熱牛奶的正確方法是什麼？鮮奶熱到什麼程度？熱鮮奶的作用？

牛奶是大家日常生活中都會喝的飲料，牛奶不僅具有豐富的營養，而且味道也是非常的濃香醇厚，不過有時候天氣太涼，或者是需要做美食的時候，經常需要熱牛奶，那麼熱牛奶的正確方法是什麼?應該怎樣熱牛奶呢?今天小編就來告訴大家正確的熱牛奶的方法吧~

一、熱牛奶的正確方法

一般我們買到的牛奶都是事先已經經過一番消毒之後才進入市場，因此在熱牛奶的時候只需將牛奶加熱得温温的即可，以60-70°為宜。倘若像燒開水一樣將其煮開，反而會導致牛奶中的乳糖焦化，營養被破壞。

放在煤氣灶上加熱時，需選用大火快煮的方法，就跟炒青菜一樣，能夠鎖住其中的營養物質不流失。文火慢煮只會讓牛奶中的維生素、蛋白質等營養成分被破壞。

二、鮮奶熱到什麼程度

鮮奶在加熱的時候只需要温熱即可，不需要加熱太長的時間，太長的時間只會讓鮮奶裏面營養物質不能夠完全被我們所吸收掉，也可以使用大火去煮鮮奶的，只能是用小火慢燉的方式，不過適當的加熱一下鮮奶再喝確實是要對身體更有幫助一些，起到一個殺菌的效果，因為鮮奶裏面的蛋白質是比較高的，最好是不要長時間煮，就會讓裏面的蛋白質發生沉澱，而導致消化不良。

三、熱鮮奶的作用

經常服用鮮奶就是有排毒的功效，能夠將自己身體當中的毒素非常順利的排出體外的，還可以防治癌症的發生，人們如果是每天早晚各一杯鮮奶的話就會讓自己的睡眠質量提高，還能夠起到補鈣的效果，尤其是老年人就更加的應該要喝一些熱鮮奶的，這樣對於他們的腸道也是有非常大的幫助，但如果是對鮮奶過敏的人們就最好不要去喝的。

看完小編的文章，大家應該已經瞭解了熱牛奶的正確方法，也知道了鮮奶只需要加熱到温熱即可，不需要加熱太長的時間，否則的話反而會導致牛奶中的乳糖焦化，營養被破壞。相信大家都已經瞭解熱鮮奶作用，但是前提是牛奶要正確的熱。