- 食材明細主料麪粉(適量)胡葱(適量)輔料水(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銅鼓餅的做法步驟1、胡葱洗淨,切碎2、麪粉加水調成米糊3、倒入胡葱碎,加入鹽、雞精拌勻4、舀一勺麪糊倒入模具中,在熱油鍋裏炸至金黃即可5、香香脆脆的成品,流口水的有木有?...
- 31375
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個糖:40牛奶:45低粉:120輔料鹽:2泡打粉:2具體步驟1.雞蛋分三次加入糖,用電動打蛋器充分打發。2.將牛奶倒入蛋液中混合均勻。這步用打蛋器就可。3.低粉、鹽、泡打粉一起過篩加入到牛奶雞蛋液中。4.用刮刀上...
- 24065
- “銅鑼燒:又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮內置紅豆沙等夾心的甜點;日本人喜愛的糕點,日本卡通人物多啦A夢和哆啦七小子最愛的食品;而對於中國人來説,其實就是我們更為熟悉的豆沙餅。看似很簡單的豆沙餅,想要做的漂亮也不是那麼...
- 25494
- 食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)綠豆渣(適量)輔料糖(適量)油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆銅鑼煎餅的做法步驟1、麪粉,牛奶,雞蛋。2、將1中材料加白糖調成糊。3、鍋裏油熱倒入麪糊煎熟。4、煎好的麪餅。5、鍋裏倒入綠豆渣子和白糖小火翻炒,直至水分收幹。6、...
- 32802
- “我是一個烘焙新手!但是自認還滿有天賦O(∩_∩)O~!經常在網上看一些點心的製作方法,但因地理原因不是這個沒有就是那個買不到~~也有過很多失敗的經驗!形形色色的銅鑼燒配方肯定讓很多像我一樣剛入行的兄弟姐妹們失去興致了!今天我就獻醜一把教各位一個實惠簡單又不失美味的方...
- 25054
- “也不知道何時,銅鑼燒開始在中國流行起來記得我第一次吃是在高中,味道已經記不太清了,就知道它有一個洋氣的名字【銅鑼燒】具體為什麼這麼叫帥也不多做“考證”了,都説是哆啦a夢的最愛,那麼好吃才是王道。銅鑼燒做法有很多種,帥做的這個是需要打發蛋白的。雖然略有麻煩,但也正...
- 7952
- “喜歡看大圖的,請參見同名日記喲從前有隻名叫あもん的貓,由於太喜歡吃銅鑼燒,連睡覺都要睡在銅鑼燒堆成的牀上。有一天不幸的事情發生了,由於中國鬧饑荒,山東省的耗子遠渡重洋來到了日本小島上,四處掠食。碰巧有幾隻只不知道天高地厚的小耗子發現了あもん的銅鑼山,於是呼哧呼哧...
- 26512
- 食材明細主料麪粉(100g)輔料雞蛋(2個)牛奶(40ml)調料糖(30g)奶粉(少許)蜂蜜(1匙)豆沙(一小塊)黃油(或玉米油,20g)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銅鑼燒的做法步驟1、雞蛋+糖+蜂蜜糖攪化。2、加奶粉+食用油。3、篩入麪粉。4、攪成低落略稠的麪糊。5、電餅鐺預熱均勻舀入麪糊。6、簡直微...
- 6945
- “銅鑼燒也叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮,內加豆沙餡的甜點。在日本是很受歡迎的小吃甜品,也是日本卡通人物機器貓小叮噹的最愛。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(120克)泡打粉(1克)牛奶(45克)豆沙餡(適量)輔料白糖(40克)鹽(1克)甜味(口味)煎(工藝...
- 29358
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量雞蛋:適量牛奶:適量發粉:適量香草精:適量輔料具體步驟1.準備好這個份量的麪粉(做出來是兩張餅一人量)2.過篩後加入圖中所示份量的發粉3.一點點香草精(可選,如果是液體的,可以在調配完成後滴一滴)4.把雞...
- 15080
- 準備時間:26分鐘    烹飪時間:12分鐘主料中筋粉:80玉米澱粉:20雞蛋:1個白砂糖:30蜂蜜:適量根據口味調節原味酸奶:130泡打粉:3輔料紅豆沙:適量具體步驟1.雞蛋打散,加糖、麪粉、泡打粉、蜂蜜、酸奶。攪拌均勻即可。2.平底鍋不加油倒入一勺麪糊轉鍋變圓...
- 7244
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的銅勺餅,米漿與水的比例很重要,影響口感;炸的油温直接影響脆度;喜歡吃酸菜、蝦仁蘿蔔、黃豆等都可以加入;粵北特產小吃,每逢佳節都做來招待客人。剛在我胡家吃了一頓,不上圖了,任何圖片都不能描述出到底有多...
- 16654
- “為何叫糖鼓燒餅?因為內餡入了砂糧,烘焙過程中糖受熱膨脹燒餅會鼓起,這是台灣桃園一道中式人氣點心,經過擀卷二次,包入內餡整形烘烤而成,香、脆燒餅現在可以做起來。”食材明細主料中筋麪粉(300g)水(165g)酵母(3g)砂糖(30g)蘇打粉(1.5g)輔料油酥(適量)豬油(85g)低筋粉(165g)配料內餡(適量)砂糖(12...
- 29409
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鬆餅粉:適量雞蛋:適量牛奶:適量輔料具體步驟1.因為用的是鬆餅粉,所以就比較簡單啦,如果沒有鬆餅粉,可以用低筋麪粉加泡打粉糖調製噢2.將雞蛋和牛奶加入鬆餅粉中,上下攪拌均勻,放置醒二十分鐘,這步一定要,這樣鬆餅才...
- 6555
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:100肉餡兒:50包菜:30香菇:10輔料姜:兩片兒葱:一顆油鹽醬:適量具體步驟1.100g麪粉,加入適量水,用手搓揉至麪糰,加少許油,放置20-30分鐘趁此機會調製餡兒,肉餡兒用醬油、鹽醃製,包菜、香菇煮兩分鐘,然後瀝乾水分,剁碎...
- 16634
- “廣東韶關銅勺餅俗稱銅鐵勺米果,是廣東韶關著名的漢族傳統小吃,也是客家地區一個歷史悠久的千年傳統美食,客家又以南雄“珠璣”銅勺餅為特色品牌,銅勺餅色澤光亮、香酥可口、老少皆宜的休閒食品,是居家、休閒、旅遊、饋贈朋友的上選食品。這種小吃的名字緣製做它的工具,是一種...
- 17883
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘銅勺餅俗稱銅鐵勺米果,是廣東韶關著名的特色傳統小吃。是一種大概有杯底大小的平底小勺子,邊上會有一根長長的柄,先將麪漿均勻的攤在勻面上,然後將花生陷放置在中央,再在上面灑上一層面漿,然後放入油鍋裏面炸至...
- 26429
- 食材明細主料低筋麪粉(130g)糖粉(35g)泡打粉(3g)雞蛋(2個)玉米油(20g)輔料蜂蜜(15g)牛奶(80g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鬆餅的做法步驟1、2個新鮮雞蛋打入碗內。2、加入玉米油20g,用手動打蛋器混勻。3、依次加入80g牛奶、35g糖粉、15g蜂蜜,混合均勻。4、130g低筋麪粉和3g泡打粉過...
- 17898
- “在第九期的美味食光裏我們的珊瑚姐姐和紫焓妹妹給大家帶來了一道傳統與創新的思維碰撞美食-銅盤南瓜餅今天就讓小Yummy手把手教你一起回顧美味食光”食材明細主料南瓜(150g)糯米粉(250g)玉米粉(40g)輔料白砂糖(30g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銅盤南瓜餅的做法步驟1、將15...
- 11873
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:100雞蛋:3個黃油:50白砂糖:50蜂蜜:1勺牛奶:60泡打粉:2輔料具體步驟1.雞蛋、糖、牛奶混合攪勻,攪至糖化!2.加入泡打粉、麪粉充分攪勻!再將黃油隔水溶化,分三次加入麪糊裏攪勻。3.平鍋燒熱,不需要油!4.輕輕倒入...
- 20211
- “9月20日早晨一睜眼6點鐘,再睡睡不着了,起牀做早餐吧。今天只有我和女兒在家吃早餐,想了想,做2張雞蛋灌餅吧。”食材明細主料麪粉(80克)温水(30-40克)雞蛋(1只)輔料生菜(適量)火腿腸(適量)配料油酥:油(5克)油酥:麪粉(3克)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、將準備雞蛋和...
- 15069
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘銅勺餅是我家鄉一道傳統的小吃,味道鹹香酥脆,還有花生的爽脆。我從小就很喜歡吃,特別是我媽媽做的,有時候會放一些芝麻。喜歡吃的朋友也可以放一些,有芝麻增香味道也很棒的喲。我小時候吃就總是沒有節制,然後喉...
- 21442
- 熱鍋涼油,油温五成至六成熱,放入南瓜餅坯,小火慢炸,炸制南瓜餅表面金黃即可。南瓜餅是由南瓜作為主料,添加麪粉、糯米粉、白砂糖等食材製作而成。製作南瓜餅使用的白砂糖,可以根據口味酌情添加。吃不完的南瓜餅,可以放涼後,放在室內陰涼處存放或是冰箱冷藏。...
- 14402
- “今天,做一款純手工製作的粗糧小點,來供朋友們參考。這款點心叫“銅鑼餅”,材料簡單易做,很容易上手。”食材明細主料白麪(50克)玉米麪(100克)輔料甜玉米粒(50克)雞蛋(1枚)泡打粉(2克)配料白糖(25克)植物油(少許)藍莓果醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)銅鑼餅的做法步驟1、甜玉米...
- 8201
- “多啦A夢,那是小時候的最愛。小時候也特別想吃機器貓的銅鑼燒,可是買不到也不會做。現在自己做來先嚐嘗,以後可以做給自己的寶寶哦。嘿嘿告訴他,那是媽媽小時候夢中的美食。”食材明細主料麪粉(50)雞蛋(一個)輔料清水(適量)配料食鹽(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(...
- 9881