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關於紅燒雜魚怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒雜魚怎麼做-紅燒雜魚的做法
  • 紅燒雜魚怎麼做-紅燒雜魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(1條)小黃魚(3條)帶魚(1條)輔料薑片(適量)蒜(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒雜魚的做法步驟1、食材:鯧魚(已洗淨)、小黃魚(已洗淨)、帶魚(已洗淨)、薑片、蒜、香葱。2、將帶魚放在案板上切成段。3、起鍋倒油燒熱...
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紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做
  • 紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做

  • “這個紅燒雜魚是媽媽親自做的,小時候每年河塘幹了,村民都會去捕魚,不管是什麼魚呀蝦呀都一鍋紅燒,味道卻很鮮美。[指的是中小型的魚類不能單獨燒一盤的,呵呵。]”食材明細主料小鯽魚(適量)黃鱔(適量)睛魚(適量)小白蝦(適量)鰺鰷魚(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)小葱(適量)配料老抽(適...
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紅燒雞雜怎麼做-紅燒雞雜的做法
  • 紅燒雞雜怎麼做-紅燒雞雜的做法

  • “雞雜即包括雞心、雞肝、雞腎、雞腸等,有補充鐵元素、蛋白質、維生素A、維生素B族,有預防貧血、增強免疫力、預防夜盲症的作用。中醫還認為雞雜具有促進消化、健脾養胃、潤膚養肌的功效。”食材明細主料雞雜(適量)輔料大料(適量)香葉(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)白酒(適量)醋...
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紅燒雜菌雞腿怎麼做-紅燒雜菌雞腿的做法
  • 紅燒雜菌雞腿怎麼做-紅燒雜菌雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)黑木耳(適量)羊肚菌(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雜菌雞腿的做法步驟1、雞腿切塊。2、芹菜切段。3、黑木耳煮熟。4、羊肚菌等泡水洗淨。5、鍋子燒熱放入冰糖炒糖色。6、放入雞腿炒...
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燒魚雜如何做簡單又好吃
  • 燒魚雜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香可口的口感,色澤鮮亮誘人,讓人回味無窮,一道如此美味營養豐富的燒魚雜吸引了許多廣大美食愛好者躍躍欲試。食材簡單易購,而且製作工藝簡單易學,喜愛美食的朋友親自試試吧。搭配着一杯涼涼的啤酒,或者一碗熱...
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家常紅燒魚雜怎麼做-家常紅燒魚雜的做法
  • 家常紅燒魚雜怎麼做-家常紅燒魚雜的做法

  • “這老公吧上次做個一個家常燒雞然後呢就在我的菜譜裏點擊量排第一好給他得瑟狠了於是後來我做了一道涼麪給他給打敗了哈哈他呢越挫越勇今天來道家常魚雜喜歡大家能頂他下吧!”食材明細主料魚雜(適量)輔料葱(適量)蒜瓣(適量)花椒(適量)辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)老...
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紅燒魚雜怎麼做-紅燒魚雜的做法
  • 紅燒魚雜怎麼做-紅燒魚雜的做法

  • 食材明細主料魚雜(適量)輔料鹽(適量)糖(少許)姜(1小塊)蒜(3瓣)幹辣椒(2個)葱(2顆)料酒(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)紅燒醬油(1/2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒魚雜的做法步驟1、釣的鱤魚一條20斤,殺好清洗乾淨2、取出內臟洗淨、另外將魚腸用鹽和醋揉洗,清洗乾淨後用清水沖洗幾遍3、姜...
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紅燒雜菇怎麼做-紅燒雜菇的做法
  • 紅燒雜菇怎麼做-紅燒雜菇的做法

  • “涮火鍋剩下的蟹味菇和平菇別浪費紅燒起來更下飯”食材明細主料蟹味菇(150克)平菇(150克)輔料肉絲(適量)剁椒醬(適量)醬油(少許)糖(少許)澱粉(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒雜菇的做法步驟1、主料焯水備用。2、輔料(紅椒沒用,女兒説太辣了,用的剁椒醬)。3、肉絲用料...
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紅燒魚做法簡介-紅燒魚怎麼做好吃
  • 紅燒魚做法簡介-紅燒魚怎麼做好吃

  • 魚是我們每個家庭餐桌上都很常見的肉類食品之一,因為魚的營養成分豐富多樣,加上各種各樣的魚稍微烹飪一下就非常美味,所以魚類食品深受廣大人羣的喜愛。魚類食品可以蒸、煎、煮、生吃等等烹飪方式,今天我們這裏要來講一件魚的其中一種做法:紅燒魚。紅燒魚怎麼做好吃呢?今天我...
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香飄飄的紅燒小雜魚如何做簡單又好吃
  • 香飄飄的紅燒小雜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘接下來就要為你們介紹一道美味的下酒菜了,這道菜在我國的南海一地非常常見,它就是香飄飄的紅燒小雜魚。這道佳餚雖然簡單,但是非常美味,尤其是海魚,那種鮮味真是難於拒絕。紅燒小雜魚的做法也是很簡單的,所以一...
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美味的紅燒雜魚如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒雜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:700輔料蒸魚豉油:適量蒜:適量鹽:適量白糖:適量紅椒:適量油:適量葱:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將魚去腮去掉肚子裏的髒物洗淨備用2.葱蒜紅椒切好備用3.鍋內倒油後放入紅椒葱蒜爆香,倒入適量的蒸魚豉油(老抽也...
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香辣紅燒小雜魚如何做簡單又好吃
  • 香辣紅燒小雜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣紅燒小雜魚,這算是一款下酒菜了吧,用的是小魚兒來做的紅燒的,肉質口感非常的細嫩,但是吃小魚兒的時候就要注意到小朋友了,如果小朋友吃就要小心小魚兒裏面有非常多的刺,所以要注意吃i,小心刺卡在喉嚨裏面,造...
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醬燒魚鰾魚雜怎麼做-醬燒魚鰾魚雜的做法
  • 醬燒魚鰾魚雜怎麼做-醬燒魚鰾魚雜的做法

  • “比燕窩還好的魚鰾含有的生物小分子膠原蛋白質,是人體補充合成蛋白質的原料。且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存於人體組織中,從而改善組織營養狀況和加速新陳代謝。現已證明,富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水,去影響某些特定組織生理機能,從而促進生長髮...
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簡單版紅燒野雜魚如何做簡單又好吃
  • 簡單版紅燒野雜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料青椒:50雪菜:100鯽魚:500輔料辣椒:適量鹽:適量海鮮醬:適量白糖:適量具體步驟1.魚去除雜物(我怕麻煩,把魚頭直接去了)2.雪菜泡去鹹水,青椒切絲3.鍋裏到少許油,放入葱薑末炒香4.倒入魚,加少許老抽5.加少許海鮮醬6.喜歡...
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~鮎魚 紅燒鮎魚怎麼做-紅燒鮎魚的做法 紅燒雜魚
  • ~鮎魚 紅燒鮎魚怎麼做-紅燒鮎魚的做法 紅燒雜魚

  • 食材明細主料鮎魚(500G)輔料薑末(20G)蒜末(25G)葱花(適量)紅辣椒(適量)調料色拉油(60G)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅糖(10G)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鮎魚的做法步驟1、把鮎魚去掉內臟清洗乾淨,瀝乾水分備用。2、準備姜蒜末,紅辣椒切成段備用。3、熱鍋下油,放入姜蒜末,爆...
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雜骨燒紅蘿蔔怎麼做-雜骨燒紅蘿蔔的做法
  • 雜骨燒紅蘿蔔怎麼做-雜骨燒紅蘿蔔的做法

  • 食材明細主料豬雜骨(500克)紅蘿蔔(一個)草果(1個)輔料桂皮(1小塊)幹辣椒(3個)生薑(1小個)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)味精(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜骨燒紅蘿蔔的做法步驟1、買好的骨頭洗乾淨放燒開的水裏面抄水2、準備好要用的調料3、炒鍋燒熱放油把冰糖炒起泡,再...
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紅燒野生雜魚怎麼做-紅燒野生雜魚的做法
  • 紅燒野生雜魚怎麼做-紅燒野生雜魚的做法

  • 食材明細主料魚(適量)輔料生薑(適量)青椒(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒野生雜魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、倒入魚。4、加醬油,鹽調味料。5、大火煮開加少許辣椒,加鹽。6、加水漫過魚大火煮開小火慢燉。7、放青椒點綴。8、成品。...
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紅燒雜魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒雜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雜魚:適量輔料蒸魚豉油:適量紅椒:適量葱:適量蒜:適量具體步驟1.將魚去腮去掉肚子裏的髒物洗淨備用2.鍋內倒油後放入紅椒葱蒜爆香,3.倒入適量的蒸魚豉油(老抽也可)4.然後再加兩碗水,5.湯汁煮開後放好洗淨的魚,大火燒...
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紅燒野生小雜魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒野生小雜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小鯽魚,小昂刺魚,小虎頭鯊,多種淡水小餐魚:1.5~2斤輔料具體步驟1.野生活魚去腸清洗乾淨2.鍋入菜油和豬油燒熱,放葱薑蒜炒出想味,加入幹辣椒,少許辣椒醬3.將洗好的魚倒入鍋裏,勿動,烹入白酒,加水沒過雜魚4.調入...
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家常菜紅燒雜魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒雜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚:1000輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量醬油:適量白糖:適量幹辣椒:適量姜:適量料酒:適量醋:適量具體步驟1.魚去鱗、去內臟洗乾淨、斜切口2.準備蒜、薑切片3.鍋燒熱倒油4.將魚放入煎一下5.翻面6.魚煎好放上姜、蒜、...
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雜燒魚子怎麼做-雜燒魚子的做法
  • 雜燒魚子怎麼做-雜燒魚子的做法

  • 食材明細主料魚子(適量)腐竹(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)香葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜燒魚子的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入魚子,不要翻動。4、放腐竹。5、加耗油,老抽加水漫過魚子。6、大火燒開,倒入切好的青紅椒,輕輕翻動。7、出...
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紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒誆鏡魚 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒誆鏡魚 紅燒魚怎麼做

  • “魚有好多種,兒子最愛吃的就是這淡水魚“誆鏡”而且配上一碗米飯,他美味的一頓飯解決了”食材明細主料誆鏡魚(一條)輔料香菜(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒魚的做法步驟1、魚收拾乾淨後,兩面劃三刀2、切兩半放入料...
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紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒澆汁魚 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒澆汁魚 紅燒魚怎麼做

  • “魚最好吃,膠原蛋白多,魚最好吃的應該是魚湯!魚湯泡飯最美味了,就今天小帥廚娘帶大家做紅燒澆汁魚,重點是魚湯!”食材明細主料誆鏡魚(半條)啤酒(半瓶)輔料蠔油(少許)葱(少許)八角(少許)幹辣椒(兩個)醬油(少許)老抽(少許)白糖(一勺)鹽(適量)料酒(少許)雞精(少許)香菜(適量)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小...
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紅燒小雜魚怎麼做-紅燒小雜魚的做法
  • 紅燒小雜魚怎麼做-紅燒小雜魚的做法

  • 食材明細主料小雜魚(1000g)輔料白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)豆鼓(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒小雜魚的做法步驟1、小雜魚洗淨瀝乾水分2、調料備好3、鍋中倒入油燒至六七成熱、放入小雜魚煎至兩面金黃後盛...
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紅燒長江雜魚怎麼做-紅燒長江雜魚的做法
  • 紅燒長江雜魚怎麼做-紅燒長江雜魚的做法

  • 食材明細主料雜魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)紅尖椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒長江雜魚的做法步驟1、將魚打理乾淨。2、姜切絲,葱、紅尖椒切碎備用。3、鍋內入油爆香薑絲,加入醬油、鹽、糖、料酒、少許醋,再放入魚,加...
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