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淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做

淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做

淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做

芭比公主蛋糕,是現如今大多數女寶們都喜歡的,因為每個女生,從小都有一個公主夢。

食材明細

戚風(8寸)
  • 雞蛋 (5個)
  • 低粉 (70克)
  • 玉米澱粉 (10克)
  • 牛奶 (40克)
  • 白糖 (90克(30克加進蛋黃,60克加進蛋白))
  • 檸檬 (幾滴)
  • 玉米油 (40克)
輔料
  • 淡奶油 (500克)
  • 細砂糖 (40克)
  • 水果 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

淡奶油芭比公主蛋糕的做法步驟

  • 淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做 第2張

    1、事先烤好戚風蛋糕蛋糕。

  • 淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做 第3張

    2、按相同的厚度平均分成三份。(其實可以分成6份,這樣做出的芭芘更高挑一些)

  • 淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做 第4張

    3、將400克淡奶油倒入一個無油無水的乾淨容器裏,加入32克細砂糖打發,同時準備好水果。(另外100克奶油加8克細砂糖和少許粉紅色色素打發,用來最後的抹面,如果不在乎色素,可以把500克淡奶油全部打發成粉紅色)

  • 淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做 第5張

    4、先取最底下的那塊蛋糕。

  • 淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做 第6張

    5、抹上一層打發好的奶油,撒上適量黃桃丁。

  • 淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做 第7張

    6、用抹刀把黃桃丁壓入奶油中。

  • 淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做 第8張

    7、蓋上第2層蛋糕。

  • 淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做 第9張

    8、繼續抹上奶油,撒上黃桃丁。

  • 淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做 第10張

    9、蓋上最後一層蛋糕,

  • 淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做 第11張

    10、把多餘的白色奶油抹上,以免浪費,最後100克奶油加8克細砂糖和少許粉紅色色素打發,用來最後的抹面。

  • 淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做 第12張

    11、外層抹好粉色奶油以後,把芭比娃娃用錫紙包裹起來,插入蛋糕中間。

  • 淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做 第13張

    12、用喜歡的裙邊花嘴裱上裙邊。

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    13、穿上衣服,裝飾好腰間裙襬即可。

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    14、成品

  • 淡奶油芭比公主蛋糕的做法 【淡奶油芭比公主蛋糕】 淡奶油芭比公主蛋糕怎麼做 第16張

    15、成品圖

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