一個葉片一個葉片洗淨。
4、改刀。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放花椒和食鹽。
7、放菜梗部分翻炒。
8、翻炒的過程放貝肉。
9、繼續炒至菜梗斷生放菜葉。
10、翻炒至菜葉斷生即可。
11、成品。
小竅門
貝肉是烤乾的,可以直接食用的,不需要炒很久。
喜歡有嚼勁的,貝肉泡一會即可,喜歡軟爛口感的,貝肉要泡久一點。
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