酸甜的冰凍楊梅如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘

酸甜的冰凍楊梅可算是炎炎夏天的解暑佳品啊，冰凍楊梅做法相當簡單，材料易得。當楊梅從冰箱拿出的時候，紅紅的果子，在炎熱的氣温裏，散發出陣陣的涼氣，微甜的果蜜混合着楊梅的酸甜，相得益彰，還沒開始吃就已經陶醉在手中甜蜜的了呢！

主料

楊梅 ：500

輔料

長壽深山野蜜 ：適量

具體步驟

準備楊梅，一般需要稍稍硬點的，軟的冰凍後化開時會糊。

2.土豆洗淨去皮切小塊

3.入鍋蒸熟

4.蒸熟後用叉子壓成泥狀

5.青葱洗淨切葱花

6.洋葱切丁

7.熱鍋後放入有鹽黃油

8.放入洋葱拌炒

9.炒出香味後,放入豬肉末拌炒

10.加入米酒,拌炒勻

11.加入黑胡椒粒和鹽,拌炒勻

12.拌勻後放至微涼

13.把炒好的食材和土豆泥放進大碗裏

14.放入葱花

15.攪拌均勻

16.取適量份量壓成約6公分的圓形,放入盤中蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏約20分定型

17.定型好的可樂餅,依序沾上面粉→雞蛋液→麪包粉,沾麪包粉時可稍微輕壓,讓麪包粉沾取更牢固

18.熱鍋倒適量油,放入可樂餅

19.用中小火,用半煎炸方式

一天以後，拿出凍好的楊梅，裝盤，吃的時候可以粘蜂蜜吃，特別涼爽。