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關於捲筒粉的做法的餐飲百科

捲筒粉的做法 捲筒粉的製作 捲筒粉怎麼做
  • 捲筒粉的做法 捲筒粉的製作 捲筒粉怎麼做

  • “廣西的小吃——捲筒粉”食材明細主料大米(適量)輔料豬肉(適量)豆角(適量)涼薯(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)捲筒粉的做法步驟1、先把米漿磨好待用2、準備好包入的肉、菜。如果有精力可以製作叉燒放進去更好。3、用一部分製作成熟米漿加入,...
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捲筒粉怎麼做-捲筒粉的做法
  • 捲筒粉怎麼做-捲筒粉的做法

  • 食材明細主料捲筒粉皮(三斤半)輔料胡蘿蔔(2個)甜薯(3個)葱(50g)瘦肉(200g)幹木耳(20g)調料花生油(50毫升)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)捲筒粉的做法步驟1、幹木耳泡發;甜薯胡蘿蔔去皮切丁,絞肉機打碎了,所以自己切。2、木耳焯水後放絞肉機打(打兩三次,吃起來有顆粒感)。...
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自制捲筒粉(餡卷)如何做簡單又好吃
  • 自制捲筒粉(餡卷)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:250豆角:500脆花生:少許陳村粉:500輔料具體步驟1.豬肉剁成肉末,豆角切碎,一起炒熟,上鍋前放入脆花生即可2.菜市買現成的陳村粉(由於現在所在的地方沒有家鄉類似的一片片的粉,只能買卷好的粉條,回來自己張開...
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自制捲筒粉如何做簡單又好吃
  • 自制捲筒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:250半肥瘦豬肉:250玉米:2個輔料鹽:適量食用油:適量雞精:適量具體步驟1.提前一個晚上泡好米。2.把米放入料理機中,加入一些水磨成漿。3.取半碗蒸熟,然後兑入生米漿中。4.把半肥瘦豬肉餡和玉米放鍋裏炒,加...
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越式捲筒粉怎麼做-越式捲筒粉的做法
  • 越式捲筒粉怎麼做-越式捲筒粉的做法

  • “做捲筒粉,傳統的做法是用蒸的方法,今天,和朋友們分享一款用燙的方法做“越式捲筒粉”做法簡單,方便,只要掌握方法,每一個都能學會!”食材明細主料粉卷粉(500克)輔料瘦豬肉(適量)香菇(適量)雲耳(適量)香葱(適量)小洋葱(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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捲筒紅糖粽怎麼做-捲筒紅糖粽的做法
  • 捲筒紅糖粽怎麼做-捲筒紅糖粽的做法

  • “來自慈實大師的創意。粽子畢竟不是北方人的傳統食品,很多人不會包或包不好。我們家的姐妹裏會弄這個的,也就我一個了,我包粽子的水平也很一般。不會包粽子是常見的事。於是粽子節,就是買着吃,我嘗過一次,以後再也不想吃了,明顯的糖精和香精味兒,價錢倒不低的。有了這個辦法,覺得...
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誘人的捲筒粉如何做簡單又好吃
  • 誘人的捲筒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料捲筒粉片:200肥瘦豬肉:150豆角:250輔料油:適量蒜米:適量鹽:適量生抽:適量花生:適量具體步驟1.剛買回來的新鮮的捲筒粉片2.豆角事先泡鹽水20分鐘後,清水洗淨切碎3.自家種的花生,去殼4.鍋熱後放入花生炒香,出鍋放...
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怎麼加盟捲筒披薩?
  • 怎麼加盟捲筒披薩?

  • 作為一個吃貨小編,不得不説,一個好口碑的美食有多麼吸引人,現在美食行業競爭十分激烈,作為一個想加盟美食的人,選擇一個有前景有口碑有市場競爭力的食品是多麼重要!現在想創業想加盟的人那麼多,競爭也那麼大,很多時候商機就在我們眼前,只是我們沒去好好把握,因此才錯過了致富的好機...
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加盟捲筒披薩多少錢
  • 加盟捲筒披薩多少錢

  • 現在流行於我們日常生活中的飲食不僅僅有中餐了,自從西餐來到我們國家之後也是非常深受國人喜愛的,因為西餐的樣式和種類比較多,而且款式新穎,比如説漢堡包就會有很多口味的來滿足消費者的不同需求,現在披薩也是人們非常喜愛的食物,但是為了很多小孩子吃的方便以及年輕人所追求...
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食餅筒的做法 食餅筒(早餐版) 食餅筒怎麼做
  • 食餅筒的做法 食餅筒(早餐版) 食餅筒怎麼做

  • “食餅筒是仙居的一種特色小吃,有“麥油脂、麥焦、餅”等各種叫法,作為主食,尤其是過年,更是家家户户必不可少的一道美食。餅皮有的用大米浸泡後磨成米漿烙成,或用麪粉加水攪拌成糊狀,烙成大而圓的薄餅。傳統餡料放肉片、豆芽、蛋皮、筍絲、豆腐乾、米麪、番薯粉面、海帶絲、蘿...
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回味無窮的捲筒粉如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的捲筒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲筒粉:500豆角:300葱花:100胡蘿蔔:300瘦肉:300輔料鹽:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.將豬肉用料理機打成肉茸2.豆角切成小丁3.胡蘿蔔擦成絲4.忘了拍炒餡的圖了,先在鍋裏放油,放入豆角炒到七成熟,放入肉茸一起...
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粉皮卷怎麼做-粉皮卷的做法
  • 粉皮卷怎麼做-粉皮卷的做法

  • 食材明細主料粉皮(適量)金針菇(適量)輔料油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉皮卷的做法步驟1、備粉皮和金針菇,2、金針菇用清水洗,撒鹽入味,3、粉皮平鋪,4、放上金針菇,5、捲成卷,6、一個一個卷好,7、放進蒸鍋,8、蒸十分鐘,9、蒸好...
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腸粉蝦卷怎麼做-腸粉蝦卷的做法
  • 腸粉蝦卷怎麼做-腸粉蝦卷的做法

  • “本來想做蝦餃,結果發現沒有豬肉餡了,就自創來做這個和越南春捲有點像的腸粉蝦捲了……”食材明細主料粘米粉(100g)澄粉(30g)玉米澱粉(10g)輔料大蝦(13只)薑末(少量)白胡椒粉(少量)葱(少量)鹽(少量)配料鹽(一小撮)熟玉米油(6g)酸鹹(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腸粉蝦卷的做法步驟1、鮮蝦買回...
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筒骨湯怎麼做-筒骨湯的做法
  • 筒骨湯怎麼做-筒骨湯的做法

  • 食材明細主料豬筒骨(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筒骨湯的做法步驟1、筒骨買的時候讓買肉的給砍成小塊,買來的筒骨清洗乾淨2、炒鍋放水燒開後放適量料酒,放入料酒可以給筒骨去腥3、把筒骨放入鍋裏綽水去血水,綽好的筒骨撈出用清...
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多變的捲筒粉如何做簡單又好吃
  • 多變的捲筒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘捲筒粉是兩廣地區很受歡迎的小吃之一,跟北方的春捲有點像。捲筒粉表面的粉皮是用米漿蒸出來的,裏面包裹的餡料可以根據自家口味調整,葷素均可,蒸熟後加上特調的醬汁。捲筒粉的特點就在於米粉的爽滑剔透,薄薄的...
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美味的捲筒粉如何做簡單又好吃
  • 美味的捲筒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘捲筒粉,也是廣西的一種小吃,就是將大米碾磨加工成汁水,再將其蒸熟,然後在其中可以加入一些東西,比如肉末,葱花和魚肉等東西。這樣吃起來沒有味道,必須要有蘸水,根據自己愛好加以調製出來,這種小吃特別適合在一個陽...
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卷餡粉怎麼做-卷餡粉的做法
  • 卷餡粉怎麼做-卷餡粉的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)粉皮(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)卷餡粉的做法步驟1、胡蘿蔔,黑木耳,香腸切丁,加入醬油耗油炒熟炒香(食材忘記拍照啦)2、粉皮鋪開,將炒好的餡料平鋪(這個粉皮是超市買的,可以切開涼拌,也可以切成粉煮)3、捲起...
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炒卷粉怎麼做-炒卷粉的做法
  • 炒卷粉怎麼做-炒卷粉的做法

  • 食材明細主料卷粉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)老抽(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒卷粉的做法步驟1、超市買的卷粉,切成小段。2、胡蘿蔔絲。3、葱。4、下油將胡蘿蔔絲和葱白翻炒。5、加入卷粉翻炒。6、加入醬油,鹽,老抽,香油炒,最後加入葱花。7、出鍋...
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筒骨粉葛湯怎麼做-筒骨粉葛湯的做法
  • 筒骨粉葛湯怎麼做-筒骨粉葛湯的做法

  • “葛根別名:幹葛、甘葛、粉葛、葛葛根、葛麻茹、葛子根、葛條根、雞齊根。葛粉具有降三高功效:高血壓、高血糖、高血脂,家裏老人都有其中的一高,而我自己也是超喜歡粉葛那獨特的清香,所以經常會買來煲。”食材明細主料筒骨(600g)粉葛(一根)紅棗(一把)生薑(幾片)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工...
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薩米特捲筒披薩怎麼做-薩米特捲筒披薩的做法
  • 薩米特捲筒披薩怎麼做-薩米特捲筒披薩的做法

  • 食材明細主料高粉(60g)低粉(20g)細鹽(1.5g)酵母(1.5g)温水(40g)橄欖油(3g)輔料雞胸肉(50g)奧爾良烤肉料(3.5g)水(3.5g)小蘋果(1個)核桃仁(適量)番茄醬(1大勺)馬蘇(30g)披薩草(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薩米特捲筒披薩的做法步驟1、將高粉、低粉混合,加入鹽,酵母中加入水、攪勻,將酵母溶液加...
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魷魚捲筒飯怎麼做-魷魚捲筒飯的做法
  • 魷魚捲筒飯怎麼做-魷魚捲筒飯的做法

  • “第一次嘗試把糯米飯塞進魷魚裏----味道蠻不錯的,關鍵魷魚捲筒飯外表高端大氣上檔次呀。”食材明細主料大魷魚(一條)糯米(適量)粗糧米(適量)臘腸(一個)香菇(若干)青葱(適量)紅蘿蔔(半根)蒜末(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魷魚捲筒飯...
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豬肉韭菜捲筒粉怎麼做-豬肉韭菜捲筒粉的做法
  • 豬肉韭菜捲筒粉怎麼做-豬肉韭菜捲筒粉的做法

  • “廣東小吃腸粉很美味,在家自做的腸粉也不錯咯。”食材明細主料捲筒粉(10根)豬肉(半斤)韭菜(半斤)輔料生薑(一片)生菜(1朵)配料醬油(少許)鹽(少許)花生油(少許)蕃茄醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉韭菜捲筒粉的做法步驟1、豬肉選用3/7肥瘦的。2、豬肉剁成肉泥加入少許醬油及鹽...
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捲筒粉應該怎麼做
  • 捲筒粉應該怎麼做

  • 捲筒粉是廣東一帶非常有名的傳統小吃,很多小夥伴似乎第一次聽見這個食物的名字還不是太熟悉,那麼如果提到腸粉的話,是不是小夥伴就比較熟悉了呢?其實捲筒粉就跟腸粉是類似的,只是在不同的地區它的叫法是不一樣,但是口味和製作方法是差不多的。下面小編就來教大家捲筒粉的製作方...
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美味的香芋捲筒粉如何做簡單又好吃
  • 美味的香芋捲筒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香芋捲筒粉是一道簡單快手的美食,不僅可以作為餐前的開胃菜,還可以作為平時的零食。香芋是優質的食材,含有豐富的維生素,相比於其他澱粉食物來説,芋頭的澱粉含量低,是減肥人羣首選。芋頭卷粉中還添加有豬肉,讓整...
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卷粉怎麼做-卷粉的做法
  • 卷粉怎麼做-卷粉的做法

  • “家庭版卷粉”食材明細大米大米(兩杯米)雞蛋(適量)輔料雞蛋(2個)肉末(200g)玉米粒(適量)原味(口味)未知(難度)卷粉的做法步驟1、打好的米漿。2、上鍋蒸3分鐘。3、卷好。小竅門1-大米洗多兩次,然後用水浸泡一晚上。2,然後用破壁機打成米漿。3,盤子裏面刷油,然後加入米漿和雞蛋。...
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