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關於超簡單的蛋糕怎麼做的餐飲百科

超簡單的蛋糕-蛋糕
  • 超簡單的蛋糕-蛋糕

  • “這個蛋糕是很簡單,放的東西也少”食材明細主料低筋麪粉(100g)輔料糖(80g)雞蛋(4個)普通澱粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)超簡單的蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋打散加入白糖2、高速打發,打成發白粘稠紋路,篩入麪粉,從右上方劃過盆底左上方出來,順時針攪拌到沒有乾粉3、澱...
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芝士蛋糕的做法 可愛又好吃的芝士蛋糕~~超簡單~~ 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 可愛又好吃的芝士蛋糕~~超簡單~~ 芝士蛋糕怎麼做

  • “第一次做cheesecake~烤出來的樣子很有愛啊~~”食材明細主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黃油(30g)低筋麪粉(13g)玉米澱粉(10g)輔料蛋黃(2個)蛋白(2個)配料細砂糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪酪與牛奶混和後,用隔水加熱的方式,攪拌至奶酪完全融化2、...
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超簡單超嫩雞蛋羹雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 超簡單超嫩雞蛋羹雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:兩個自來水(冷):兩碗鹽:適量油:一點點輔料葱:適量具體步驟1.兩個雞蛋,打進小碗裏2.雞蛋打碗裏,再接水一共一碗3.在小盆裏攪勻,攪到無凝結4.加油一點點,鹽適量,攪勻。不用過濾!有泡泡也沒關係5.不確定什麼時候...
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水果蛋糕杯的做法 超級簡單的水果蛋糕杯 水果蛋糕杯怎麼做
  • 水果蛋糕杯的做法 超級簡單的水果蛋糕杯 水果蛋糕杯怎麼做

  • “十分簡單,卻又超級美貌,拍照都拍得停不下來的一款快手蛋糕!就用手邊的材料,也可以隨意變化,雖然簡單,味道卻很有保證!香滑的奶油加上蛋糕片,還有甜甜的芒果,酸酸的草莓,怎能不美味!家裏突然來了客人,也可以馬上做起來,端出大家都盛讚的甜品,好有面子,哈哈【偷笑】”食材明細主料蛋糕片...
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超簡單海綿蛋糕的做法 一學就會~超簡單海綿蛋糕 超簡單海綿蛋糕怎麼做
  • 超簡單海綿蛋糕的做法 一學就會~超簡單海綿蛋糕 超簡單海綿蛋糕怎麼做

  • “我之前做過很多次蛋糕了,都不合我意,上次我隨便亂做,居然成功了,非常鬆軟,非常好吃!這回我又試了一次,真的很好哦!這款蛋糕不但做起來很容易而且也很美味哦!最重要的是材料很簡單而且沒有油脂!啊哈~(*^__^*)嘻嘻……照片糊了...........原諒我,,,,,,,,我是一手做一手拍,,,,而且我木有技術.......
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盆栽蛋糕的做法 盆栽蛋糕——超級簡單的DIY 盆栽蛋糕怎麼做
  • 盆栽蛋糕的做法 盆栽蛋糕——超級簡單的DIY 盆栽蛋糕怎麼做

  • “這是盆栽嗎?NO!這是可以吃的甜品哦!最近非常流行的盆栽蛋糕,大家可以根據自己的喜好進行DIY。”食材明細主料蛋糕(適量)冰激凌(適量)奧利奧餅乾(適量)輔料吸管(一根)裝飾花(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)盆栽蛋糕的做法步驟1、由於沒有可以食用的小花盆,就用杯子代替啦。把...
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超簡單戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 超簡單戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料蛋黃:3個水:30ml色拉油:30香草精:適量低筋麪粉:50輔料蛋清:3個細砂糖:50具體步驟1.蛋黃中加入20g細砂糖,攪拌均勻2.加入水,色拉油,香草精,1/2的低筋麪粉,攪拌至滑潤3.加入剩餘的麪粉,繼續攪拌均勻4.蛋清霜,往蛋清裏...
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蒸蛋糕的做法 超級鬆軟的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 超級鬆軟的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “蒸蛋糕,其實我們廣東台山人叫這蛋餈。每逢過年過節,這是我們可以吃到的各式各樣的好糕點之一。傳統的蒸蛋糕,並不需要糯米粉。我是在實踐中發覺,用了糯米粉後的蒸蛋糕比只用麪粉的鬆軟,而過了一夜它還是保持鬆鬆軟軟的。我沒有用低粉,是因為我一個星期要做上兩次。麪粉比低粉...
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戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(用料簡單,超級膨鬆) 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(用料簡單,超級膨鬆) 戚風蛋糕怎麼做

  • “這個方子經過我及周圍朋友N次的檢驗,我們一起做了不下百個的蛋糕,無論是從成品外形還是從口感方面都相當不錯,得到了周圍很多朋友的一致認可。其實家庭製作戚風所需的原料極其簡單,只要低粉、雞蛋、大豆油、牛奶就可製作出口感極為純正的戚風。下面我8寸模為例,把我的製作過...
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酸奶蛋糕的做法 超簡單酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 超簡單酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做

  • “空氣炸鍋無糖無油版。”食材明細主料酸奶(1罐)雞蛋(2個)木糖醇(適量)輔料煉乳(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋,加20-30g糖,暴風攪拌,加一罐酸奶,適量加一點點煉乳,增加口感。2、空氣炸鍋預熱後,160度加熱15-20分鐘。3、可以添加水果變化口味,我...
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超簡單蛋撻怎麼做-超簡單蛋撻的做法
  • 超簡單蛋撻怎麼做-超簡單蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋黃(2個)雀巢淡奶油(100g)牛奶(50g)砂糖(18g)輔料撻皮(8個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超簡單蛋撻的做法步驟1、撻皮解凍變軟2、將1234材料放到一個大碗裏,攪拌均勻,砂糖無顆粒為止3、將撻液均分到八個撻皮中,七八分滿就可以4、烤箱預熱220度,烤20分鐘,根據自己家烤...
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超簡單的芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 超簡單的芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:250細砂糖:100牛奶:80雞蛋:2個輔料具體步驟1.奶油奶酪室温軟化後加入細砂糖打發到順滑2.逐個加入雞蛋打至順滑後加入牛奶打順滑3.6寸活底模具內墊滿錫紙,保證不漏後,把蛋糕糊倒入4.烤箱預熱160度,上下...
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戚風蛋糕的做法 超簡單完美戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 超簡單完美戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “兩天連續做了三次戚風,我這是···上癮了麼···戚風是傳説中的新手第一道坎,其實只要注意蛋白的打發和攪拌的手法,成功真的很簡單!戚風是依靠打發蛋白來支撐麪糊重量的,我用的是2個雞蛋(6寸)方子做到5CM高真的毫無難度。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(28克)玉米澱粉(6克)奶粉(2克)輔...
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蛋糕的做法 超簡單的石榴杏仁片裝飾蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 超簡單的石榴杏仁片裝飾蛋糕 蛋糕怎麼做

  • “這是一個超級簡單的裝飾蛋糕!朋友生日,但是沒空去買材料,臨時利用家裏現有的材料裝飾了一下,沒想到效果還蠻不錯,有那麼一點小清新的味道,哈哈,朋友也很是喜歡,那就好啦!重要的是俺的心意到了!生日快樂哦!”食材明細主料6寸紅糖戚風蛋糕(1個)杏仁片(30G)動物性淡奶油(200ML)細砂糖(25G)輔...
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蒸蛋糕的做法 超級簡單蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 超級簡單蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “真是第一次上載菜譜好激動。這款蛋糕好吃不上火,希望大家喜歡。給一個才13歲的學生一點鼓勵吧!照相技術不太好,不過真的很好吃噢”食材明細主料雞蛋(2個)糖(30g)普通麪粉(40g)玉米澱粉(10g)玉米油(20g)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、全照2、玉...
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蛋糕的做法 材料超簡單做法超詳細成功概率超大的蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 材料超簡單做法超詳細成功概率超大的蛋糕 蛋糕怎麼做

  • “記得第一次做烘焙就是這個,材料沒有什麼奶油之內的,超簡單。照着做,絕不可能失手。烤出來後絕對槍手。成品圖忘拍了,隨便上了個圖。”食材明細主料低筋麪粉(110g)砂糖(105克)雞蛋(5個)牛奶(40ml)輔料色拉油(80ml)鹽(1g)白醋(少量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋糕的做法步驟1、拌...
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超潤巧克力蛋糕怎麼做-超潤巧克力蛋糕的做法
  • 超潤巧克力蛋糕怎麼做-超潤巧克力蛋糕的做法

  • “這是一款美味的巧克力蛋糕,因為加了淡奶油,所以口感上很潤,切開蛋糕體能看到比較濕潤,加了可可粉,色澤黝黑,有濃郁的巧克力香味,吃整個蛋糕的感覺就像在吃巧克力,美味無窮。”食材明細主料低粉(85克)可可粉(15克)泡打粉(2克)黃油(65克)糖粉(60克)雞蛋(1個)淡奶油(60克)輔料腰果(適量)甜味(口味)烘...
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超簡單糯米蛋糕的做法 超簡單糯米蛋糕,不粘牙的網紅美食,軟萌糯糯噠,像雲朵一樣。 超簡單糯米蛋糕怎麼做
超萌貓爪蛋糕的做法 超萌貓爪蛋糕來襲 超萌貓爪蛋糕怎麼做
  • 超萌貓爪蛋糕的做法 超萌貓爪蛋糕來襲 超萌貓爪蛋糕怎麼做

  • “新年將至,一大波超萌噠貓爪蛋糕來襲,如此可愛,萌爆少女心,輕鬆搞定頑皮挑食娃兒。常見的原料,做法也超級簡單,烘焙新手也能輕鬆搞定。午後趁着陽光,陪着娃兒一起烤上一盤貓爪蛋糕,這大概就是最美好的幸福時光。”食材明細主料低筋麪粉(70g)黃油(60g)細砂糖(40g)蜂蜜(10g)雞蛋(85g)輔料泡...
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超快手蛋糕怎麼做-超快手蛋糕的做法
  • 超快手蛋糕怎麼做-超快手蛋糕的做法

  • “這款超快手蛋糕真的是用時非常少的,整個蛋糕完成只需你平時烤戚風的時間,如果時間來不及做生日蛋糕這款快手蛋糕非常適合,可以自由搭配水果,由於只做演示所以沒放水果,需要放水果的話可以把芒果切片放在蛋糕坯表面捲起來裏面就有水果夾心了”食材明細主料新良蛋糕粉(50g)大麥...
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超簡單的天使蛋糕如何做簡單又好吃
  • 超簡單的天使蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋清:4個(150克)輔料低筋麪粉:50具體步驟1.將以上所需材料分別秤量好備用,將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,只取蛋清倒入打蛋盆中。2.在蛋清中擠入若干滴檸檬汁,開始打發蛋清。3.打發蛋白的過程中分3次加入配方中的細...
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超好吃的蛋糕卷怎麼做-超好吃的蛋糕卷的做法
  • 超好吃的蛋糕卷怎麼做-超好吃的蛋糕卷的做法

  • “揮揮手告別2020,跟一直不懈努力的自己説聲謝謝,擼起袖子加油幹,那麼艱難的2020都挺過來的,還有什麼不開心的呢。做一個軟甜的蛋糕卷迎接新年,祝福大家未來越來越好。蛋糕卷很簡單,但絕對有要點,早些年蟹姐一直都做不好它,也正是因為有很多失敗的經歷,才更有話跟大家説,今天這個蛋...
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超萌貓爪小蛋糕怎麼做-超萌貓爪小蛋糕的做法
  • 超萌貓爪小蛋糕怎麼做-超萌貓爪小蛋糕的做法

  • “很萌很Q的小蛋糕。小寶寶一定會喜歡的。模具是三能不粘貓爪模具(SN61275),尺寸大概是直徑5cm左右。蛋糕糊採用的是戚風的配方,8寸的用量減半。大約能做16個小蛋糕。為了做出漂亮的小爪子,特意將蛋糕糊弄成了兩種顏色。一種是黃色的本色蛋糕糊,另一種加了一大勺可可粉拌成了咖...
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超簡單山楂糕怎麼做-超簡單山楂糕的做法
  • 超簡單山楂糕怎麼做-超簡單山楂糕的做法

  • “山楂糕酸酸甜甜,開胃消食,是很多人都喜歡的美食。馬上要過年啦,這山楂糕自然是少不了的,搭配做菜做湯也很不錯。尤其是現在網紅的美食酸奶山楂球,它更是主角。我做的山楂糕超級簡單,只需山楂和白糖,只用簡單三個步驟,零失敗,即使廚房小白也可以輕鬆做出美味好吃的山楂糕。我有個...
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超火的ins蛋糕奶茶的做法 超火的ins蛋糕奶茶的蛋糕漿調製 超火的ins蛋糕奶茶怎麼做
  • 超火的ins蛋糕奶茶的做法 超火的ins蛋糕奶茶的蛋糕漿調製 超火的ins蛋糕奶茶怎麼做

  • “蛋糕漿配奶茶,既美味好吃,而且可以起到很好的裝修效果。今天我們就不妨自己來做一份蛋糕漿吧!”食材明細主料安佳淡奶油(300g)蛋糕粉(75g)輔料雀巢全脂奶(100g)調料玫瑰鹽(2-4g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超火的ins蛋糕奶茶的做法步驟1、準備一台攪拌機,取下攪拌機的盆,倒...
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