口感不錯的孜然烤羊排如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

羊肉可以和很多食材進行搭配，可以煮，蒸，煎，考。當然，我個人認為，最令人流口水的羊肉的做法就是烤羊肉啦！尤其是羊排的部分，肥瘦相間，骨肉相連。撒上滿滿的一把孜然和辣椒粉，簡直就是人間美味！讓我們來學學這道菜吧，

主料

羊排 ：500
孜然粉 ：15

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.羊排切成一條條，瀝乾水份；

2.加入鹽和孜然粉抹均入味； 最少醃兩小時以上，過夜更好；

3.把羊排排入烤盤；

4.蓋上錫紙；

5.入預熱好的烤箱200度，烤約半小時左右；

6.拿掉錫紙，再烤約5-10分鐘；

7.至羊排表面上色即可。

烹飪技巧

吃完這些烤的食品，最好吃點梨，這樣可以緩解一下熱性~！