火龍果西米雞蛋羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
西米 :適量
雞蛋 :2個
純牛奶 :250毫升
主料
火龍果 :適量西米 :適量
雞蛋 :2個
純牛奶 :250毫升
輔料
具體步驟
1. 水燒開後加入適量西米轉小火,煮時注意攪拌,以免糊鍋
2. 西米煮至只剩中心一點小白點,關火,燜5一一10分(以白點消失為準)
3. 西米透明後過涼水,(使其口感更Q)
4. 雞蛋兩個打散,加白糖1小勺,再加純牛奶250毫升攪拌均勻後,用網篩過濾兩次,使其口感細膩,蓋上保鮮膜,冷水入鍋,開蒸大火燒開後轉中火,15分鐘即可
5. 火龍果切塊
7. 好好的裝飾一番,真是美味又營養
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