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關於8寸酸奶慕斯蛋糕的最正宗做法的餐飲百科

8寸酸奶慕斯蛋糕怎麼做-8寸酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 8寸酸奶慕斯蛋糕怎麼做-8寸酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “這個蛋糕本來是要給自己的生日蛋糕的,可是有的材料網上買的還沒到,今天才到手。這個蛋糕也是我人生中第一次做蛋糕,非常成功,把經驗分享給大家了。有問題,我雖然沒法專業回答,但是會盡量幫助大家解決的。”食材明細主料酸奶(300克)吉利丁粉(20克)淡奶油(250ml)谷優瑪利亞餅乾(100克)...
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8寸草莓慕斯蛋糕的做法 8寸草莓慕斯蛋糕——奶油草莓配蛋糕甜到你心 8寸草莓慕斯蛋糕怎麼做
酸奶草莓慕斯蛋糕怎麼做-酸奶草莓慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶草莓慕斯蛋糕怎麼做-酸奶草莓慕斯蛋糕的做法

  • “以前做過芒果慕斯,草莓慕斯,紫薯慕斯…感覺還是這個酸奶慕斯最好吃。清清爽爽的,吃完一塊還想再來一塊。”食材明細主料六寸戚風蛋糕胚(一個)淡奶油(300克)原味酸奶(200克)砂糖(30克)輔料草莓(200克)吉利丁片(2.5片)草莓味軟糖(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶草莓慕斯蛋糕的...
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八寸芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做-八寸芒果酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 八寸芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做-八寸芒果酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “這個蛋糕我消耗了家裏的自制無糖酸奶,沒有自制酸奶的話,可以選擇市售酸奶,用紗布過濾掉水分,但是記得最後打奶油的時候就不要再加糖了,因為芒果本身特別甜。慕斯蛋糕做好以後,記得要放冰箱冷藏保存,儘量快快吃完。”食材明細主料即食燕麥餅乾(150克)即食巧克力麥片(10克)輔料黃油(8...
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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(八寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(八寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料芒果(200克)白糖(適量)酸奶(200克)蛋糕胚(一片)輔料龜苓膏(150克)吉利丁片(3片)淡奶油(200克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯模具底部包上保鮮膜。(用錫紙包也是可以噠)放在盤子上備用。2、蛋糕胚一片(用的是戚風蛋糕胚)芒果和龜苓膏分...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 hello kitty 酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 hello kitty 酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “新入了模具,做一隻kitty的慕斯蛋糕,哄女兒開心。女兒説:“媽媽,你做的hellokiki真好吃,謝謝你,你辛苦了!”女兒的嘴,最近真是越來越甜啦!”食材明細主料酸奶(250g)淡奶油(250g)吉利丁片(12g)水(100g)糖粉(40g)戚風蛋糕片(2片)輔料紅色素(適量)黃色素(適量)黑巧克力(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗...
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酸奶芝士慕斯蛋糕怎麼做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶芝士慕斯蛋糕怎麼做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法

  • “酸酸甜甜(≧▽≦)”食材明細主料低筋麪粉(60克)輔料雞蛋(兩個)糖(40克)牛奶(40克)油(30克)醋(幾滴)鹽(少許)淡奶油(100毫升)奶酪芝士(100毫升)吉利丁片(7.5克)酸奶(100毫升)朗姆酒(少許)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步驟1、將蛋清,蛋黃,分離,並在蛋黃裏面假如油,牛奶,低...
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酸奶慕斯蛋糕怎麼做-酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶慕斯蛋糕怎麼做-酸奶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料8寸蛋糕胚(1個)安佳淡奶油(450g)酸奶(200g)輔料砂糖(50g)吉利丁片(2片)可可粉(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、提前烤一個戚風蛋糕胚,參考8寸戚風蛋糕的菜譜2、蛋糕胚平均分切成3片蛋糕片,取兩片備用3、吉利丁片用涼開水泡軟4、吉利丁片...
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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(6寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(6寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “之前有做過黃桃酸奶慕斯蛋糕,無蹤很喜歡吃,一直要求着再做一次。昨天發現水果店到處都是芒果,大的小的,便尋思嘗着試做一次芒果酸奶慕斯蛋糕,沒想到效果出乎想象,口感細膩柔滑,入口即化,酸酸甜甜。如果吃的慣芒果的味道,可以試試做一個,不會錯的!”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(2個...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕的做法就不贅述了,大家可以參考我以前的帖子。”食材明細主料戚風蛋糕(2片)酸奶(300克)淡奶油(200克)吉利丁片(1片)水(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、酸奶300克攪至順滑,我這個酸奶是自己做的,很濃稠,味道很足,推薦大家買酸奶機自己做酸奶...
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酸奶慕斯蛋糕 的做法 KITTY貓酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕 怎麼做
  • 酸奶慕斯蛋糕 的做法 KITTY貓酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕 怎麼做

  • 食材明細主料戚風蛋糕(1個(6寸))自制酸奶(250克)糖粉(50克)檸檬汁(15克)吉利丁片(10克)涼開水(70克)淡奶油(230克)細砂糖(23克)紅色素(少許)黃色素(少許)輔料黑巧(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、6寸戚風片成三片,用剪刀剪出一片比模具稍小的蛋糕片備用。(原本準...
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老酸奶慕斯蛋糕的做法 不用淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕 老酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 老酸奶慕斯蛋糕的做法 不用淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕 老酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “家裏沒有淡奶油了,又想吃慕斯蛋糕怎麼辦?試試用老酸奶做吧!簡單易操作,新手也能一次學會。”食材明細餅乾層消化餅乾(90g)黃油(40g)慕斯層芒果(300g)老酸奶(300g)純牛奶(100ml)吉利丁片(15g)夾層芒果粒(適量)鏡面層芒果(200g)水(100g)白糖(10g)吉利丁片(5g)酸甜(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)簡單(難度)老酸...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 清涼酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 清涼酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “天氣越來越熱,快來做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常簡單,一會就會哦!”食材明細主料細砂糖(15克)酸奶(100克)淡奶油(100克)吉利丁片(5克)消化餅乾碎(25克)黃油(10克)輔料蜜豆(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、1.砂糖放在酸奶裏攪拌至融解。2、...
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芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做-芒果酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做-芒果酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “一直想做慕斯蛋糕,只是我的蛋糕模具是8寸的,少爺不在家,少爺他爹又不吃這個東西,做個8寸的我自己吃感覺太大了。買的5寸的蛋糕模具終於到貨了,5寸的模具就跟平常用的飯碗差不多大,放心做一個,嘿嘿,不用擔心吃不完。”食材明細主料酸奶(200g)貴妃芒(3個)吉利丁(15g)黃油(20g)奧利奧餅乾(5...
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8寸巧克力慕斯的做法 8寸巧克力慕斯(文字版) 8寸巧克力慕斯怎麼做
  • 8寸巧克力慕斯的做法 8寸巧克力慕斯(文字版) 8寸巧克力慕斯怎麼做

  • “一直想要做慕斯,但是感覺太難了,每次想想就算了。最近一直做各種蛋糕、麪包,總是想嘗試新品種,總想再突破一下,就鼓起勇氣去做,結果還不錯噠~參考了很多方子,最後選了最常用的材料,家庭常備、容易上手,幾乎是零失敗了~”食材明細8寸可可戚風蛋糕雞蛋(5個)低筋麪粉(80g)食鹽(1g)白砂糖(3...
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西瓜酸奶慕斯的做法 西瓜酸奶慕斯(6寸) 西瓜酸奶慕斯怎麼做
  • 西瓜酸奶慕斯的做法 西瓜酸奶慕斯(6寸) 西瓜酸奶慕斯怎麼做

  • “在炎熱的夏天,冰涼的感覺真好!”食材明細主料西瓜汁(330克)原味酸奶(200克)餅乾(90克)輔料黃油(35克)魚膠粉(10克)砂糖(20克)純淨水(40克)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西瓜酸奶慕斯的做法步驟1、餅乾90克用擀麪杖碾碎,黃油隔水融化後倒入餅乾碎和勻。再倒入模具用勺子壓實,放冰箱...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(6寸) 酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(6寸) 酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “特別説明:上了兩幅圖,證明兩種蛋糕的慕斯配料可以一致,可以發揮想象力不拘一格的,下面的步驟也按照第一副圖(草莓酸奶慕斯講解的),如果你特別講究顏色單一,想做第二幅圖的海洋慕斯蛋糕,我會在最後標註單獨酸奶慕斯的配料及配料的。慕斯蛋糕適合偏夏季和炎熱的夏季吃,好吃好看,心情...
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六寸芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕(6寸) 六寸芒果慕斯蛋糕怎麼做
  • 六寸芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕(6寸) 六寸芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • “這款芒果慕斯蛋糕清爽不膩,舀一勺入口,便有着濃郁的芒果香。愛吃芒果的親們不妨試一試,你會喜歡上它的。”食材明細餅乾底黃油(40g)消化餅乾(80g)鏡面芒果泥(50g)温水或芒果汁(50g)吉利丁片(1片(5g))芒果肉及其他裝飾物(適量)芒果慕斯泰國青芒(泰國青芒)牛奶(60g(2))吉利丁片(2片(10g))白砂糖(40g)淡...
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六寸草莓酸奶慕斯的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸) 六寸草莓酸奶慕斯怎麼做
  • 六寸草莓酸奶慕斯的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸) 六寸草莓酸奶慕斯怎麼做

  • “又到了草莓季,激動~(≧▽≦)/不管是顏色,香味,口感,都讓人無法抗拒,不好好折騰折騰怎麼行~”食材明細主料黃油(30g)餅乾碎(80g)草莓(120g)酸奶(150g)淡奶油(120g)細砂糖(30g)吉利丁片(2片(10g))輔料草莓(適量(鏡面))水(50g(鏡面))吉利丁片(半片(2.5g)(鏡面))甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)六寸草莓酸...
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泰國榴蓮慕斯蛋糕的做法 泰國榴蓮慕斯蛋糕(8寸) 泰國榴蓮慕斯蛋糕怎麼做
  • 泰國榴蓮慕斯蛋糕的做法 泰國榴蓮慕斯蛋糕(8寸) 泰國榴蓮慕斯蛋糕怎麼做

  • “來多倫多8年,第一次買新鮮的空運泰國榴蓮,感動得哭了!於是土豪了一把,將一半的榴蓮用來做個榴蓮慕斯蛋糕!”食材明細主料雞蛋(5個)榴蓮肉(適量)鮮奶油(適量)椰子水(適量)芒果肉(適量)輔料白糖(適量)低筋麪粉(適量)菜油(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)奶粉(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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藍莓酸奶慕斯蛋糕的做法 藍莓酸奶慕斯蛋糕(免烤版) 藍莓酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 藍莓酸奶慕斯蛋糕的做法 藍莓酸奶慕斯蛋糕(免烤版) 藍莓酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “今天是西方國家的聖誕節,現在國外的節日比國內的傳統節還受歡迎(其實有時差的中國已經到時間了,西方可以算平安夜)然而我是給我父親過節,他生日,嘻嘻全球人民給他過節,面子特大~一款清爽的藍莓酸奶慕斯蛋糕,口感輕盈,不甜膩考考大家,12月26日是什麼節?有人知道嘛?想必知道的人不多,...
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六寸巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕(6寸) 六寸巧克力慕斯蛋糕怎麼做
  • 六寸巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕(6寸) 六寸巧克力慕斯蛋糕怎麼做

  • “巧克力是我的心頭好,不管是冰激凌還是蛋糕,只有是有巧克力口味的,不用想,肯定是點巧克力的咯~對於我的喜好,和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。”食材明細主料蛋糕片(3片)巧克力(100g)牛奶(30g)吉利丁片(2片(10g))淡奶油(180g)輔料淡奶油(100g(裝飾))可可粉(適量(裝飾))草莓(適量(裝飾))甜味(口味)技巧(工...
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海洋酸奶慕斯蛋糕的做法 海洋酸奶慕斯蛋糕(6寸) 海洋酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 海洋酸奶慕斯蛋糕的做法 海洋酸奶慕斯蛋糕(6寸) 海洋酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細蛋糕雞蛋(2個)細砂糖(35克)牛奶(20克)玉米油(20克)低粉(33克)慕斯層原味酸奶(280克)淡奶油(100克)砂糖(40克)吉利丁片(10克)檸檬汁(5ml)貝殼椰漿(10克)淡奶油(10克)牛奶(10克)吉利丁片(1/6塊)砂糖(30克)深色海洋藍色雞尾酒(100ml)雪碧(50ml)吉利丁片(7.5克)淺色海洋藍色雞尾酒(25ml)雪碧(25ml)吉利丁片(2.5...
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草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 情人節的草莓酸奶慕斯蛋糕 草莓酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 情人節的草莓酸奶慕斯蛋糕 草莓酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料戚風蛋糕(一片)新鮮草莓(數個)淡奶油(150克)草莓酸奶(100克)草莓(150克)細砂糖(60克)魚膠粉(1大勺)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、先在8寸活底蛋糕模裏鋪上戚風蛋糕片,圍上草莓。2、淡奶油里加細砂糖,打至六分發,放入冰箱冷藏室備用。3、草...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(六寸) 酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(六寸) 酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋糕胚(一片)酸奶(150克)白糖(30克)獼猴桃(100克)輔料淡奶油(130克)吉利丁片(2片)龜苓膏(100克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚一片,獼猴桃,龜苓膏分別切小丁備用。2、模具底部用保鮮膜包起來,或者用錫紙包也可以。把模具放入盤中。3、蛋...
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