韭菜炒貽貝如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

韭菜對人體有非常大的好處，喜歡吃韭菜的朋友，就一定不能錯過韭菜炒貽貝這道菜，鮮嫩可口，菜色也特別多好看。讓人很有食慾，韭菜不僅味道好吃，還具有補腎，止汗的作用，它還可以促進胃腸的蠕動，對於便祕有很好的效果。

主料

鮮貽貝 ：500g
韭菜 ：150g

輔料

花生油 ：15ml
鹽 ：少量
胡蘿蔔 ：15g

具體步驟

1.準備食材

2.熱鍋放油，放入貽貝肉翻炒幾下

3.放入韭菜翻炒幾下

4.放入胡蘿蔔

5.翻炒幾下

6.加入少許鹽炒勻即可

7.味道真是鮮美呢

烹飪技巧

新鮮貽貝用熱水快速焯一下，開殼即可剝肉，大火快炒。