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關於雜菜炒肉的餐飲百科

雜菜炒肉怎麼做-雜菜炒肉的做法
  • 雜菜炒肉怎麼做-雜菜炒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(400克)小青菜(50克)香菇(5朵)幹木耳(5朵)輔料葱(適量)姜(適量)食用油(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜菜炒肉的做法步驟1、所有食材準備好。2、腐竹幹木耳用温水泡發,泡發好後,木耳撕成小朵,香菇洗淨切兩半。3、小青菜洗淨...
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可口的雜菜炒肉如何做簡單又好吃
  • 可口的雜菜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的雜菜炒肉是用瘦肉和苦瓜以及黃瓜胡蘿蔔等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,黃瓜口感清脆爽口,含有大量的營養成分維生素和汁水,胡蘿蔔的加入不僅增加了足量的胡蘿蔔素還能讓整個道菜的顏色更加...
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簡單雜菜炒肉如何做簡單又好吃
  • 簡單雜菜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘對於我這種單身人士來説吃飯就是一個很大的問題,一直在外面買吧太貴又不健康,自己做飯吧菜品會太單一營養又不豐富,所以我就學會了雜菜炒肉這道菜,有好幾種蔬菜和豬肉營養就比較均衡了,而且比較省事一道菜加一...
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炒雜菜怎麼做-炒雜菜的做法
  • 炒雜菜怎麼做-炒雜菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)紅薯粉(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)青椒(適量)捲心菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雜菜的做法步驟1、準備好材料、喜歡洋葱的話應該放點洋葱,因為兒子不喜歡吃所以換成了捲心菜2、粉絲泡軟3、捲心菜切絲下鍋翻炒4、放入蘑菇、香菇...
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菜花炒雞雜的做法 家常菜~菜花炒雞雜 菜花炒雞雜怎麼做
  • 菜花炒雞雜的做法 家常菜~菜花炒雞雜 菜花炒雞雜怎麼做

  • 食材明細主料雞雜(一隻雞)菜花(半個)輔料生薑(五小片)蒜頭(1瓣)葱花(適量)食用油(適量)醬油(1匙)料酒(1匙)食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒雞雜的做法步驟1、我用的加醬油等的勺子這麼大。😊2、菜花掰成自己喜歡的大小,鍋內加適量水煮開,放入菜花,蓋上鍋蓋煮一分鐘...
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雜炒小菜怎麼做-雜炒小菜的做法
  • 雜炒小菜怎麼做-雜炒小菜的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)青豆(適量)雞腿菇(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)辣椒(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒小菜的做法步驟1、蒜辣椒爆香。2、放切丁的雞腿菇翻炒一分鐘。加耗油翻炒。中火。3、加青豆木耳炒,加生抽鹽。小火慢慢入味,...
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雜菜炒雞胸肉怎麼做-雜菜炒雞胸肉的做法
  • 雜菜炒雞胸肉怎麼做-雜菜炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(210克)雜菜(100克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雜菜炒雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、雜菜。2、將雞胸肉放在案板上切成丁。3、放入盤中,加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、加適量的鹽。6、調味拌勻,醃製10...
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雜炒和菜怎麼做-雜炒和菜的做法
  • 雜炒和菜怎麼做-雜炒和菜的做法

  • “説起家傳菜,腦海裏馬上就浮現出這道菜——和菜。不是什麼大魚大肉,很樸實的一道菜!  這名字吧,從小就這麼跟着家人叫來着,今天做了這道菜,想起個好聽的名字吧,還真想不出!。問爸爸吧,他説就是和菜~-.-!好吧,百度一下,果然有和菜這個名字,讀音也解釋的一樣(和賀的讀音一樣)......不...
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牛肉炒雜蔬 牛肉炒雜蔬怎麼做-牛肉炒雜蔬的做法 【私房小菜】
  • 牛肉炒雜蔬 牛肉炒雜蔬怎麼做-牛肉炒雜蔬的做法 【私房小菜】

  • “在國外吃飯就是隻能自己胡亂雜炒,但是這個那個混合起來居然還挺美味的~特別推薦這菜,很下飯很好吃”食材明細主料牛脊肉(半塊)土豆(1個)胡蘿蔔(1小根)西芹(1條)輔料白芝麻(適量)配料生抽(2勺~2勺半)老抽(1勺)台灣金蘭醬油膏(約2勺)味淋(1勺半)黑胡椒顆粒(適量)白砂糖(大半勺)蠔油(1大勺)鹹甜(口味)...
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臘肉炒雜菜怎麼做-臘肉炒雜菜的做法
  • 臘肉炒雜菜怎麼做-臘肉炒雜菜的做法

  • 食材明細主料臘肉(1條)西芹心(1顆)洋葱(1個)胡蘿蔔(半根)蓮藕(1節)鮮百合(1個)輔料蒜(3瓣)玉米油(2茶匙)調料鹽(1/4茶匙)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒雜菜的做法步驟1、西芹心洗淨,切小塊。2、胡蘿蔔切片。3、蓮藕去皮,切薄片。4、洋葱切小塊。5、鮮百合剝片洗淨。6、臘肉...
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蔬菜雜炒怎麼做-蔬菜雜炒的做法
  • 蔬菜雜炒怎麼做-蔬菜雜炒的做法

  • “木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。木耳的功效:補氣養血;潤肺止咳;抗凝血;降壓;抗癌;運血。一般人羣均可食...
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肉絲雜菜炒連州切粉怎麼做-肉絲雜菜炒連州切粉的做法
  • 肉絲雜菜炒連州切粉怎麼做-肉絲雜菜炒連州切粉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)切粉(適量)胡蘿蔔(適量)雜菜(適量)輔料洋葱(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲雜菜炒連州切粉的做法步驟1、肉切絲放入生粉鹽糖胡椒粉生抽拌勻。2、切粉泡水。3、胡蘿蔔切絲。4、青菜洗淨。5、鍋子燒熱放入肉...
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小炒雜菜怎麼做-小炒雜菜的做法
  • 小炒雜菜怎麼做-小炒雜菜的做法

  • “驕陽似火的夏天,不太想做飯,去外面吃也吃厭了,迴歸自己動手做飯,發貼於美食天下看來還是王道啊!今天做一個很簡單的小炒,色彩很豐富,營養很豐富,口味不算豐富,比較原味吧,您不妨自己做做看。”食材明細主料肉片(適量)雞蛋(1個)山藥(1段)黑木耳(適量)青椒(1個)紅椒(1個)輔料生薑(適量)配料鹽(適量...
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雜蔬炒燒肉的做法 鮮豔雜蔬炒燒肉 雜蔬炒燒肉怎麼做
  • 雜蔬炒燒肉的做法 鮮豔雜蔬炒燒肉 雜蔬炒燒肉怎麼做

  • 食材明細主料紅燈籠椒(適量)青瓜(適量)洋葱(適量)燒肉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒燒肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油大火炒燒肉,儘量把燒肉的肥油炸出來。2、燒肉呈金黃色後倒入兩勺生抽與少許白糖。3、馬上將紅燈籠椒絲加入翻炒。4、接着把洋葱加入一起翻...
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菜豆角雜炒肉末怎麼做-菜豆角雜炒肉末的做法
  • 菜豆角雜炒肉末怎麼做-菜豆角雜炒肉末的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豆角(適量)榨菜(適量)輔料蠔油(適量)蒜頭(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜豆角雜炒肉末的做法步驟1、豆角洗乾淨,然後切丁:榨菜一包,把榨菜切小一點,大小隨意,喜歡整條的不切也行2、瘦肉洗乾淨,然後剁成肉末。去菜市場買的時候可...
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炒 雜炒怎麼做-雜炒的做法 少量蔬菜咋炒?---雜
  • 炒 雜炒怎麼做-雜炒的做法 少量蔬菜咋炒?---雜

  • “週五檢查冰箱:冷藏着一棵芹菜,冷凍着一片豆腐,還有半根胡蘿蔔,中午剩下的一朵水發木耳...各自為菜顯然不可能,那就讓大家一起來個雜炒吧,為了提味,一定要放幾片大肉哦。看看你家的冰箱,還有哪些沒能解決的少量蔬菜呢?”食材明細主料凍豆腐(100g)胡蘿蔔(半根)芹菜(1棵)水發木耳(1朵)輔料...
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雜菜肉怎麼做-雜菜肉的做法
  • 雜菜肉怎麼做-雜菜肉的做法

  • 食材明細主料肉(適量)魷魚乾(適量)香菇幹(適量)蝦仁幹(適量)蛋(適量)輔料紅蘿蔔(適量)木耳(適量)蒜(適量)葱(適量)調料魚露(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菜肉的做法步驟1、準備的食材全部切絲(我的刀功不好,切的不是很細)切得越細炒起來口感越好!2、先...
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雜菜瘦肉丁炒茭白怎麼做-雜菜瘦肉丁炒茭白的做法
  • 雜菜瘦肉丁炒茭白怎麼做-雜菜瘦肉丁炒茭白的做法

  • 食材明細主料瘦肉丁(110克)雜菜(110克)茭白(2株)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雜菜瘦肉丁炒茭白的做法步驟1、食材:瘦肉丁、雜菜、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成丁。4、將切好的茭白和雜菜下入沸水鍋中焯開,2分鐘後...
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牛肉炒雜菜的做法 韓劇裏的那道大菜——牛肉炒雜菜 牛肉炒雜菜怎麼做
  • 牛肉炒雜菜的做法 韓劇裏的那道大菜——牛肉炒雜菜 牛肉炒雜菜怎麼做

  • “今天,我給大家帶來一道韓式牛肉炒雜蔬。這樣一盤不帶油脂的瘦牛肉片,加上營養豐富的蓮藕和青菜,讓人既可以補充氣力,又不用擔心脂肪的過多增加。真的是非常適合冬天吃呢。不僅暖胃而且還是寒冬補益的佳品呢?你還在等什麼!”食材明細主料牛肉(600g)西蘭花(1朵)蓮藕(1個)杏鮑菇(1個)輔...
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炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做
  • 炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做

  • “菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還藴藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆(適量)輔料包菜花(適量)蘿蔔(適量)肉片(適量)配料蒜米(適量)小葱(適...
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蒜薹雜拌菜炒肉末怎麼做-蒜薹雜拌菜炒肉末的做法
  • 蒜薹雜拌菜炒肉末怎麼做-蒜薹雜拌菜炒肉末的做法

  • “蒜薹、玉米、青豆和胡蘿蔔是營養豐富的青疏。所以,撘配在一起再加以肉末煸炒,十分的美味、好吃。”食材明細主料蒜薹(一把)松仁(40克)豬肉(100克)輔料小米椒(適量)葱(適量)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜...
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炒素雜菜怎麼做-炒素雜菜的做法
  • 炒素雜菜怎麼做-炒素雜菜的做法

  • “最近get了一袋韓國粉絲,就想吃炒雜菜了。不過家裏頓頓都有肉,我就想着做個素的好了~味道也不錯~”食材明細主料粉絲(100g)洋葱(1/2)胡蘿蔔(1節)青椒(1個)蘑菇(一小把)蒜(1瓣)雞蛋(1個)輔料食用油(適量)香油(適量)鹽(適量)煲仔飯醬油(少許)芝麻(少許)雞精(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒素...
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豬肉炒雜蔬菜怎麼做-豬肉炒雜蔬菜的做法
  • 豬肉炒雜蔬菜怎麼做-豬肉炒雜蔬菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)尖椒(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豆皮(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒雜蔬菜的做法步驟1、各種菜清洗乾淨改刀備用。2、豆皮改刀備用。3、豬肉切片加生抽,澱粉醃製十分鐘。4、起鍋燒油下入姜蒜...
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芹菜雜炒怎麼做-芹菜雜炒的做法
  • 芹菜雜炒怎麼做-芹菜雜炒的做法

  • “原本是炒芹菜肉絲來着,可是懶得肉絲解凍,就用培根好了。。。至於麪筋球,我實在是太喜歡它的口感了。。。”食材明細主料西芹(1棵)培根(4條)輔料麪筋球(6個)蒜(2瓣)配料鹽(適量)老乾媽辣三丁(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜雜炒的做法步驟1、芹菜洗淨切小段;蒜瓣切片。2、培...
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青菜雜炒怎麼做-青菜雜炒的做法
  • 青菜雜炒怎麼做-青菜雜炒的做法

  • 食材明細主料青菜(260克)土豆(150克)胡蘿蔔(75克)黑木耳(6朵)黃花菜(20克)水發肉皮(20克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜雜炒的做法步驟1、材料:青菜(已洗淨切開)、黃花菜(已泡發清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、水發肉皮(已泡發切開)、胡蘿蔔(已清洗切片)、土豆(已洗淨去皮...
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