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關於核桃麻沙青團|吃着風火輪去踏青的餐飲百科

核桃麻沙青團的做法 核桃麻沙青團 | 吃着風火輪去踏青 核桃麻沙青團怎麼做
  • 核桃麻沙青團的做法 核桃麻沙青團 | 吃着風火輪去踏青 核桃麻沙青團怎麼做

  • “麻花郎青團是上海奉賢當地擁有600年曆史的非遺食物,麻花郎學名“泥胡菜”,是奉賢莊行鎮當地的一種野菜,有些微微獨特的青草藥香。前陣子跟着當地的非遺傳人胖阿姨學習了製作的技法,忍不住手癢。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(60克)糖粉(30克)青汁粉(12克)熱水(230克)紅豆沙(300克)黑...
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豆沙青團怎麼做-豆沙青團的做法
  • 豆沙青團怎麼做-豆沙青團的做法

  • “清明節馬上就到了,青團當然要做,炒一鍋豆沙,揉一個麪糰,包一包蒸一蒸,享受它獨有的清香和軟甜。青團所用麪皮,不能只用糯米粉,處理方法也有技巧,一起來看看吧。青團麪皮配方:水磨糯米粉200克,澄粉60克,開水100克,新鮮艾草葉50克,小蘇打2克,清水適量。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(60...
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青核桃燉蛋怎麼做-青核桃燉蛋的做法
  • 青核桃燉蛋怎麼做-青核桃燉蛋的做法

  • “永葆青春,大概是每個女人都一直在苦苦追尋並不懈的努力吧!要想青春不老,其實不必非得那些昂貴的化粧品和補品來維護。我們要善於發現身邊的物美價廉的食材,在讓自已的胃得到充分滿足的同時,也能由內而外變得美美的!”食材明細主料雞蛋(3個)青核桃(6個)紅糖(3大勺)甜味(口味)蒸(工藝)十...
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青皮核桃怎麼去皮乾淨
  • 青皮核桃怎麼去皮乾淨

  • 使用工具。青皮核桃是比較新鮮的核桃,通常市面上幹皮核桃比較多。青皮核桃的外皮比較堅硬,剝皮時可以藉助工具剝皮,比如用鋼絲球,小刀等。可以用小刀先將核桃的青皮大部分切掉,然後再用鋼絲球在核桃表面使勁摩擦,可以很好的磨掉所有青皮。...
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艾草豆沙青團的做法 艾草豆沙青團(家常版) 艾草豆沙青團怎麼做
  • 艾草豆沙青團的做法 艾草豆沙青團(家常版) 艾草豆沙青團怎麼做

  • “清明前後便是艾草的季節,買來的艾草炒蛋吃,做湯,或者做成我最喜歡的艾草青團。艾草青團在廣東客家也叫艾粄,也是傳統的小吃之一,一般有芝麻花生糖餡,但是我這次做的豆沙餡的,也很好吃哦😋。淡淡的青草香氣,一口軟軟糯糯的咬下去,還有清甜的豆沙,真的是春天的感覺。ps:在做的時候忘...
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新核桃怎樣去掉外面的青皮
  • 新核桃怎樣去掉外面的青皮

  • 1、自然陰乾。可以將帶青皮的核桃放在陰涼的地方存放,使其自然陰乾,待核桃的外殼變得褶皺乾癟時就會自然脱皮。2、用水泡。將青皮核桃放在清水中浸泡幾天,再撈出來放在陰涼的地方存放一週左右的時間,核桃的青皮就會自然脱落。3、人工去殼。使用小刀等工具將青皮剝下來,再用刷...
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如何給青核桃去皮
  • 如何給青核桃去皮

  • 堆漚去皮法。將青核桃堆放到一個通風陰涼的地方,之後在青核桃的上面鋪上一層厚厚的乾草或者樹葉。這樣內部的温度就會提升,果實在經過高温催熟之後就會有一個加速脱皮的過程。3-5天的時間外殼出現開裂的狀態,即可將外皮敲開去除掉。...
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家庭版青團黑芝麻餡-青團黑芝麻餡
  • 家庭版青團黑芝麻餡-青團黑芝麻餡

  • “我這個做法是最簡單的,兩種粉混合,網上説要燙澄面一起和麪,我也做過,與我現在教大家的不同,你們也可以試試,口感都一樣!”食材明細主料黑糯米(200克)澄面(50克)麥青汁粉(少許)輔料紅豆沙餡(一色)黑芝麻餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版青團黑芝麻餡的做法步驟1、準備好糯...
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吃青核桃的好處
  • 吃青核桃的好處

  • 核桃是一種很常見的食品,很多人都喜歡吃核桃仁,不僅僅因為核桃好吃,而且它富含豐富的營養物質,特別是對於那些需要補腦的人來説,經常會吃。那麼對於吃青核桃的好處有哪些?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、吃青核桃的好處1、核桃皮輔助治療癌症民間流傳着有核桃皮煮...
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青團的做法 青團----鹹蛋黃肉鬆青團和紅豆沙青團超級詳細做法 青團怎麼做
清明節吃青團寓意着什麼
  • 清明節吃青團寓意着什麼

  • 清明節是中國的傳統節日,在清明節這一天,大家會外出踏青,會準備食物祭祀祖先。當然在飲食上面也會有一些講究,比如清明節吃青團就是傳統習俗,今天就一起來了解一下清明節吃青團寓意着什麼。一、清明節吃青團寓意着什麼清明節吃青團一直要追溯到古代。因為在古代清明節那幾天是...
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怎樣快速去掉核桃外面的青皮
  • 怎樣快速去掉核桃外面的青皮

  • 開水浸泡。先準備一盆開水,裏面加入少許的鹽,再把核桃放進去浸泡2-3小時之後,用牙籤輕輕的挑起青皮再用手一撕,就能夠輕鬆的去掉核桃外面的青皮,浸泡的時間一定要夠,加鹽的目的是為了讓水能夠更快的滲透青皮,使其變軟,更方便操作。...
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清明節吃青團象徵着什麼
  • 清明節吃青團象徵着什麼

  • 象徵着紀念先人和寓意團圓。清明節掃墓活動至今都一直在進行,清明節吃青團是從民清時期就衍傳至今,青團象徵着團結,就如青團的名字,團團圓圓,用一個個青菜弄出來的一個個團團的,似如湯圓一樣,一個個連接在一起,形成一個團,青團就是象徵團結。...
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青核桃如何去皮
  • 青核桃如何去皮

  • 自然去皮和人工去皮。青核桃摘下以後,放置幾天後再風乾,其表皮會出現褶皺,失去水分乾癟以後,其外面的青皮會與果肉自然分離。其次,也可以人工用小刀先將青皮剝下,但是不能直接去盡,則剩下的殘餘的青皮,可以泡在清水中,用細鋼絲刷清洗。...
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櫻花盃子蛋糕如何做簡單又好吃-帶着蛋糕去踏青
  • 櫻花盃子蛋糕如何做簡單又好吃-帶着蛋糕去踏青

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:90雞蛋:3個輔料橄欖油:25牛奶:20白糖:90鹽漬櫻花:20朵具體步驟1.雞蛋全蛋打入一個無水無油乾淨的盆裏,加入白糖2.託熱水,用打蛋器打到偏乾性泡末3.篩入低粉,用刮刀從底往上翻拌均勻4.倒入橄欖油繼續攪拌...
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青豆炒核桃的做法 【浙菜】青豆炒核桃 青豆炒核桃怎麼做
  • 青豆炒核桃的做法 【浙菜】青豆炒核桃 青豆炒核桃怎麼做

  • 食材明細主料青豆(適量)核桃(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆炒核桃的做法步驟1、準備好青豆。2、準備好核桃。3、把青豆放入熱水鍋中燙熟,撈出備用。4、鍋燒熱,入油放葱、姜、蒜、辣椒爆香。5、倒入燙熟的...
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豆沙餡青團怎麼做-豆沙餡青團的做法
  • 豆沙餡青團怎麼做-豆沙餡青團的做法

  • “用健康的青汁代替艾葉也不錯,香甜軟糯,應節也吃上了青團。”食材明細主料糯米粉(100克)粘米粉(20克)澄粉(10克)輔料豆沙(適量)青汁(1包(2克))玉米油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餡青團的做法步驟1、備好食材:如圖。2、把糯米粉,粘米粉,澄粉拌勻。3、用碗將青汁用開水溶化...
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踏青吃什麼
  • 踏青吃什麼

  • 一年之際在於春,春季萬物復甦,所以感受自然,親近自然也是春季必不可少的活動。很多人都會選擇一家人一起去踏青。除了看美景,嬉戲遊玩的同時,我們會帶很多食物以備不時之需。那踏春帶什麼食物能夠方便又實用呢?今天就為大家講述踏青吃什麼食物。一、踏青吃什麼1、主食類食物:主...
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豆沙青團的做法 正是艾草上市時:豆沙青團 豆沙青團怎麼做
  • 豆沙青團的做法 正是艾草上市時:豆沙青團 豆沙青團怎麼做

  • “清明節前後,艾草隨處可見,長勢喜人。有的地方這時候要在大門上掛一捆艾草辟邪。除了這個“特殊功能”,平常還可以用艾草來煮水,給小孩子擦身體洗澡,祛痱子,清熱。還有的人拿艾草煮水來泡腳,懂得養生呀😁但是我們更多的是拿艾草來做青團,有甜餡兒有鹹餡兒,吃一口,韌韌彈彈,口齒留香...
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踏青怎麼做-踏青的做法
  • 踏青怎麼做-踏青的做法

  • “口味酸甜。很爽口。”食材明細主料茼蒿菜(半捆)幹豆腐(一張)輔料麻油(少許)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)蒜末(少許)香油(少許)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)踏青的做法步驟1、蔣茼蒿菜洗淨,瀝乾。切斷,備用。2、將幹豆腐切絲。並作水,水開後將幹豆腐到水中。熄火,撈出。放在茼蒿菜上。3、...
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豆沙青團的做法 #春日應季美食#豆沙青團 豆沙青團怎麼做
  • 豆沙青團的做法 #春日應季美食#豆沙青團 豆沙青團怎麼做

  • “春季裏艾草鮮嫩,每年不可錯的美食就是青團,豆沙艾草青團,用這個方法制作涼後不硬,喜歡就試試吧。”食材明細主料糯米粉(125克)玉米澱粉(37克)輔料艾草(120克)豆沙(適量)調料玉米油(15克)牛奶(150克)綿白糖(10克)小蘇打(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙青團的做法步驟1、(用量可按...
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紅豆沙青團怎麼做-紅豆沙青團的做法
  • 紅豆沙青團怎麼做-紅豆沙青團的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)糯米飯(適量)粘米粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙青團的做法步驟1、艾葉擇洗乾淨。2、鍋裏燒開水,將艾葉焯下水。3、放涼水裏過一下。4、放入料理機中攪碎。5、紅豆沙搓成小圓粒備用。6、盆裏加艾葉汁、粘米粉、糯米粉(粘米...
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清明踏青怎麼做-清明踏青的做法
  • 清明踏青怎麼做-清明踏青的做法

  • “果味拼盤”食材明細主料蘋果(1個)輔料黃瓜(1個)果味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清明踏青的做法步驟1、黃瓜切片做出青山2、蘋果做出樹葉和樹幹3、黃瓜做出小船,蘋果做小人和船槳4、適當調整...
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豆沙肉鬆青團的做法 青團~豆沙肉鬆餡 豆沙肉鬆青團怎麼做
  • 豆沙肉鬆青團的做法 青團~豆沙肉鬆餡 豆沙肉鬆青團怎麼做

  • “鹹甜鮮香。軟糯可口!”食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)鹹蛋黃(五個)肉鬆(適量)豆沙(適量)輔料艾蒿粉(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙肉鬆青團的做法步驟1、糯米粉,粘米粉,艾蒿粉混合,放熱水,和麪團。2、成麪糰,醒面,待用。3、小火煸炒蛋黃,炒碎。4、放入肉鬆翻...
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海苔肉鬆青團的做法 清明節必吃的踏青果,海苔肉鬆青團 海苔肉鬆青團怎麼做
  • 海苔肉鬆青團的做法 清明節必吃的踏青果,海苔肉鬆青團 海苔肉鬆青團怎麼做

  • “每逢初春,清明時節到來,春季限定小食青團絕不容錯過。胖乎乎綠油油的青團,Q彈軟糯不沾牙,香濃的肉鬆蛋黃充斥着口腔,每一口都是春天的氣息,真的太好吃啦!”食材明細主料糯米粉(糯米粉)麥苗汁(100g)輔料澄粉((小麥澱粉)30g)白開水(70g)玫瑰豆沙餡(1包)調料零卡糖(30g)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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