火龍果清蒸山藥怎麼做-火龍果清蒸山藥的做法

“　　因為這段時間總感冒，沒什麼胃口，所以選擇了最簡單的清蒸做法。這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。紅心火龍果是火龍果裏的稀少品種,它的果實中富含了一種特殊的成分——花青素，熱量低，甜度好，而且能夠改善腸胃功能。含有的花青素還能夠抗氧化和衰老，是愛美女士的水果。而且，雪白的山藥和魅惑嬌豔的紅心火龍果，構成了一副生動的中國畫“踏雪尋梅”，很養眼哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火龍果清蒸山藥的做法步驟

• 1、小白嘴山藥500克，紅心火龍果1個。

• 2、山藥洗淨去皮，切成1至2公分的片。

• 3、於盤中圓形擺放。

• 4、高壓鍋裏放適量得涼水，噴氣後蒸8--10分鐘即可。（愛吃甜味的可加入適量冰糖或白糖）

• 5、紅心火龍果一切兩半，用湯勺挖出半圓形狀。

• 6、點綴在蒸好的山藥周圍。並將剩餘汁水灑在山藥中心。

• 7、“踏雪尋梅”完成。

小竅門

喜歡甜品和體質虛弱的女性蒸好後澆上蜜汁，吃了可以滋陰養血。