超簡單超嫩雞蛋羹雞蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：兩個
自來水（冷） ：兩碗
鹽 ：適量
油 ：一點點

輔料

葱 ：適量

具體步驟

1. 兩個雞蛋，打進小碗裏

2. 雞蛋打碗裏，再接水一共一碗

3. 在小盆裏攪勻，攪到無凝結

4. 加油一點點，鹽適量，攪勻。不用過濾！有泡泡也沒關係

5. 不確定什麼時候好就開鍋看看，沒關係。不要怕打開鍋蓋不熟，一般開鍋後五六分鐘就好了

6. 撒點葱花，完成，不放味素，少油，水嫩嫩哦！親們也可以在蛋液中加喜歡的材料在蒸哦！

烹飪技巧

不知道蒸多久就沒事開鍋用筷子扎一下無液體就好了