五彩海鮮全麥披薩怎麼做-五彩海鮮全麥披薩的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五彩海鮮全麥披薩的做法步驟

• 1、麪粉和全麥粉1:1加少許酵母粉和成麪糰，放温暖處發酵至兩倍大。

• 2、扇貝肉和魷魚切丁，放少許鹽，料酒，生抽醃製半個小時。

• 3、蔬菜切丁。

• 4、麪糰排氣擀成圓餅，平底鍋中放少許油，不開火放麪餅，用叉子叉上小孔，番茄醬和黃豆醬2:1刷勻。

• 5、撒馬蘇裏拉奶酪。

• 6、鍋中放少許油，放入醃製好的海鮮翻炒一分鐘。

• 7、餅坯撒上蔬菜，然後碼上肉粒（湯控掉不要）。

• 8、撒馬蘇裏拉奶酪，蓋蓋子，中小火煎至馬蘇裏拉奶酪融化即可。

• 9、成品。