甘脆的玫瑰花饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :1000
主料
南瓜 :250麪粉 :1000
輔料
發酵粉 :適量具體步驟
1.準備好的南瓜清洗乾淨,把南瓜瓤去掉。放入鍋中蒸二十分鐘
2.蒸好的南瓜去皮,放入碗中,攪拌成南瓜泥。準備好適量麪粉
3.攪拌好的南瓜泥,加入到麪粉中,再加入適量發酵粉
4.和成光滑的麪糰
5.發酵至螞蜂窩狀,在麪糰上按一下,不容易回縮即可
6.放入案板上,再揉麪十分鐘
7.擀成長條,切成均勻的小劑子
8.小劑子團成圓狀
9.將小圓劑子,擀麪餃子皮狀
10.從一邊開始捲起
11.捲成花心狀
12.別的麪皮,一層交錯一層的包裹起,再調整一下花瓣。放入鍋內蒸至十五分鐘即可
一層交錯一層的包裹起,再調整一下花瓣。
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