好吃的檸檬鱸魚片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

檸檬，眾所周知，味道酸酸的，可以用來消食，很是開胃。而且，它還是女性最受歡迎的水果之一，每天一杯檸檬汁，不僅可以養顏美容，還可以瘦身減肥。鱸魚，魚肉厚實，味道鮮美，富含蛋白質。這道檸檬鱸魚片，味道酸酸甜甜的，外酥裏嫩，色澤金黃，非常可口。

主料

鱸魚片 ：250

輔料

檸檬片 ：半粒
蛋清 ：一個
生薑汁 ：少許
白酒 ：少許
生粉 ：少許
生抽 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1.1鱸魚切片，用鹽，薑汁，白酒，蛋清一個，少許地瓜粉，再擠半粒檸檬汁，抓均勻後，醃製二十分鐘入味！

2.2拿一小碗放入生粉，調味雞汁，鹽，調味

3.3油鍋加熱，關小火，然後將醃製好的魚片放入油?中煎炸，待兩面金黃撈出控油，再將油鍋升温，然後快速炸一次

4.4將小碗中的調料倒入油鍋底勾芡，然後將魚片倒入，翻炒均勻便可裝盤了