芝麻千層餅怎麼做-芝麻千層餅的做法 主食 關注:9.69K次 食材明細主料小麥麪粉 (400克)糖 (30克)牛奶 (250毫升)酵母粉 (5克)輔料白芝麻仁 (適量)鹽 (少許)調和油 (適量)麻香 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)芝麻千層餅的做法步驟1、糖放入純牛奶裏,加熱,待糖完全融化後,趁熱倒入麪粉裏,等牛奶不燙手時,撒入酵母粉,用筷子攪拌成面穗,再分次加少許温水,攪拌成稠麪糊,蓋保鮮膜,保温、保濕發酵四小時,發酵有不規則大泡。2、一次發酵好的麪糊,取出撒面樸活成光滑麪糰。3、取一塊麪,擀成薄面片。4、撒上鹽、淋上調和油,沾均勻。5、從一端捲成細長卷。6、把長卷稍壓平。7、再次從一端捲起來,成園餅。8、園餅壓薄。9、擀成橢園型薄園餅。電烤箱上下火110度先預熱5分鐘,餅入烤箱烤25分鐘。10、烤至微微變色,餅漲大即可。11、焦香酥脆的成品。 標籤: 芝麻千層餅 芝麻千層餅的家常做法 芝麻千層餅的做法 芝麻千層餅的最正宗做法 芝麻千層餅怎麼做好吃 芝麻 芝麻千層餅的做法步驟 芝麻千層餅怎麼做 千層餅 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/y54xgd.html