螺紋面的做法 螺紋面的製作方法 螺紋面怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

螺紋面的做法步驟

• 1、和麪步驟省略，忘拍了，加一個雞蛋，麪粉水，可以發一點鹽，也可不放。活好醒半個小時。擀開

• 2、圖一，面可以切1/3，擀薄片，然後切成條，個人感覺燒薄點容易熟。

• 3、在切成小點點，根據自己需要大小自定。

• 4、拿一塊放上

• 5、用勺子按壓往下移動，直到捲成

• 6、成型，麪點可以隨意按壓，橫按移動，豎按移動，斜着移動，都行，就算按壞了，再按就又成型了。

• 7、做了三盤，放冰箱冷凍了，等硬了裝起來。有人説風乾放冷藏，感覺那個肯定很難煮，直接冷凍了，凍的餃子不就是這樣方法。