鮮奶小方怎麼做-鮮奶小方的做法

“奶香濃鬱，軟糯可口的小奶糕，再裹上椰蓉，
甜品店中的美味在家中亦可輕鬆獲得。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮奶小方的做法步驟

• 1、準備材料：全脂牛奶🥛，玉米澱粉🌽，椰蓉🥥，白糖，一個潔淨的大碗。

• 2、加入牛奶500毫升。

• 3、加入白糖20克，玉米澱粉120克。

• 4、充分攪拌均勻至無粉，無結塊奶漿。

• 5、準備不鏽鋼平底鍋，鍋底不平整的不能用。奶漿倒入前再攪拌一遍。

• 6、開小火，注意力集中，瘋狂攪拌至濃稠奶粥。

• 7、加熱攪拌好的奶粥盛出到大碗裏，刮乾淨減少浪費。

• 8、靜置冷卻30分鐘。

• 9、繼續放入冰箱冷藏凝固。

• 10、切成小塊裹上椰蓉放入模具中。沒有模具的可以直接劃井字，切塊撒椰蓉。

• 11、完成！

• 12、滴水不加，每一塊奶糕都濃縮了牛奶的奶香，椰蓉的椰香，冷藏後，更是冰冰糯糯，百吃不厭。

小竅門

下鍋加熱前再次攪拌，澱粉沉澱很快！