![椒鹽麻醬千層餅的做法 老北京風味兒“椒鹽麻醬千層餅” 椒鹽麻醬千層餅怎麼做]( "椒鹽麻醬千層餅的做法 老北京風味兒“椒鹽麻醬千層餅” 椒鹽麻醬千層餅怎麼做")
- “北京的“千層餅”在以前做法很多，有蒸的、有烙的、有烤的。口味有，椒鹽麻醬的、桂花白糖的還有什錦果料的。總之，甜鹹都有，而現在的千層餅做法以蒸的居多。據老人們講，很久以前千層餅的售賣，大多都是挑擔沿街叫賣的，現在已把它列為了北京的小吃。它的歷史很久遠，據考證元代時北...
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![簡易版椒鹽小千層的做法 簡易版椒鹽小千層（手抓餅） 簡易版椒鹽小千層怎麼做]( "簡易版椒鹽小千層的做法 簡易版椒鹽小千層（手抓餅） 簡易版椒鹽小千層怎麼做")
- “小朋友們應當都有看過讀過繪本《很餓很餓的毛毛蟲》，小毛毛蟲就那麼，一天一口一口的增加，吃的東西越來越多，越來越大口，吃着吃着就長大了，結了繭子，破出變成了美麗的小蝴蝶。哈哈，今天這款毛毛蟲卻是很意外哈本就是消來頭天晚上包餃子富餘的麪糰的，沒想到自己分麪糰的時候沒分...
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![椒鹽千層肉燒餅怎麼做-椒鹽千層肉燒餅的做法]( "椒鹽千層肉燒餅怎麼做-椒鹽千層肉燒餅的做法")
- “椒鹽千層餅之後。不喜歡那個油酥，粉粉的，此生無緣。忽一日腦洞打開，千層餅皮和軍屯鍋盔餡嫁接在一起或許會是個不錯的結局。就這麼定了。看好你哦！一口氣用了半斤麪粉，這麼信心滿滿？不怕吃不了兜着走？椒鹽千層餅的做法，只不過油酥變成肉肉而已。臨時加了些葱，滿眼的肉色，不加點兒...
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![醬香千層烙餅的做法 醬香（椒鹽）千層烙餅 醬香千層烙餅怎麼做]( "醬香千層烙餅的做法 醬香（椒鹽）千層烙餅 醬香千層烙餅怎麼做")
- “近期，常變着花樣製作各種不用發麪、不用餡料、涼了不硬的千層烙餅。今天，分別用黃豆醬、椒鹽製作了二款烙餅，柔軟筋道，層次豐富，鹹香美味，深受家人的喜愛。”食材明細主料普通麪粉（400克）開水（100克）涼水（150克）鹽（5克）輔料黃豆醬（適量）椒鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通...
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![椒鹽千層蒸糕的做法 花樣麪食自己做【椒鹽千層蒸糕】 椒鹽千層蒸糕怎麼做]( "椒鹽千層蒸糕的做法 花樣麪食自己做【椒鹽千層蒸糕】 椒鹽千層蒸糕怎麼做")
- “麪包酸奶都做過了，那也不讓麪包機歇着，又用麪包機和麪做了【椒鹽千層蒸糕】，話説不用自己和麪可是省事多了，這熱的天要再自己和麪，那不要熱死，有了這麪包機就不怕了，二十分鐘就和好了，你想烙餅，還是蒸饅頭，擀麪條隨你便，和麪的活就交給麪包機這個得力助手。”食材明細主料麪粉（400...
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![千層發麪麻醬餅怎麼做-千層發麪麻醬餅的做法]( "千層發麪麻醬餅怎麼做-千層發麪麻醬餅的做法")
- “蒸饅頭的面和的有點多了，一鍋三層都沒蒸了，還剩了有3個饅頭的量，琢磨着怎麼處理呢，忽然想起有米友做過千層餅的帖子，也來不及打開電腦去看製作方法了，憑記憶做了這個千層餅。麪餅塗抹了不少芝麻醬，用的是電餅鐺，比用煎鍋做省事多了。做出來的麪餅外層酥酥的，裏面軟軟的，咬上一口...
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![發麪椒鹽葱香千層餅怎麼做-發麪椒鹽葱香千層餅的做法]( "發麪椒鹽葱香千層餅怎麼做-發麪椒鹽葱香千層餅的做法")
- “椒鹽葱香，這口味好像經久不衰啊。餅餅，還是發麪的軟和，只是比較費時間。這個餅餅，參考了京東肉餅的做法，想讓它呈現出層層疊疊的效果，只不過層層疊疊之間，是葱，沒有肉。其實很想很想就着這麪糰做一個大大的餅，然後一塊塊切來吃。但，應該沒有那麼大的平底鍋吧？最後，還是用了小煎鍋，一...
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![發麪椒鹽千層餅怎麼做-發麪椒鹽千層餅的做法]( "發麪椒鹽千層餅怎麼做-發麪椒鹽千層餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）水（260克）糖（20克）油（5克）酵母粉（5克）輔料椒鹽（適量）芝麻（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪椒鹽千層餅的做法步驟1、把所有主料混合，揉成光滑適當的麪糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成大長方片，刷一層油，撒椒鹽。3、兩個長邊對稱着切四個刀口。4、按圖所...
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![烤箱版椒鹽千層餅的做法 椒鹽千層餅（烤箱版） 烤箱版椒鹽千層餅怎麼做]( "烤箱版椒鹽千層餅的做法 椒鹽千層餅（烤箱版） 烤箱版椒鹽千層餅怎麼做")
- “千層發麪餅是我們常吃的一種主食，它口感外脆裏軟非常好吃，雖然並不像名字所説的那樣真的有一千層，但也是層次分明、層層宣軟的，只是看着就忍不住咽口水。以往我們常吃的餅都是用電餅鐺或是平底鍋烙制的，今天試了下烤箱版，真是別有一番風味，表皮酥脆到一口咬下去直掉渣渣，孩子們...
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![椒鹽千層餅怎麼做-椒鹽千層餅的做法]( "椒鹽千層餅怎麼做-椒鹽千層餅的做法")
- “老少皆愛的椒鹽千層餅。做吧，絕對讓你香掉牙。油酥裏我用了麩皮粉，很濃郁的麥香，如果沒有可以用低筋麪粉能代替。（主料是麪糰的用料，輔料是油酥的用料）”食材明細主料中筋麪粉（300g）酵母（2.5g）水（170g）鹽（2g）輔料橄欖油（45g）麩皮粉（38g）中筋麪粉（30g）鹽（3g）五香粉（1小勺）胡椒粒（20粒）其他（口味）烤（工...
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![椒鹽麻醬餅怎麼做-椒鹽麻醬餅的做法]( "椒鹽麻醬餅怎麼做-椒鹽麻醬餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）温開水（125g）麻醬（20g）花椒粉（1勺）輔料鹽（1勺）香油（2g）開水（15克）植物油（適量）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽麻醬餅的做法步驟1、食材備好2、麪粉加温開水拌成絮狀3、揉成麪糰餳發30分鐘4、麻醬加入一勺香油和適量水攪成流動形的麻醬糊5、麪糰揉光擀成薄片...
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![椒鹽千層蒸餅怎麼做-椒鹽千層蒸餅的做法]( "椒鹽千層蒸餅怎麼做-椒鹽千層蒸餅的做法")
- “椒鹽千層蒸餅，是簡單的一款家常麪食，蒸餅綜合了餅的味道，饅頭的鬆軟，比饅頭口感多樣化，比花捲簡易化，廚房小白也可以輕鬆搞定。用牛奶和麪，添加的椒鹽味道更香，一層層撕着吃又香又軟，好吃的停不住嘴。不得自誇一下，終於買對了麪粉，蒸餅還是用的金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉，蒸出的餅鬆...
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![麻醬千層餅怎麼做-麻醬千層餅的做法]( "麻醬千層餅怎麼做-麻醬千層餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（適量）芝麻醬（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）配料植物油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻醬千層餅的做法步驟1、麪粉+酵母+温水+少許鹽合成發麪團。2、麪糰放温暖處醒發。3、將發麪團稍揉擀成長形薄片。4、芝麻醬+鹽+花椒粉拌勻抹在面片上。5...
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![千層葱香椒鹽大餅怎麼做-千層葱香椒鹽大餅的做法]( "千層葱香椒鹽大餅怎麼做-千層葱香椒鹽大餅的做法")
- “做了些椒鹽，得空就來做這千層椒鹽餅。加了很多葱，因為老同志比較喜歡濃濃的葱香。所謂千層，是靠着層層卷疊而來的多層次。卷好之後的麪糰變成了長條，不太容易把它變成近乎於圓的方形，索性再抹點兒油，撒上椒鹽，葱沒了，那就略去——再對摺起來，如此，餅的層次又翻了一倍，如此，餅餅也總...
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![椒鹽油酥千層餅怎麼做-椒鹽油酥千層餅的做法]( "椒鹽油酥千層餅怎麼做-椒鹽油酥千層餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（400g）輔料油酥（100g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽油酥千層餅的做法步驟1、400g麪粉加5g酵母粉和好餳發30分鐘。2、100g麪粉用熱油燙好加適量椒鹽備用3、將餳好的麪糰揉光分8個面几子，油酥分8份，麪皮擀開包入油酥反覆摺疊三次擀成長條抹蜂蜜水撒白色...
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![小米麻醬千層酥餅怎麼做-小米麻醬千層酥餅的做法]( "小米麻醬千層酥餅怎麼做-小米麻醬千層酥餅的做法")
- “今天這款烙餅，使用了芝麻醬，做成甜味，為了增加酥脆的口感，也為了提升一下營養價值，特別添加了一點兒小米飯——那個酥、香，簡直沒法形容。趁熱吃的時候，把舌頭都能吞下去！”食材明細主料麪粉（200g）小米飯（15個）水（120ml（加減））輔料芝麻醬（70g1小勺）配料糖（50g）油（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘...
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![千層芝麻醬餅怎麼做-千層芝麻醬餅的做法]( "千層芝麻醬餅怎麼做-千層芝麻醬餅的做法")
- “芝麻醬——是童年香甜的記憶……”食材明細主料麪粉（200克）芝麻醬（適量）輔料熟黑芝麻（適量）温水（適量）配料紅糖（適量）橄欖油（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層芝麻醬餅的做法步驟1、1，食材2、2，面加温水、黑芝麻，和成麪糰，餳30分鐘3、3，面分二塊，取一塊擀薄4、4，抹上適量的麻醬，...
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![芝麻醬千層肉餅怎麼做-芝麻醬千層肉餅的做法]( "芝麻醬千層肉餅怎麼做-芝麻醬千層肉餅的做法")
- “常食發麪食品對身體有很好的保健作用。用芝麻醬做千層餅，層次清晰，味道香醇，加入適量玉米粉，柔軟美味，營養健康，是非常不錯的家常主食。”食材明細主料普通麪粉（500克）玉米粉（100克）牛奶（300克（根據麪粉的吸水性增減）（或清水））酵母（6克）輔料豬肉末（200克）食用油（20克）黃豆醬（2小勺）叉燒醬（2小勺）...
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![蒸芝麻醬千層餅的做法 怎樣蒸芝麻醬千層餅 蒸芝麻醬千層餅怎麼做]( "蒸芝麻醬千層餅的做法 怎樣蒸芝麻醬千層餅 蒸芝麻醬千層餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）芝麻醬（適量）輔料酵母（5g）白糖（5g）泡打粉（5g）水（280g）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸芝麻醬千層餅的做法步驟1、麪糰食材放入麪包桶裏，啟動和麪程序和成麪糰。2、和好的麪糰放入容器中蓋上保鮮膜醒發制兩倍大。3、醒發好的麪糰。4、麪糰搓長。5、分...
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![椒鹽千層烙餅怎麼做-椒鹽千層烙餅的做法]( "椒鹽千層烙餅怎麼做-椒鹽千層烙餅的做法")
- “本款烙餅，不調油酥不發麪，麪粉一半用開水燙，一半用涼水和，68%-70%的含水量，麪餅柔軟筋道、層次豐富、涼了也不硬。”食材明細主料普通麪粉（500克）開水（155克）涼水（155克）輔料椒鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽千層烙餅的做法步驟1、麪粉一半用開...
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![烤箱版椒鹽千層餅怎麼做-烤箱版椒鹽千層餅的做法]( "烤箱版椒鹽千層餅怎麼做-烤箱版椒鹽千層餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（400g）水（220g）輔料酵母（3g）鹽（適量）芝麻（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱版椒鹽千層餅的做法步驟1、酵母用温水融化，加入麪粉，用水和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜發酵備用。2、碗裏放少量麪粉，十三香，胡椒粉，鹽，攪拌均勻。3、鍋內...
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![椒鹽千層酥怎麼做-椒鹽千層酥的做法]( "椒鹽千層酥怎麼做-椒鹽千層酥的做法")
- “吃多了甜味的點心，偶爾嘗試一下鹹口的也不錯，這款點心酥酥脆脆，鹹香可口，口感和味道都不錯，健康的小零食，美味的下午茶～”食材明細油酥麪粉（60g）玉米油（30g）油皮面粉（85g）玉米油（18g）温水（40g）餡料麪粉（15g）玉米油（10g）鹽（4克）胡椒末（4克）表面白芝麻（少許）蛋液（少許）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![葱香椒鹽千層餅怎麼做-葱香椒鹽千層餅的做法]( "葱香椒鹽千層餅怎麼做-葱香椒鹽千層餅的做法")
- “千層餅，又薄又分層均勻。摺疊方法很重要，學會摺疊方法，小白也能做出好吃的千層餅。用酸奶活的面，加了葱碎、椒鹽，用蒸的，軟香。”食材明細主料小麥麪粉（300克）酸奶（200ML）輔料葱（適量）椒鹽（適量）調和油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱香椒鹽千層餅的做法步驟1、麪粉加入酸奶，...
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![椒麻全麥千層餅怎麼做-椒麻全麥千層餅的做法]( "椒麻全麥千層餅怎麼做-椒麻全麥千層餅的做法")
- “全麥麪粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麪粉有粉碎的麩皮在裏面，口感較一般麪粉粗糙，可麥香味更濃郁。用全麥麪粉做了油酥餅，花椒炸油，然後用花椒油做油酥餡，裹油酥餡烙餅，餅坯是經過兩次三折類似疊被子的方式，層次分明，香酥可口，會掉渣的燒餅喲。”食材明細主料全麥麪粉（50...
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![椒鹽發麪千層餅怎麼做-椒鹽發麪千層餅的做法]( "椒鹽發麪千層餅怎麼做-椒鹽發麪千層餅的做法")
- “收了很久的東西，少少量嘗試，看看效果怎麼樣。一直不愛做油酥面的東西，這也算是開齋了。油酥面起酥分層的效果不錯，不過吃到油酥的時候感覺粉粉啦啦的，不喜歡這樣的口感。稍許加了些葱花，淺淺地增加些許葱香。四次三折，只進行到第三次，最後再要折的時候發現表皮已然太薄，有抻破的...
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味味甜
