如何讓楊梅變甜-楊梅放久了會變甜嗎

相信大家對於楊梅這種水果一定不陌生，特別是在夏天，楊梅吃起來酸甜可口，十分解暑，是在夏天十分受歡迎的水果。但是有時候從超市或者水果店買回來的楊梅並不甜並且十分酸澀，有的朋友就會想着放久一點可能就會變甜。那麼，楊梅放久了會變甜嗎?如何讓楊梅變甜?

一、楊梅放久了會變甜嗎

和其它水果不同，楊梅放久了並不會變甜，並且楊梅的保存時間很短，非常容易變質，所以如果長時間不吃的話，就非常有可能腐壞。所以大家在挑選楊梅的時候就要注意，一般建議要選擇顏色是深紅色的楊梅，楊梅果肉上的肉刺比較平滑、圓潤。捏起來軟硬適中的 楊梅。這樣的楊梅吃起來口感比較好，酸甜適中。如果是顏色呈現出是均勻的黑色，或者過深的紅色，有可能是添加了染色劑的原因，謹慎購買。

二、如何讓楊梅變甜

如果我們買回來的楊梅吃起來感覺非常酸的話，我們可以試着用一些小竅門試着讓楊梅變甜一些。

1.用鹽水洗。買回來的楊梅先不要急着吃，用鹽水洗過之後靜置20分鐘左右再開，這樣會比之前的口感更甜一點，也更乾淨。

2.和白糖搭配。這裏的意思並不是直接讓楊梅裹上白糖直接吃，而是先將白糖放入適量的涼開水裏煮開，然後再將洗乾淨的楊梅放到裏面煮個一小時左右之後在吃，這樣吃的楊梅更別有一番風味。

楊梅的保存時間很短，並且楊梅的存放時間長短與它的存放方式有非常大的關係，好的存儲方式能夠延長楊梅的保質期。如果直接將楊梅放在常温的狀態下保存，一般情況只能保存1-2天，在盛夏的時候更短。如果是將它放在冰箱冷藏，可以保存在2到3天左右，若是將楊梅放入冰箱冷凍，則保存時間會更長，一般可以保存1個月左右。不過冷凍的話時間還是適中，這樣楊梅的口感才會更好。楊梅放久了會變甜嗎？如何讓楊梅變甜？以及楊梅保存方法大家都明白了嗎？