牛奶的挑選方法有什麼-牛奶需要煮沸嗎

牛奶也就是雌性奶牛的乳汁，人類飲用牛奶的歷史非常悠久。現代人收入水平提高了，生活水平也相應的提高了，因此飲用牛奶已經成為人們的一個習慣。買回家的牛奶是直接飲用還是需要煮沸之後再飲入，是廣受人們爭議的一個問題。那麼今天這篇文章就來和大家説一説牛奶需要煮沸嗎?

一、牛奶需要煮沸嗎

對於牛奶需不需要煮沸之後再飲用這個問題，需要根據自己所買的牛奶的種類來決定。一般來説市場上所賣的盒裝牛奶，在包裝之前就已經殺菌消毒了。因此如果家裏購買的是這種牛奶就可以直接飲用，而不需要再煮沸了。但是如果家裏買的是新鮮的、沒有經過殺菌消毒的牛奶，那麼飲用之前就需要煮沸。加熱煮沸牛奶可以選擇隔水加熱、用小奶鍋加熱、以及用微波爐加熱等幾種方法。需要注意的是牛奶的加熱時間不宜過長，而且也不能夠在加熱的過程中加入白糖。因為這樣這兩種做法都會破壞掉牛奶中的營養物質。

二、牛奶的挑選方法有什麼

牛奶是現在人們每天都會飲用的，因此挑選一款好的牛奶至關重要。人們喝牛奶主要就是為了補鈣以及增強體質，因此再選擇牛奶的時候一定要先關注牛奶中的蛋白質含量，因為蛋白質含量的高低決定了牛奶補鈣能力的強弱。然後還要再看一看牛奶的配料表，一般來説牛奶配料表中的物質越少牛奶也就越純。如果喜歡喝奶味濃一點的牛奶，就可以選擇那些脂肪含量比較高的牛奶。

通過文章的介紹，相信大家對牛奶需不需要煮沸這個問題就有了更加深入的瞭解。日後大家在思考買回家的牛奶要不要煮沸之前，只需要看一看自己選擇的牛奶是不是包裝的就可以了。同時這篇文章也向大家介紹了幾種選擇牛奶的方法，大家下次再去買牛奶的時候就可以試試，相信大家都能夠選擇到自己喜歡的牛奶。