![家常陳皮豉油雞腿如何做簡單又好吃]( "家常陳皮豉油雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘無肉不歡的我幾乎沒一頓都離不開肉，有肉吃是很幸福的一件事啊。所以每一餐我都會準備肉，陳皮豉油雞腿是我最近發現的一道菜，大大的雞腿看着就很想吃。陳皮和豉油的味道融入在雞腿裏邊，讓雞腿不僅有肉香還有陳...
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![陳皮豉香蒸排骨如何做簡單又好吃]( "陳皮豉香蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬小排：1000輔料豆豉：40陳皮：20紅酒：1大勺具體步驟1.準備材料。2.豆豉、陳皮切碎，拌入排骨中。3.淋上紅酒。4.蒸鍋燒開後，連盤放入大火蒸30分鐘。...
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![陳皮豉油雞腿怎麼做-陳皮豉油雞腿的做法]( "陳皮豉油雞腿怎麼做-陳皮豉油雞腿的做法")
- “女兒吃雞腿喜歡軟爛入味的，用電飯鍋就能做到，而且更簡單省事”食材明細主料雞腿（1只）輔料生抽（30克）老抽（1/2茶匙）陳皮（1小把）葱（適量）白糖（10克）花雕酒（20克）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）陳皮豉油雞腿的做法步驟1、食材：雞腿、葱姜、生抽老抽、白糖、料酒2、白糖和生抽老抽...
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![香噴噴的陳皮豉油雞腿如何做簡單又好吃]( "香噴噴的陳皮豉油雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘陳皮豉油雞腿的名字聽起來感覺會很難，其實是非常的簡單，這道菜完全可以用電飯煲就可以做出，雞腿本身就有一股雞醒味，但是這道菜加上了陳皮，加入點陳皮，它不僅能去腥解油膩還能給菜品增香，陳皮的味道是非常好聞的...
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![風味陳皮豉油雞腿如何做簡單又好吃]( "風味陳皮豉油雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一個雞腿，就能搞定一頓晚飯啦。嫩滑的雞腿，配上陳皮，在豐富的肉香的同時帶上了濃濃的陳皮香，實在是讓人慾罷不能啊。而花雕酒的加入，又給這道菜增添了別樣的風味。簡單地用電飯煲烹煮，即可品嚐到美味的陳皮豉油...
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![曬陳皮怎麼做-曬陳皮的做法]( "曬陳皮怎麼做-曬陳皮的做法")
- “陳皮就是橘子皮晾曬，經過一年以上的存放而製成的。存放年數越長，藥效和價值越高。陳皮有三大類作用：一是導胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。這三大作用中，主要作用是行脾胃之氣。功效：理氣、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陳皮對所有藥材都有輔助作用，減肥，祛濕氣。陳皮的妙用：煮肉...
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![陳皮鴨怎麼做-陳皮鴨的做法]( "陳皮鴨怎麼做-陳皮鴨的做法")
- 食材明細主料光鴨（四分之一隻）陳皮（10g）姜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）葱（適量）老藥桔（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）陳皮鴨的做法步驟1、鴨子洗乾淨，砍小塊，冷水下鍋，煮開。2、準備生薑和陳皮，老藥桔，陳皮提前泡發，把裏面白色的膜刮一刮，生薑我切大片了。3、煮過的鴨子...
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![陳皮兔的做法 【飛禽走獸篇】：陳皮兔 陳皮兔怎麼做]( "陳皮兔的做法 【飛禽走獸篇】：陳皮兔 陳皮兔怎麼做")
- “幹香、酥脆，陳皮味香濃、色澤紅亮，兔肉鮮香入味。”食材明細主料兔肉（適量）輔料陳皮（適量）配料料酒（適量）大葱（適量）姜（適量）醬油（適量）冰糖（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）陳皮兔的做法步驟1、兔肉洗淨切丁，薑切片，葱切段備用。2、鍋置火上油燒熱，下入兔肉丁炸制，稍炒後改為中火。...
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![鹽津陳皮和九制陳皮的區別]( "鹽津陳皮和九制陳皮的區別")
- 口感不同。鹽津陳皮和九制陳皮都是陳皮加工製品，製作的過程中會添加白糖、食用鹽、甘草等配料，鹽津陳皮口感稍軟，九制陳皮質地稍硬一些。購買後的鹽津陳皮和九制陳皮需要儘快食用，不宜放置過久，以免食材變質。開封后鹽津陳皮和九制陳皮，需要密封好，放置乾燥環境中保存。...
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![陳皮豆豉蒸泥猛怎麼做-陳皮豆豉蒸泥猛的做法]( "陳皮豆豉蒸泥猛怎麼做-陳皮豆豉蒸泥猛的做法")
- 食材明細主料泥猛魚（兩條）輔料薑片（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）陳皮豆豉蒸泥猛的做法步驟1、將泥猛魚去除內臟洗乾淨，泥猛是沒有魚鱗的2、把洗乾淨的泥猛魚撒少於鹽摸勻稍微醃製一下入味，準備薑片，少量陳皮絲，少量豆豉，葱白切段，適量的葱絲，不會切葱絲的就換成葱...
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![陳皮鴨腿怎麼做-陳皮鴨腿的做法]( "陳皮鴨腿怎麼做-陳皮鴨腿的做法")
- 食材明細主料風乾鴨腿（一隻）陳皮（適量）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陳皮鴨腿的做法步驟1、風乾好的鴨腿，比較鹹，先用清水浸泡3小時，中間換一次水。2、浸泡好的鴨腿，加清水、陳皮、料酒3、冷水上鍋，大火，鍋開後轉中小火，蒸1小時4、關火後再焐10分鐘5、成品...
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![豉汁陳村粉的做法 豉汁陳村粉（蒸） 豉汁陳村粉怎麼做]( "豉汁陳村粉的做法 豉汁陳村粉（蒸） 豉汁陳村粉怎麼做")
- 食材明細主料陳村粉（500g）輔料瘦肉（適量）配料食鹽（適量）油（適量）生抽（適量）豆豉（適量）生粉（適量）芝麻油（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁陳村粉的做法步驟1、陳村粉撕成小塊。2、瘦肉切絲，用油、生抽、生粉醃一會。清水適量、豆豉搗碎、生粉適量、生抽適量、芝麻油幾滴，調成芡汁...
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![制陳皮怎麼做-制陳皮的做法]( "制陳皮怎麼做-制陳皮的做法")
- “還是那個小時候的願望，一直想開個生藥鋪子來着，閒的時候也看看幾本最基礎的中醫的書籍，好在我語文本來就挺不錯，古文尤其好，看古文和現代文沒什麼區別，七零八落也學了點皮毛，畢竟中醫的古文和散文的古文差別還是挺大的，沒基礎的門外漢一般也就吃喝上面注意一點而已。説起這個陳...
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![陳皮鴨湯怎麼做-陳皮鴨湯的做法]( "陳皮鴨湯怎麼做-陳皮鴨湯的做法")
- “這道湯食材很簡單，煨煮將食材的精華全部融入到湯中，煲出食材的原汁本味，誘發出鴨肉本身的鮮香，陳皮的加入，清香滲入鴨肉之中，不油不膩甘香美味，讓人齒口留香。可以不加鹽哦。”食材明細主料番鴨（1000克）輔料陳皮（1塊）姜（5片）調料水（1800毫升）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）陳皮鴨湯...
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![陳皮芭樂怎麼做-陳皮芭樂的做法]( "陳皮芭樂怎麼做-陳皮芭樂的做法")
- 食材明細主料芭樂（1個）輔料鹽（燒開）糖（適量）配料陳皮（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陳皮芭樂的做法步驟1、準備好一個芭樂洗淨2、將芭樂削皮，然後切成塊3、將切好的芭樂放入容器裏，加入適量的陳皮、鹽、糖，將它們拌勻，醃漬5分鐘即可小竅門1、芭樂不要切太小塊2、要讓鹽和糖...
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![陳皮是什麼皮]( "陳皮是什麼皮")
- 是橘子皮。陳皮是直接從橘子上面剝落下來的，經過長時間風乾或者烘烤而成的果皮，陳皮風乾時間越久，則表明陳皮的價值越高，陳皮的製作過程也比較簡易方便，清水清洗乾淨表皮，然後切片，長期陽光晾曬等工序即可製作完成，不過在晾曬的過程中需要把陳皮不斷地翻面。...
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![陳皮怎麼做-陳皮的做法]( "陳皮怎麼做-陳皮的做法")
- “陳皮是藥典名，由橘的成熟果皮製成，故也叫橘皮。其變種茶枝柑也可入藥，稱之為廣柑皮，以未完全熟透、色青皮厚、個小無疤為上品。成品每年晾曬一次，貯於陰涼乾燥處，防黴、防蛀。成品圖為一年陳皮和十五年陳皮的照片。自制的陳皮要比大生產的安全、衞生、道地。孩子還是親生的好...
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![陳皮茶的功效-陳皮茶解暑]( "陳皮茶的功效-陳皮茶解暑")
- 不知道有多少人會知道陳皮這種配料呢？其實很多人都有見過、吃過，只是名稱上可能還不是很知道，其實陳皮就是橘皮，是橘樹成熟果皮曬乾而成；陳皮不僅可以用來當煮湯配料，還可以直接泡茶喝，陳皮茶是一味非常好的解暑茶，今天咱們這邊就來介紹一下陳皮茶。一、陳皮茶解暑將陳皮10克洗淨...
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![祕製豆豉陳皮仔排如何做簡單又好吃]( "祕製豆豉陳皮仔排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料仔排：500輔料豆豉：適量陳皮：適量蒜頭：六個海鮮醬：一湯匙柱候醬：一湯匙料酒：二湯匙生粉：一湯匙香油：一湯匙食用油：一湯匙生抽：兩湯匙半鹽：半湯匙糖：半湯匙耗油：一湯匙具體步驟1.仔排剁成小塊，陳皮、蒜頭、豆豉剁成末。...
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![陳皮黃魚湯的做法 ~陳皮黃魚湯~ 陳皮黃魚湯怎麼做]( "陳皮黃魚湯的做法 ~陳皮黃魚湯~ 陳皮黃魚湯怎麼做")
- “多吃魚能使腦筋聰明的假説，已被日本和世界各國的實驗研究證實。常説小孩多吃魚聰明，確實小孩常吃魚對大腦發育有幫助，因為魚體內含有很多DHA，維生素B2.B12等維生素，促進大腦的發育，而且常吃魚類，人會相對健康，壽命也較長。吃魚三大益處：1.~魚肉營養價值高。魚類具豐富營養價值魚...
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![陳皮白肉怎麼做-陳皮白肉的做法]( "陳皮白肉怎麼做-陳皮白肉的做法")
- “陳皮是個好東西，即是中藥材，也可以作為調味小料使用，特別是煮肉，用陳皮即可以去腥解膩，還可以提味。同時還有化痰助消化的功效。陳皮的製作方法很簡單，平時吃的橘子，把皮洗淨晾乾保存起來就可以。”食材明細主料五花肉（800克）輔料鹽（適量）陳皮（適量）葱（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小...
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![陳皮烏雞煲的做法 【東北】陳皮烏雞煲 陳皮烏雞煲怎麼做]( "陳皮烏雞煲的做法 【東北】陳皮烏雞煲 陳皮烏雞煲怎麼做")
- “陳皮就是曬乾的橘子皮，一般存放的時間久一些才好，但是家裏保存不太容易，因為陳皮易受潮變質，還容易生蟲子。所以一般晾乾就可以用。陳皮即可以去腥解膩，還有幫助消化，祛痰的功效。”食材明細主料烏雞（半隻）輔料陳皮（30克）鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陳皮烏雞煲的做法...
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![陳皮豉汁蒸白鱔怎麼做-陳皮豉汁蒸白鱔的做法]( "陳皮豉汁蒸白鱔怎麼做-陳皮豉汁蒸白鱔的做法")
- 食材明細主料大白鱔（半條）輔料陳皮（1塊）蒜（3顆）豆豉（適量）蠔油（1匙）生抽（1匙）糖（1匙）料酒（1匙）生粉（1匙）老抽（1匙）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）陳皮豉汁蒸白鱔的做法步驟1、把白鱔去潺切件、放在碟上。2、將所有輔料拌勻備用。3、把輔料和白鱔拌勻，醃二十分鐘。4、放在蒸鍋上，蒸15分鐘。5...
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![陳皮蠔豉粥如何做簡單又好吃]( "陳皮蠔豉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘陳皮蠔豉粥是一種用陳皮，蠔豉為主要食材熬製出來的粥品，味道新鮮，濃郁，芬芳撲鼻，喝起來既有陳皮的清新芬芳，又有着粥品的濃郁香醇，而且陳皮還有一定的藥用價值，對人體有很大的好處，有補藥的功效，粥品能夠養護腸胃道...
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![九制陳皮與陳皮的區別是什麼]( "九制陳皮與陳皮的區別是什麼")
- 1、加工方式不同。九制陳皮是經過非常複雜的九道工序後製作而成的一種類似於話梅的食品，通常被用於消遣時解膩，而陳皮則是通過一般工序後製作而成的，常被用於藥用中、泡水、熬湯食用。2、狀態不同。九製成皮表面會有糖精似的凝結物，而陳皮表面沒有任何加工物質。...
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味味甜
