- “燜面,能夠煮的食材都可以搭配面來做,簡單、快捷、方便,飯菜一鍋出。喜歡吃燜面,可每天下班太晚,和麪、擀麪是不可能了。買來機軋濕面做出來的燜面爽滑更好吃······”食材明細主料機軋濕面(200克)紅薯(150克)輔料青椒(適量)蒜瓣(適量)配料食油(1茶匙)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(2茶匙)蒸魚醬...
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- 食材明細主料豬肉(200G)輔料蒜頭(2粒)黑蒜(50G)胡椒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料士豆(2個)紅蘿蔔(1根)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑蒜紅燒肉燜土豆的做法步驟1、把所有材料準備好。2、把鍋燒紅倒入少許油,燒紅。3、倒入所有配料。4、把配料翻至有香味,然後把豬肉倒入。5、把豬...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯葉:400輔料油:適量鹽:適量蒜:適量雞精:半勺具體步驟1.準備一把紅薯葉。2.紅薯葉去莖部和黃葉。3.紅薯葉清洗乾淨。4.鍋熱油,下蒜粒炒香。5.加入紅薯葉。6.大火翻炒。7.加鹽。8.加雞精調味炒勻。9.裝盤...
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- “簡單快手,吃着香而過癮!”食材明細主料紅薯餄烙面(適量)輔料大蒜(一把)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒紅薯餄烙面的做法步驟1、剝好的大蒜,切片,備用。2、做好的紅薯餄烙面,備用。3、平底鍋燒熱放適量油,倒入大蒜炒香,再倒入紅薯餄烙面加少許鹽調味,...
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- “我收到的塔吉鍋,介紹鏈接:塔吉鍋活動地址:”食材明細主料地瓜(兩個)輔料葱(適量)配料鹽(半茶匙)水澱粉(適量)清水(一碗)雞精(半茶匙)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜紅薯的做法步驟1、地瓜兩個,刨皮洗淨,葱適量。2、地瓜切大塊後再次沖洗掉表面部分粘液,裝盤待用。3、把地瓜倒入塔吉...
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- “簡單美味,時令菜,香。”食材明細主料紅薯餄烙面(一把)蒜薹(一把)輔料紅辣椒麪(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒紅薯餄烙面的做法步驟1、做好的紅薯餄烙面,備用。2、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐去尾部,切小段。3、鍋燒熱放適量油,倒入蒜薹加適量...
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- “燜面好吃誰也知道,有菜有肉有主食還省事,但是要做一份大量版的燜面,還要“面面”俱到,就得看我的了。”食材明細主料細麪條(1350克)豆角(500克)五花肉(500克)肥肉丁(50克)輔料紅椒(30克)西紅柿(200克)配料花椒粒(適量)大料粒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)葱花(適量)姜沫(適量)蒜末(適量)十三香(適量)老抽(...
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- “家常豆角燜面,麪條爽滑筋道,豆角軟嫩油潤,喜歡的朋友一定要試一試!”食材明細主料手擀麪(250克)五花肉(100克)豆角(300克)調料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(適量)姜(適量)葱(適量)味精(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆角燜面的做法步驟1、主料:手擀麪250克、豆角...
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- “豆腐有段時間我真的很迷戀,特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐,硬硬的很紮實,在四川,我們吃豆製品最多的就是豆花,不是豆腐腦那種,來過四川的親應該曉得哇,嘿嘿,我們這裏的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一種特別的水來點的豆腐,忘...
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- “有一種美食,裏邊有面、菜、肉,可是沒有多餘的湯汁,彷彿那種肉和菜的香味就是從面裏散發出來的一樣。入口纏綿的土豆、香味濃郁的豆角、精道有味的麪條、,在你的脣齒之間奏響了一曲和諧的美味享受,他就是——地地道道的巴盟燜面。”食材明細主料豬肉(300克)土豆(1顆)豆角(250克)面...
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- “簡單美味,香辣可口。”食材明細主料蒜苗(一把)餄烙面(適量)輔料紅辣椒麪(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒紅薯餄烙面的做法步驟1、擇好的蒜苗,洗淨,切段,備用。2、做好的紅薯餄絡面,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入蒜苗加少許鹽和辣椒麪調味,炒香,再...
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- “紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便祕、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。”食材明細主料紅薯尖(半斤)輔料大蒜粒(2個)紅辣椒(1個)腐乳(一塊)蠔油(2茶匙)精鹽(少許)雞精(適量)小葱白(一段)蒜香(口味)炒(工藝)十...
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- “自家種的紅薯,只取最嫩的芽尖,用蒜蓉清炒,十分清香,這樣的一盤,我一個人就能搞定”食材明細主料紅薯藤尖(一大把)輔料蒜(三瓣)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家蒜蓉紅薯藤的做法步驟1、把剛從菜地摘來的紅薯藤尖清水浸泡半小時,然後清洗三遍水,撈出瀝乾2...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一般的麪條如果吃膩了的話,可以試着吃一下紅薯面,紅薯面有一種甜甜的味道,是紅薯本身自帶的,而且紅薯面很管飽,顏色也很好看,看起來比一般的麪粉做的麪條有食慾多了,加點蒜汁,做成蒜汁紅薯面,味道很好,可以當主食,也...
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- 食材明細主料手擀麪(500g)輔料排骨(250g)刀豆(300g)玉米(1個)土豆(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燜面的做法步驟1、準備食材,排骨切斷焯水,玉米切塊,土豆,刀豆都備好。2、起鍋,放少量油下入排骨煸炒,煸出油脂,有點發黃。3、下入小料,葱姜八角,一起煸香。4、烹入料酒,少量老抽上色...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料濕麪條:300豬肉:50豆角:150黃豆芽:140蒜薹:100輔料香油:適量料酒:適量鹽:適量葱:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟濕麪條中加少許油拌勻,豆角洗淨斜切成段。蒜薹切段。黃豆芽掐掉根部,洗淨瀝乾。豬肉切絲,加少許鹽、...
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- 食材明細主料紅薯葉(350克)輔料蒜(適量)小蘇打(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜香紅薯葉的做法步驟1、食材:紅薯葉、蒜(已切碎)。2、在紅薯葉中加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、接着,將浸泡好的紅薯葉清洗清洗撈出。5、放在案板上切開。6、起...
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- “鯽魚含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等,經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等,是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)一品鮮醬油(適量)花椒麪(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分...
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- “這個假期有點長,宅在家裏無所事事,不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞,新鮮可口,還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料生薑(4片)大葱(適量)大蒜(四粒)鹽(適量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)原味(口味)未知(難度)家常紅燜雞的做法步驟1、...
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- 食材明細主料紅薯葉(適量)輔料蒜(適量)腐乳(適量)調料油(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香腐乳紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉清洗乾淨,撕去菜梗上的老莖。2、紅薯葉切段,蒜拍扁切碎。3、鍋中放油,放入蒜末、腐乳炒香。4、放入紅薯葉大火翻炒變軟。5、加少許白糖提味...
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- ““世界面食在中國,中國麪食在山西”,任何一個山西人會做飯的都會做。燜面,剔尖,麪條,刀削麪等這幾個是山西老百姓家裏常做的家常麪食。燜面最好吃的吃法是豆角肉絲燜面,豆角含豐富維生素B,C和植物蛋白質;麪粉富含蛋白質,碳水化合物,維生素和鈣,鐵,磷,鉀,鎂等礦物質!”食材明...
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- 食材明細主料紫薯(1個)麪條(120克)輔料鹽(2克)醬油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨,去皮。2、麪條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀。4、鍋裏放水,放入紫薯。5、開鍋煮5分鐘。6、放入麪條。7、開鍋再煮3分鐘。8、放入鹽...
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- “此菜醬汁濃,口味重,很下飯就酒,我覺得不放薑末會更好,放了味道有點大,而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦(一斤)輔料葱末(適量)薑末(適量)油(適量)配料白糖(適量)高湯粉(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜家常蝦的做法步驟1、第一步,...
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- 食材明細主料紅薯(適量)輔料電壓力鍋(一台)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜紅薯的做法步驟1、準備好紅薯。2、去皮,清洗乾淨。3、放入電壓力鍋中。4、蓋上鍋蓋,壓25分鐘即可(全程不用加水哦)。5、好了,底部還有一點焦焦的。6、成品圖,簡單又方便。...
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- “小時候在我們老家,我們那的人都只吃紅薯尖,但在東莞來上班,看到菜市場賣紅薯葉的都一搶而光!因為紅薯葉被稱為素中皇后.經常食用紅薯葉有預防便祕、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。”食材明細主料紅薯葉(適量)輔料大蒜(1個)幹辣椒(5個)鹽(適量)香油(適量)調和油(適量)花椒(...
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