檸檬茶香鱸魚片如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

檸檬的處理方法多種多樣，而且味道也是各有不同，獨具特色，今天所説的是檸檬茶香爐魚片鱸魚，是人們平常生活中非常喜歡的一種魚類，其味道細膩，而且富有彈性，我平常在家裏的時候也非常喜歡吃鱸魚，再配合着檸檬的那一種，幽香非常的好喝哦。

主料

鱸魚 ：700g

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
芴 ：適量
茶水 ：適量
檸檬 ：適量
細鹽 ：適量

具體步驟

1.備鱸魚，檸檬，茶水，葱。

2.鱸魚去骨去頭，切下魚片備用。

3.將茶水加入到魚肉裏。

4.再加適量檸檬。

5.再加入適量葱段。

6.再加入料酒。

7.醃製二十分鐘左右，再將醃汁過濾出備用。

8.熱鍋加油，將魚肉下鍋。

9.晃鍋至魚肉微變色時，將醃汁下鍋。

10.煮至微要收汁即可。

11.一份檸檬茶香鱸魚片完成。

烹飪技巧

醃製是魚的調料可按自己的口味來配。沒有檸檬就用點白醋。