![黃燜鱸魚怎麼做-黃燜鱸魚的做法]( "黃燜鱸魚怎麼做-黃燜鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（1條）輔料薑片（適量）調料黃燜醬汁（適量）料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃燜鱸魚的做法步驟1、食材：鱸魚（已洗淨）、薑片、黃燜醬汁。2、將鱸魚放在案板上兩面劃上幾刀。3、起鍋倒油燒熱，下入鱸魚兩面煎一下。4、接着，擱入薑片，加適量的料酒。5、加適量的黃...
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![黃燜魚塊怎麼做-黃燜魚塊的做法]( "黃燜魚塊怎麼做-黃燜魚塊的做法")
- “黃燜和紅燒相對，紅燒的顏色較為濃重，一般都會炒糖色來增加肉類的紅色。而黃燜就不會炒糖色，也比較好掌握，顏色比紅燒的淺，呈黃酒黃，顏色很好看。味道也比較柔和。屬於家常菜中很常見的燒法。”食材明細主料魚尾（適量）輔料香菇（適量）葱姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）十三香（適...
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![鱸魚燜豆芽怎麼做-鱸魚燜豆芽的做法]( "鱸魚燜豆芽怎麼做-鱸魚燜豆芽的做法")
- “鱸魚燜豆芽”食材明細主料鱸魚（1條）豆芽（200克）香菜（1小把）香葱（5顆）芹菜梗（適量）老薑（1小塊）生抽（3勺）輔料鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鱸魚燜豆芽的做法步驟1、準備好所需要的材料鱸魚洗乾淨，擦乾水用少許抹鹽在魚身上，醃製一會，把香菜，芹菜和香葱洗乾淨瀝乾水分備用。2、豆...
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![油燜鱸魚的做法 【魯菜】油燜鱸魚 油燜鱸魚怎麼做]( "油燜鱸魚的做法 【魯菜】油燜鱸魚 油燜鱸魚怎麼做")
- “這個鱸魚是海里的鱸魚，因為我們是沿海地區，黃渤海的交界處，一般很少吃河魚的，而且河魚的刺多，我們也吃不習慣。”食材明細主料鱸魚（兩條）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）花椒（適量）大茴香（適量）食用油（適量）配料食用鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜鱸魚的做法步驟...
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![醬燜鱸魚怎麼做-醬燜鱸魚的做法]( "醬燜鱸魚怎麼做-醬燜鱸魚的做法")
- “這道菜就是老人孩子都愛吃的醬燜系列的醬燜魚，魚肉軟爛，鮮美噴香，做法簡單，用料簡單，就是廚房小白也能輕鬆搞定。閒話不多説，一起看看這道好吃的醬燜魚的做法吧！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料葱段（少許）薑片（適量）花椒（適量）大料（適量）調料6月香葱伴侶豆瓣醬（1勺）6月香葱伴侶甜麪醬（1勺）花生...
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![家常燜鱸魚-必須掌握的鱸魚做法]( "家常燜鱸魚-必須掌握的鱸魚做法")
- 鱸魚是大家很喜歡吃的魚類之一，肉質非常鮮嫩，而且營養價值十分豐富，所以非常受大家的喜歡。做鱸魚是通常的做法是來燜，這樣的話就可以保持肉質的鮮嫩，而且鱸魚刺比較少非常適合老人和小孩吃不會擔心被刺卡住的問題。那麼家常燜鱸魚怎麼做呢?必須掌握的鱸魚做法，家常燜鱸魚1.做...
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![黃燜鰱魚怎麼做-黃燜鰱魚的做法]( "黃燜鰱魚怎麼做-黃燜鰱魚的做法")
- “閒來無事，給家人做一道黃燜鰱魚，看着家人吃的津津有味，也是一種享受！”食材明細主料鰱魚（1500g）輔料葱（4個）姜（一小塊）大蒜（6只）紅辣椒（4個）老抽（1勺）白糖（半勺）雞精（半勺）花椒（1勺）澱粉（適量）十三香（適量）麻辣魚調料（1勺）豆瓣醬（2勺）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃燜鰱魚的做法步驟1、鰱魚買回...
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![黃瓜爆鱸魚怎麼做-黃瓜爆鱸魚的做法]( "黃瓜爆鱸魚怎麼做-黃瓜爆鱸魚的做法")
- “咱們的中國美食，講究色香味形。不管你從營養、色彩、口味，我覺得即不能墨守成規，一成不變，還要得搭配合理、講究科學。今天我做的這道菜色澤紅亮、口味鹹鮮中略帶微甜的黃瓜爆鱸魚。其口感豐富、味道絕佳。很適合孩子、老人食用營養豐富。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料紅椒（半...
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![黃豆醬蒸鱸魚怎麼做-黃豆醬蒸鱸魚的做法]( "黃豆醬蒸鱸魚怎麼做-黃豆醬蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條約400克）黃豆醬（適量）輔料薑絲（適量）香菜（少許）調料油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬蒸鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚已處理好，放入蒸魚碟中，鋪上薑絲，魚身上劃幾刀更易熟及入味。2、放入開水鍋中大火蒸熟約12分鐘左右(以蒸熟為準)。3、蒸到八分鐘的...
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![煎燜黃魚怎麼做-煎燜黃魚的做法]( "煎燜黃魚怎麼做-煎燜黃魚的做法")
- “燜：是先將主料加工成半成品，再加適量的湯汁和調味品，急火燒開，蓋上鍋蓋，用微火慢慢燜爛的一種烹調方法。這道【煎燜黃魚】就是先把黃魚煎制上色定型，然後再燜制而成的一道菜餚。”食材明細主料黃魚（1條）輔料麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（50克）鹽（5克）生抽（15克）料酒（20克）醋（15克）白...
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![燜黃花魚怎麼做-燜黃花魚的做法]( "燜黃花魚怎麼做-燜黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）芹菜（1顆）香葱（適量）輔料薑片（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚將魚肚洗淨後擦乾水份2、香葱和芹菜洗淨切段，生薑切片備用3、熱鍋下油將黃花魚下鍋煎，煎至兩面金黃4、煎好的魚推到一邊，底油爆香薑片...
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![砂鍋燜鱸魚怎麼做-砂鍋燜鱸魚的做法]( "砂鍋燜鱸魚怎麼做-砂鍋燜鱸魚的做法")
- “簡單易學，營養美味。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料鱸魚（1條）鮮蝦（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）青美人椒（1個）紅美人椒（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）洋葱（適量）蒸魚豉油（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋燜鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨。2、背部向上，切斷脊骨，注...
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![黃燜鰻魚怎麼做-黃燜鰻魚的做法]( "黃燜鰻魚怎麼做-黃燜鰻魚的做法")
- “鰻魚的營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多，維生素、礦物質和微量元素含量更是陸上動物所不能相比的。科學研究表明，鰻魚是含EPA和DHA最高的魚類之一，不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓，還能為大腦補充必要的營養素。DHA能促進青少年大腦發育，增強記憶力，也有助於老年人...
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![黃燜鱔魚怎麼做-黃燜鱔魚的做法]( "黃燜鱔魚怎麼做-黃燜鱔魚的做法")
- 食材明細主料鱔魚（500克）輔料黃瓜（2根）薑絲（適量）大蒜泥（適量）紫蘇葉（適量）料酒（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（少許）雞精（少許）超辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃燜鱔魚的做法步驟1、鱔魚殺好切段洗淨，（注意用冷水洗，熱水洗容易有腥味）放料酒，生抽醃製十分鐘。2、黃瓜去芯切成小條，姜切絲，蒜子...
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![燜鱸魚塊怎麼做-燜鱸魚塊的做法]( "燜鱸魚塊怎麼做-燜鱸魚塊的做法")
- “買的新鮮鱸魚，沒有跟魚一樣大的盤子，就只好斬塊來做了。”食材明細主料鱸魚（一條）輔料食用油（2匙）調料葱姜（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（15g）生抽（8g）食鹽（3g）澱粉（小許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燜鱸魚塊的做法步驟1、鱸魚處理乾淨。2、斬塊，放大碗裏，放葱姜。3、放食鹽和黑胡椒粉。4...
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![西葫蘆燜鱸魚怎麼做-西葫蘆燜鱸魚的做法]( "西葫蘆燜鱸魚怎麼做-西葫蘆燜鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）西葫蘆（一個）輔料葱薑蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）黃豆醬（適量）韓式辣椒（適量）開水（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆燜鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨，西葫蘆洗淨。2、葱薑蒜改刀備用。3、黃豆醬和韓式辣椒醬準備就緒。4、鱸魚中...
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![家燜黃魚怎麼做-家燜黃魚的做法]( "家燜黃魚怎麼做-家燜黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（1000克）玉米油（1勺）花椒（3克）大料（3克）糖（3匙）一品鮮醬油（4匙）料酒（2匙）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）香菜（5克）鹽（3匙）輔料味精（0.5匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家燜黃魚的做法步驟1、將黃魚腮和內臟摘除，清洗乾淨備用2、用刀在魚身上斜片幾刀，這樣魚燉的時候更容易入味3、花椒...
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![豆瓣醬燜鱸魚怎麼做-豆瓣醬燜鱸魚的做法]( "豆瓣醬燜鱸魚怎麼做-豆瓣醬燜鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（兩條）生薑（幾片）輔料豆瓣醬（兩大勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燜鱸魚的做法步驟1、成品圖來一張。2、鱸魚去除內臟，洗乾淨，豆瓣醬準備。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，放入鱸魚煎至兩面偏黃。4、加入生薑，豆瓣醬，加入適量清水。...
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![黃魚燜鍋怎麼做-黃魚燜鍋的做法]( "黃魚燜鍋怎麼做-黃魚燜鍋的做法")
- “這道菜的特點是“鮮””食材明細主料大黃魚（2條）豆腐塊（350克）輔料泰椒（2個）姜（5克）蒜薹（50克）鹽（3克）白糖（2克）雞粉（2克）料酒（2勺）胡椒粉（1克）芝麻油（少許）食用油（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃魚燜鍋的做法步驟1、2條大黃魚處理乾淨2、把黃魚切段3、熱鍋注油，把黃魚放入鍋中，略煎4、...
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![鱸魚蒸黃豆醬怎麼做-鱸魚蒸黃豆醬的做法]( "鱸魚蒸黃豆醬怎麼做-鱸魚蒸黃豆醬的做法")
- “普寧豆醬，有人説，是潮汕的味噌。挖上一勺，淺淺的金黃色，豆瓣顆顆飽滿，説它像味噌，可能因為同是大豆發酵而成，也因為都是家常得不能再家常，是廚房裏、餐桌上不可或缺的一味醬料。譬如，魚飯是潮汕的特色菜，過去的漁民將捕上來的新鮮魚裝在小竹簍裏，再放入大鍋中用鹽水煮熟，簡單又不失...
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![豆醬燜鱸魚怎麼做-豆醬燜鱸魚的做法]( "豆醬燜鱸魚怎麼做-豆醬燜鱸魚的做法")
- “第一次用黃豆醬燜鱸魚，以前燒鱸魚都是清蒸或者是用別的材料紅燒。是否好吃，拭目以待吧！”食材明細主料鱸魚（一條（400克））輔料黃豆醬（10克）鹽（3克）葱（2根）姜（3片）黃酒（1小勺）玉米油（10克）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆醬燜鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗乾淨，表面抹鹽，備用。2、葱姜切小段備...
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![黃燜魚怎麼做-黃燜魚的做法]( "黃燜魚怎麼做-黃燜魚的做法")
- “經過醃漬、上漿、油炸、回鍋燉制，佐以泡辣椒、泡姜、酸蘿蔔，一盤美味可口的黃燜魚就做好了。”食材明細主料鰱魚（1000克）輔料酸蘿蔔（適量）調料泡辣椒（2個）泡姜（少許）鹽（少許）澱粉（適量）雞蛋（1個）生抽（少許）胡椒粉（少許）白酒（少許）雞精（少許）香醋（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃...
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![鹹鱸魚燒黃豆怎麼做-鹹鱸魚燒黃豆的做法]( "鹹鱸魚燒黃豆怎麼做-鹹鱸魚燒黃豆的做法")
- “家鄉一面靠江，二面靠海，水產豐富。在沒有冰箱的年代，這裏的每家每户，都醃製魚類。用鹹魚與豆類一起煮，味道鮮美，極其下飯，也是家鄉美食的一大特色。”食材明細主料鹹鱸魚（200克）黃豆（80克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
- 23589
![紅燜黃魚怎麼做-紅燜黃魚的做法]( "紅燜黃魚怎麼做-紅燜黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燜黃魚的做法步驟1、準備一條黃魚清洗乾淨，打花刀。2、粘上幹澱粉。3、鍋中燒油，油温五成熱下鍋炸制。4、炸制金黃色撈出5...
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![辣醬燜鱸魚怎麼做-辣醬燜鱸魚的做法]( "辣醬燜鱸魚怎麼做-辣醬燜鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）洋葱（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）辣醬（適量）黃豆醬（適量）開水（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣醬燜鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨備用。2、洋葱和姜改刀裝盤。3、魚切塊沖洗乾淨，放入料酒和鹽醃製一會兒。4、辣醬和黃豆醬備...
- 22015
味味甜
