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關於檸香鮮湯鱸魚的餐飲百科

味道不錯的檸香鮮湯鱸魚如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的檸香鮮湯鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:一條番茄:二個輔料姜:適量香菜:一根生粉:少許料酒:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.食材集體亮相2.鱸魚起肉切片,骨頭切塊3.魚骨煎香4.魚肉用料酒、生粉醃製10分鐘5.另起鍋放番茄加水加入煎好魚骨,加入姜大...
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檸香鮮湯鱸魚如何做簡單又好吃
  • 檸香鮮湯鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無檸香鮮湯鱸魚是道比較輕淡的一道菜,但也是一種美食,它的口感鮮美,檸香做鱸魚湯有一定的輔助功能,它可以讓整道湯的口味變得酸酸甜甜的,鱸魚含有大量的維生素,同時呢也有安胎的作用,孕婦食用也是一個不錯的選擇,鱸魚也有開...
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口感好的檸香鮮湯鱸魚如何做簡單又好吃
  • 口感好的檸香鮮湯鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:1條檸檬:半個香菜:1顆輔料鹽:1白胡椒粉:少許料酒:1.5ml油:1ml花椒粒:10來顆清水:適量具體步驟1.準備新鮮檸檬1個,只用半個的量。2.新鮮鱸魚宰殺,去內臟,清洗乾淨。魚身撒0.5g鹽、少許白胡椒粉、0.5ml料酒抹...
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清淡的檸香鮮湯鱸魚如何做簡單又好吃
  • 清淡的檸香鮮湯鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:1條(500克)女貞子:10輔料料酒:適量葱:適量生薑:適量鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量香油:適量具體步驟1、鱸魚宰殺後,去鰓、鱗及腸雜,洗淨。2、女貞子洗淨,去雜質;生薑切片,葱切段。3、將女貞子、鱸魚、生薑、葱...
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營養晚餐檸香鮮湯鱸魚如何做簡單又好吃
  • 營養晚餐檸香鮮湯鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:一條1-2斤羊肉:1斤花蛤:半斤輔料蘿蔔:一斤花椒:少許葱:1-2棵姜:少許蒜:1-2棵料酒:少許鹽:適量具體步驟1鱸魚切塊,花蛤洗靜,蘿蔔厚長片,薑切片,葱蒜切段備用。2羊肉用滾水洗過,加入料酒,薑片,加水煮,水開後...
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美味鱸魚湯-鱸魚湯
  • 美味鱸魚湯-鱸魚湯

  • 食材明細主料鱸魚(1條)輔料海鮮菇(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚去鱗去內臟後洗淨瀝乾水分2、姜蒜切片,香菜切段3、鱸魚切成大塊4、炒鍋加熱放油放姜蒜炒出香味5、放入切塊的魚兩...
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鱸魚鮮湯怎麼做-鱸魚鮮湯的做法
  • 鱸魚鮮湯怎麼做-鱸魚鮮湯的做法

  • “前幾天我堂侄子週歲請吃酒席,出了一道菜,我覺得味道棒,但不過最引起我注意的是他的創意--鮮,為什麼這麼説呢,,,看完了你們就明白羅試着煮了一次,沒想到連渣都不剩(當然花蛤殼例外)家裏沒相機就由網上A圖了,,請別見怪,,西西”食材明細主料鱸魚(一條1-2斤)羊肉(1斤)花蛤(半斤)...
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鮮香的上湯鱸魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香的上湯鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘鮮香的上湯鱸魚,鱸魚肉質肥美,煮的湯當然是最美味的,配上泡椒的酸辣,那味道,齒頰留香。雖然有絲絲辣味,是那種隱藏的辣,湯看着是沒有辣椒的影子,對於一個四川人來説這個辣不是一般的辣。泡椒的辣味簡直就是醍醐灌...
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金湯開味鱸魚的做法 “金湯開味鱸魚”怎樣做酸辣爽口、鮮味十足,魚肉又滑又嫩 金湯開味鱸魚怎麼做
酸湯鱸魚怎麼做-酸湯鱸魚的做法
  • 酸湯鱸魚怎麼做-酸湯鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)豆泡(適量)娃娃菜(適量)西紅柿(2個)香菜(適量)酸黃瓜(適量)辣椒(少許)輔料酸湯(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸湯鱸魚的做法步驟1、魚洗淨,切花刀,用廚房用紙擦乾。2、豆泡一切為二。3、奶白菜切後半部。4、準備紅酸湯汁,也可以用番茄...
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紅湯鱸魚怎麼做-紅湯鱸魚的做法
  • 紅湯鱸魚怎麼做-紅湯鱸魚的做法

  • “一提到“紅湯”,就會聯想到川菜的麻辣“紅油”,今天的這道【紅湯鱸魚】可以説與麻辣味不沾邊。這道“紅湯鱸魚”是用了番茄汁燒製而成,因為色澤紅亮,所以就將其叫做“紅湯鱸魚”。味道以酸味為主。既可以吃魚,又可以喝湯。健脾開胃,大增食慾。這道【紅湯鱸魚】也可以把主料換...
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鱸魚湯怎麼做-鱸魚湯的做法
  • 鱸魚湯怎麼做-鱸魚湯的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)輔料油(20g)姜(10g)鹽(2g)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鱸魚湯的做法步驟1、首先把鱸魚清洗乾淨,鍋裏放油,將魚兩面煎,上色後,把多餘的油倒出。2、用剩餘的底油加入姜,爆香。3、倒入冷水,大火燒開五分鐘,小火慢燉20分鐘,出鍋前加鹽。小竅門如果想要顏色好看,一...
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鱸魚是海鮮嗎
  • 鱸魚是海鮮嗎

  • 鱸魚也是分種類的,淡水鱸魚可以叫做江鮮,不是海鮮;海水鱸魚才算是海鮮。但不管是淡水鱸魚還是海水鱸魚,都有它們自己獨特的味道。清蒸鱸魚它是廣東地區的一道菜,屬於粵菜系,選魚的時候,儘量選擇一斤左右大小的魚就比較適合來做這道菜。清蒸鱸魚吃起來魚肉細膩鮮美;紅燒鱸魚吃起來...
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檸檬茶香鱸魚片如何做簡單又好吃
  • 檸檬茶香鱸魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘檸檬的處理方法多種多樣,而且味道也是各有不同,獨具特色,今天所説的是檸檬茶香爐魚片鱸魚,是人們平常生活中非常喜歡的一種魚類,其味道細膩,而且富有彈性,我平常在家裏的時候也非常喜歡吃鱸魚,再配合着檸檬的那一...
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檸檬烤鱸魚怎麼做-檸檬烤鱸魚的做法
  • 檸檬烤鱸魚怎麼做-檸檬烤鱸魚的做法

  • “肉質細嫩,鮮香入味,方便快捷的烤箱菜!”食材明細主料鱸魚(一條)鹽(3克)蒸魚豉油(10克)檸檬(半個)薑絲(10克)輔料玉米油(10克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚清洗乾淨,魚身兩側切幾刀。2、撒入鹽。3、放入薑絲。4、倒入蒸魚豉油。5、帶上一次性手套抓均勻...
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鮮檸香烤秋刀魚怎麼做-鮮檸香烤秋刀魚的做法
  • 鮮檸香烤秋刀魚怎麼做-鮮檸香烤秋刀魚的做法

  • “秋刀魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、具有防治高血壓、心肌梗死、動脈硬化的作用,建議隔三天五日吃兩條是不錯的選擇噢秋刀魚的吃法中,不去清除內臟,表面塗點油,撒點椒鹽調味料直接烤是最有名的,在吃魚的時候不吃內臟就可以了。當然你不喜歡這種不清除內臟的吃法,可以在烹...
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豆腐鱸魚湯的做法 簡易豆腐鱸魚湯 豆腐鱸魚湯怎麼做
  • 豆腐鱸魚湯的做法 簡易豆腐鱸魚湯 豆腐鱸魚湯怎麼做

  • “故事就是,想喝魚湯自己就做唄。”食材明細主料鱸魚(適量)豆腐(1塊)油(適量)水(適量)輔料姜(3~4片)大葱(1條)香菜(適量)鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)豆腐鱸魚湯的做法步驟1、先去買條鱸魚再説。[處理:鱗片啥的刮乾淨,魚肚裏的東西掏乾淨,因為我也是第一次做,不知道該留什麼索性...
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清湯鱸魚怎麼做-清湯鱸魚的做法
  • 清湯鱸魚怎麼做-清湯鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)輔料黃瓜(1根)番茄(2個)木耳(少許)麻油(少許)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯鱸魚的做法步驟1、魚用料酒醃製15分鐘,然後沖洗一下抹鹽再醃10分鐘,熱油放入適量油煎一下魚,翻面煎。2、加入適量水。3、燒開放入泡好的木耳。4、2-3分鐘後加...
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一魚兩吃之二----------美味鱸魚湯-鱸魚湯
  • 一魚兩吃之二----------美味鱸魚湯-鱸魚湯

  • “海鱸魚的肉炸了吃,這魚頭魚骨也不能浪費呀,煮湯很營養呢。”食材明細主料海鱸魚(兩條)輔料豆腐(一小塊)黑木耳(少許)青葱(兩顆)姜(一塊)枸杞(適量)當歸(一小段)配料鹽(適量)白酒(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味鱸魚湯的做法步驟1、魚清理乾淨2、魚肉取下,魚頭魚骨切大段。3、加...
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檸檬香烤鱸魚怎麼做-檸檬香烤鱸魚的做法
  • 檸檬香烤鱸魚怎麼做-檸檬香烤鱸魚的做法

  • “鱸魚營養價值很高,味道非常鮮美。檸檬含有豐富的維C,有減肥、祛暑、養顏、美容的功效。二者混搭在一起,會創造出怎樣的美味呢?試想一下,在炎炎的夏日裏,食慾欠佳,這時來一盤散發着淡淡的檸檬香氣的烤鱸魚,是不是感覺很開胃啊,當你咬一口皮脆肉嫩、鮮美無比的鱸魚到嘴裏,味蕾頓時...
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金湯鱸魚怎麼做-金湯鱸魚的做法
  • 金湯鱸魚怎麼做-金湯鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)嫩豆腐(適量)輔料金湯肥牛底料(一包)葱薑蒜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)油(適量)開水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨。2、所需配料準備就緒。3、嫩豆腐沖洗一下改刀切塊。4、鱸魚剔除魚骨,魚頭一分為二沖洗乾淨。5...
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鮮蒸鱸魚怎麼做-鮮蒸鱸魚的做法
  • 鮮蒸鱸魚怎麼做-鮮蒸鱸魚的做法

  • ““清蒸是對一條魚最大的尊重”,用清蒸的方法烹飪,可以讓人享受到鱸魚其嫩滑清淡的美味,也更加能讓人充分吸收其中的營養。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料植物油(5g)姜(6塊)葱(3顆)花椒(1g)料酒(1勺)紅辣椒(1個)蒸魚豉油(10g)生抽(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮蒸鱸魚的做法步驟1、鮮...
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上湯鱸魚怎麼做-上湯鱸魚的做法
  • 上湯鱸魚怎麼做-上湯鱸魚的做法

  • “來一道鮮辣滋味的魚菜提下胃口。希望大家喜歡哦。”食材明細主料鱸魚(1條(約700克))杭椒(2-4根)紅米椒(2-4根)泡椒(4-6個)葱(1段)輔料鹽(適量)料酒(適量)青花椒(適量)花椒油(適量)食用油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯鱸魚的做法步驟1、主要材料備齊。2、杭椒、紅米椒、泡椒切丁...
  • 20062
清蒸檸檬鱸魚怎麼做-清蒸檸檬鱸魚的做法
  • 清蒸檸檬鱸魚怎麼做-清蒸檸檬鱸魚的做法

  • “適合人羣:孕婦,產婦”食材明細主料鱸魚(800g)檸檬(1個)輔料料酒(1勺)魚露(5勺)白糖(1勺)姜(1塊)葱(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清蒸檸檬鱸魚的做法步驟1、把材料準備好:薑片,薑絲,一個檸檬(切好片),檸檬汁(自己用手擠),料酒,魚露。2、先把魚洗乾淨,肚子切好,兩邊都切好。3、碗底鋪好姜...
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檸檬鱸魚怎麼做-檸檬鱸魚的做法
  • 檸檬鱸魚怎麼做-檸檬鱸魚的做法

  • “我媽媽每次做魚都用姜,葱,蒜,其實除了姜,葱,蒜可以去魚腥味外,檸檬也可以的。這次我特意加了檸檬,使魚別有一番滋味。”食材明細主料鱸魚(1條)檸檬(半個)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)薑絲(適量)配料李錦記蒸魚醬油(適量)鹽(10克)糖(20克)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬鱸魚的做...
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