火龍果蒸蛋羹怎麼做-火龍果蒸蛋羹的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火龍果蒸蛋羹的做法步驟

• 1、火龍果對半切開，挖出果肉

• 2、雞蛋裏放白砂糖，擠檸檬汁

• 3、倒入牛奶，攪勻

• 4、倒入火龍果殼中，大火蒸10分鐘

• 5、成品，鮮嫩爽滑！

• 6、成品！香甜味美！

小竅門

想要口感更嫩，雞蛋牛奶液過下篩會更好，還有就是把牛奶燒熱倒進蛋液攪勻，這樣可以減少蒸的時間，不至於火龍果皮因為蒸的時間過長而塌陷！