千層芝麻醬餅怎麼做-千層芝麻醬餅的做法

“芝麻醬——是童年香甜的記憶……”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

千層芝麻醬餅的做法步驟

• 1、1，食材

• 2、2，面加温水、黑芝麻，和成麪糰，餳30分鐘

• 3、3，面分二塊，取一塊擀薄

• 4、4，抹上適量的麻醬，並儘量塗勻

• 5、5，撒上糖

• 6、6，上面的邊，自上而下，等距切兩刀；下面的邊，自下而上，等距切兩刀，留出中間一寬條，不要切通

• 7、7，上下對摺

• 8、8，向左折

• 9、9，再上下對摺

• 10、10，上下對摺

• 11、11，折完後

• 12、12，向右折

• 13、13，擀成餅

• 14、14，取一平底鍋，中小火預熱，放適量的油

• 15、15，油温熱後，放餅

• 16、16,餅呈金黃色，翻面；另一面同樣

• 17、17，出鍋，切成塊，裝盤

小竅門

1，烙餅的時間不要過長，否則餅會過硬，影響口感
2，糖適量，根據自己的喜好