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關於香煎鯖魚的做法的餐飲百科

香煎鯖魚怎麼做-香煎鯖魚的做法
  • 香煎鯖魚怎麼做-香煎鯖魚的做法

  • 食材明細主料鯖魚(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎鯖魚的做法步驟1、鯖魚洗淨備用。2、加一大勺鹽拌勻醃製。3、油燒熱後轉小火放入魚。4、兩邊煎至金黃色。5、翻面煎烤兩次更酥脆。6、裝盤略涼。7、又香又脆好吃。...
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鯖魚壽司的做法 日式無腥味の鯖魚壽司(附加日本正宗照燒醬,青醬,自制醋飯做法) 鯖魚壽司怎麼做
茄汁鯖魚怎麼做-茄汁鯖魚的做法
  • 茄汁鯖魚怎麼做-茄汁鯖魚的做法

  • 食材明細主料鯖魚(2條)番茄(1個)輔料番茄醬(適量)糖(適量)葱花(適量)鹽(適量)蒜末(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁鯖魚的做法步驟1、魚去內臟,洗淨,去掉頭,用鹽醃十分鐘。2、蒜切末,番茄切丁3、不粘鍋放點油燒熱4、將魚放進去煎5、煎至兩面微黃。6、另起鍋,放底油,把番茄丁放入炒...
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黃豆醬蒸鯖魚怎麼做-黃豆醬蒸鯖魚的做法
  • 黃豆醬蒸鯖魚怎麼做-黃豆醬蒸鯖魚的做法

  • 食材明細主料鯖魚(200克)輔料薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)黃豆醬(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸鯖魚的做法步驟1、冰鮮鯖魚,清洗一下切大塊。2、剁點姜蒜末。3、將鯖魚塊擺盤,放上姜蒜末,黃豆醬淋少許米酒去腥。4、放入開水鍋裏大火蒸10分鐘。5、蒸好了...
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泡菜鯖魚怎麼做-泡菜鯖魚的做法
  • 泡菜鯖魚怎麼做-泡菜鯖魚的做法

  • “這道菜是從電視上學來的。在試做之前總覺得這個組合怪怪的,想像不出它的味道。吃過後才知道味道超好,現在天氣很熱,這個泡菜鍋很開胃又下飯哦。”食材明細主料鯖魚(適量)輔料泡菜(適量)豆腐(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡菜鯖魚的做法步驟1、鯖魚。2、泡...
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蒜香鯖魚怎麼做-蒜香鯖魚的做法
  • 蒜香鯖魚怎麼做-蒜香鯖魚的做法

  • 食材明細主料鯖魚(兩塊)輔料蒜末(適量)調料油(少許)醬油(少許)黑胡椒(少許現磨)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香鯖魚的做法步驟1、準備:鯖魚洗乾淨。2、蒜末。3、熱鍋放油,放入鯖魚中火煎制。4、三分鐘左右翻面繼續煎,需多次翻面煎熟。5、然後磨點黑胡椒粉。6、放入蒜末。7、少...
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鹽烤鯖魚怎麼做-鹽烤鯖魚的做法
  • 鹽烤鯖魚怎麼做-鹽烤鯖魚的做法

  • “酒就是文明是食糧與精神食糧一個人喝的酒就是他的世界以上特別適合那些下班後一個人去居酒屋貪杯的社畜有種孤獨又老派的作風當然去居酒屋肯定不會是一味酗酒與美食的餐酒搭配更是一種相互促進小到花生米,大到撒西米(さしみ)這就是下酒菜的魅力下酒菜嘛,小菜居多註定不會是...
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臘鯖魚怎麼做-臘鯖魚的做法
  • 臘鯖魚怎麼做-臘鯖魚的做法

  • “天氣冷了,臘味曬起來。”食材明細主料鯖魚(6條(清理乾淨2160)g)醃料料酒(2大匙)李錦記海鮮醬(70g)李錦記黑椒醬(30g)鹽(15g)糖(2茶匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘鯖魚的做法步驟1、挪威鯖魚洗一遍。2、切去頭尾,從背部剖開,去掉內臟,洗乾淨。3、用竹籤穿過魚身,保持魚平整,曬的時候...
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香煎挪威薄鹽鯖魚如何做簡單又好吃
  • 香煎挪威薄鹽鯖魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無香煎挪威薄鹽鯖魚是一道美味的家常菜。它的做法簡單易學。鯖魚高蛋白,低脂肪,易消化。滴上幾滴檸檬進去,味道更加爽口,酸甜爽口。再撒上適量的鹽,鮮美可口。主料鯖魚:一尾輔料鹽:少許檸檬:一個具體步驟1.在洗好的魚表面撒...
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香煎魚怎麼做-香煎魚的做法
  • 香煎魚怎麼做-香煎魚的做法

  • 食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)玉米油(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚撕去外皮,去腮,洗淨控水。2、放入適量鹽,葱薑絲,醃製二十分鐘。3、調個麪糊:麪粉,加少許鹽和胡椒粉,清水調勻。4、把醃好的魚放進...
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香煎鯖魚片怎麼做-香煎鯖魚片的做法
  • 香煎鯖魚片怎麼做-香煎鯖魚片的做法

  • “鯖魚片,營養價值挺高的,香香的很下飯,做法簡單。”食材明細主料鯖魚片(200克)輔料脆皮酥炸粉(適量)調料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎鯖魚片的做法步驟1、冷凍的鯖魚片,解凍後清洗乾淨,用廚房紙吸去水分。2、改刀切成大塊,沾上一層脆皮酥炸粉。3、熱鍋放油放鯖魚片...
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煎煮鯖魚如何做簡單又好吃
  • 煎煮鯖魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無煎煮鯖魚是一種以鯖魚為主要原材料,以煎煮的方式製作而成,吃起來外焦裏嫩是它最大的特點,好吃而不油膩,吃起來魚肉的肉質緊緻多汁鮮嫩,好吃極了,除此之外,這道菜含有非常豐富的營養價值,能夠為人體提供豐富的蛋白質和不飽...
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香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做

  • “吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮,這樣才帶感,但是我覺得吃帶魚,用煎就可以了,油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚(500g)雞蛋(一個)輔料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚段清洗乾淨,瀝乾水分後,加料酒,半勺鹽,五香粉醃...
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蒜油鯖魚的做法 【東北】蒜油鯖魚 蒜油鯖魚怎麼做
  • 蒜油鯖魚的做法 【東北】蒜油鯖魚 蒜油鯖魚怎麼做

  • “鯖魚,有的也叫青魚,還有的叫它“大沙丁魚”。鯖魚是海魚的一種,有一層小刺,烹製之後的味道還可以,這種魚價格很便宜。如果不拍照片的話,魚頭可以棄之不要。”食材明細主料鯖魚(4條)輔料油(2湯匙)鹽(8克)白糖(少許)味精(少許)料酒(1湯匙)醋(2湯匙)生抽(2湯匙)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)燒(工藝...
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香煎魚餅的做法 《香煎魚餅》 香煎魚餅怎麼做
  • 香煎魚餅的做法 《香煎魚餅》 香煎魚餅怎麼做

  • 食材明細主料魚餅(一個)葱花(適量)輔料味極鮮(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入温水泡一下,去掉棕色部分晾乾。2、鍋裏放油直接煎,顏色變金黃色就可以出鍋放盤子裏。然後用餐具刀切米字形稍微分開3、灑上葱花、胡椒粉,把鍋裏的油...
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味噌香煎鯖魚怎麼做-味噌香煎鯖魚的做法
  • 味噌香煎鯖魚怎麼做-味噌香煎鯖魚的做法

  • “舒舒服服輕鬆下廚,味噌是很好的夏日提味佐料,讓菜餚簡單易做,這一站我們去大阪。”食材明細主料鯖魚(1條)味噌醬(60克)白糖(8克)味淋(30毫升)料酒(30毫升)姜(80克)白酒(10毫升)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌香煎鯖魚的做法步驟1、準備食材。2、鯖魚去除內臟、去頭尾,中間入刀,片下...
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紅燒鯖魚的做法 韓式紅燒鯖魚 紅燒鯖魚怎麼做
  • 紅燒鯖魚的做法 韓式紅燒鯖魚 紅燒鯖魚怎麼做

  • “鯖魚絕對是價廉物美的食物,我在韓國20年的時間裏,我看韓國人只用三種方式烹調,一是碳烤,二是香煎,三是紅燒,其他我沒見過,這三種都是非常好吃的,而且跟國人的飲食習性幾乎一樣。鯖魚本身含油量較高,上述三種烹調方式是最適合不過”食材明細主料鯖魚(2只)水(450~500cc)輔料青辣椒(1個)...
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韓式辣白菜鯖魚湯怎麼做-韓式辣白菜鯖魚湯的做法
  • 韓式辣白菜鯖魚湯怎麼做-韓式辣白菜鯖魚湯的做法

  • “【鯖魚】(鯖魚韓語:고등어)是一種高蛋白、低脂肪,易被人體吸收的食物。其性温,肉味甘,有滋補強壯的功效,尤其適宜胃腸道疾病患者、肺勞虛損患者、神經衰弱患者食用。特別的是,鯖魚含有EPA和DHA,具有擴張血管、防止血液凝結和促進大腦細胞、腦神經傳導及突觸生...
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最愛的香煎鯖魚柳如何做簡單又好吃
  • 最愛的香煎鯖魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯖魚柳:300輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.食材:大西洋鯖魚柳2.鯖魚柳擇洗乾淨,用食鹽醃製一會3.熱油鍋4.放入鯖魚柳,煎至雙面金黃,即可熄火盛出烹飪技巧用鹽醃製魚柳時,時間不宜過久,以免魚肉過鹹。...
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鯖魚的做法與功效有哪些
  • 鯖魚的做法與功效有哪些

  • 鯖魚,屬於是在日常生活中經常性會食用到的一種魚類,人們常説小孩吃常吃魚,對智商的開發很有幫助。鯖魚,所帶有的蛋白質中也具有這樣的功效。當然鯖魚的做法也多,以下,小編就有整理到有關於鯖魚的做法跟其帶給人體的功效,一起來了解一下吧!一、鯖魚的做法大全1、燒鯖魚(1)鯖魚洗...
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香煎小鯖魚怎麼做-香煎小鯖魚的做法
  • 香煎小鯖魚怎麼做-香煎小鯖魚的做法

  • 食材明細主料小鯖魚(4條)輔料鹽(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香煎小鯖魚的做法步驟1、小鯖魚洗淨備用。2、加一勺鹽拌勻醃製半小時。3、炙鍋就是鍋子熱油微冒煙離火,冷卻30度左右再放魚,這樣可以防魚皮脱落。4、碼入小魚。5、小火煎金黃。6、再復煎一次。7、這樣就可...
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幹煎鯖魚塊怎麼做-幹煎鯖魚塊的做法
  • 幹煎鯖魚塊怎麼做-幹煎鯖魚塊的做法

  • 食材明細主料鯖魚片(兩片)調料油(少許)米酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎鯖魚塊的做法步驟1、備:鯖魚片,洗乾淨,用廚房紙吸乾水分,噴點米酒去腥,鯖魚片有淡鹽味。2、改刀切成小塊,熱鍋放油,將魚塊放下去中火煎制。3、約4分鐘左右翻另一面煎制,兩面多翻面,煎至金黃即可。4...
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韓式泡菜煮鯖魚怎麼做-韓式泡菜煮鯖魚的做法
  • 韓式泡菜煮鯖魚怎麼做-韓式泡菜煮鯖魚的做法

  • “明顯感到降温了午餐的覓食半徑也得以隨之擴大去一些礙於夏日豔陽難以企及的寶藏小店最近有點喜歡韓國料理了雖然菜單上選擇依舊很少但一碗熱湯足以撫慰立冬前後的身子這一來二去,多少也會對其他家常感興趣比如説這道「韓式泡菜煮鯖魚」”食材明細主料鯖魚(1條)韓式辣白菜(1...
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香煎魚的做法 香煎魚🐠 香煎魚怎麼做
  • 香煎魚的做法 香煎魚🐠 香煎魚怎麼做

  • “鮮香酥脆,簡單易做!”食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料適量(油)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好,我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裏面冷凍的,吃的時候直接解凍即可。2、洗淨控水。3、適量麪粉加入少許鹽,雞精調勻成麪糊。4、把魚放入。5、電餅...
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乾白菜燉鯖魚怎麼做-乾白菜燉鯖魚的做法
  • 乾白菜燉鯖魚怎麼做-乾白菜燉鯖魚的做法

  • “乾白菜擁有的獨特香氣和脆韌的口感真的非常讓人着迷,鯖魚豐富的油脂和厚實的肉質真的讓人慾罷不能,這兩者的組合搭配真的非常的美妙,難怪電視劇中女主角吃的如此忘情,哈哈”食材明細主料鯖魚(1條)乾白菜(50g)洋葱(100g)輔料生薑(20g)韓國辣醬(2大勺)清酒(4勺)番茄醬(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)半...
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