冰花酸梅仔排如何做簡單又好吃

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

豬排骨 ：適量

輔料

具體步驟

1. 仔排切小件，沸水汆燙後，沖洗乾淨備用。

2. 將李錦記紅燒汁水，按説明兑水後倒入鑄鐵鍋，加入仔排，薑片。

3. 大火煮開，轉小火燜燒，仔排熟爛後，依口味加入冰花酸梅醬，湯汁濃稠，停火即可。

烹飪技巧

1.李錦記紅燒汁的使用方法，外瓶上都有説明。2.這道菜，可以不用另外放鹽。3.如果沒有酸梅醬的話，也可以不加。