如何保存牛奶-什麼牛奶才是正宗的牛奶

牛奶可以説是價格最便宜的營養品了，而且喝起來也比較方便。尤其是老年人和學生黨，最喜歡喝純牛奶了，那麼你知道什麼牛奶才是正宗的牛奶嗎？下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。

一、什麼牛奶才是正宗的牛奶

1.首先要觀察一下外包裝，正宗的牛奶包裝上面主要原料應該是滅菌純牛乳；如果觀察到牛奶的外包裝裏面含有白砂糖，維生素，食用香精的材料，那麼很有可能證明這種牛奶不是正宗的牛奶，最好不要選購。

2.從口感上區分，正宗的牛奶口感比較單一，甚至喝起來有淡淡的奶腥味；但是調味乳喝起來是酸酸甜甜的，甚至還有水果味的，這是因為裏面兑有香精，不是正宗牛奶。

3.根據價格判斷，因為正宗的牛奶裏面的配料是純牛乳，純牛乳的價格是比較昂貴的，所以做成的牛奶價格也會比較貴；但是不正宗的牛奶大多是由水，香精等兑成的，所以價格比較便宜，在選購時可以通過比較價格判斷。

所以一般配料是滅菌生牛乳，價格比較昂貴，口喝起來的口感也比較單一的牛奶才是正宗的牛奶。在選購牛奶時，選擇這樣的牛奶就可以了。

二、如何保存牛奶

現在市面上的牛奶通常都是盒裝牛奶，這樣的牛奶保存方法比較簡單，把它放在陰涼低温處儲藏就可以了，當然不能用陽光直曬。低温可以延緩牛奶的變質時間，但温度也不能過低，過低的温度會導致一些細菌繁殖，讓牛奶變成酸奶，這樣的牛奶喝下去會讓人生病。

三、開封的牛奶過夜還能喝嗎

有時候拆開了一盒牛奶，但是當天沒有喝完，就把它放在冰箱保存，想等到第二天再喝，這樣的想法是比較好的；但是這個做法卻可能會導致人生病，牛奶裏面含有大量的營養物質，是培養細菌的最好培養皿。即使是放在冰箱冷藏保存，也會有少量耐低温的細菌繁殖，細菌的繁殖速度十很快，只是一夜就可以衍生出許多細菌，如果再喝這樣的牛奶，就可能導致生病。

看了這篇文章，是不是覺得受益非凡呢。已經學到了如何挑選正宗的牛奶，那麼下次再去超市選購牛奶的時候，可不要再買錯了哦；買回來的牛奶要記得用正確的方法保存，不要讓它變質，也不要因為想要省錢就喝過夜的牛奶，這樣子很容易生病的，可千萬不能因小失大喔。