蔓越蔓高粱奶茶蛋糕怎麼做-蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的做法

“蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的用料類似磅蛋糕，但因為添加了蔓越莓與高粱，所以吃起來油膩感不大，高粱也有相當高的食療價值，可用來蒸飯、煮粥，高粱粉更可添加在包點等等的點心裏，與天然抗菌保健水果蔓越莓配伍，令這款蔓越蔓高粱奶茶蛋糕健康與美味兼備！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的做法步驟

• 1、備材料

• 2、水與三個紅茶包放一起煮至出味

• 3、取出茶包後加進淡奶油

• 4、奶茶煮至微沸後關火晾涼

• 5、蛋分幾次加在黃油裏打至均勻

• 6、紅糖分三次放蛋油裏打均勻後，加30克奶茶同樣打均勻

• 7、投過篩的低粉、高粱粉、泡打粉、一包紅茶粉

• 8、粉漿拌均勻

• 9、加蔓越莓30克

• 10、取蛋糕模，倒進粉漿，再撒20克蔓越莓在表面

• 11、烤箱上火170度，下火180度烤35分鐘

• 12、取出晾涼食用