家常玫瑰花饅頭花籃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

玫瑰花饅頭花籃單純從美食的名字來看，這道美食食材搭配多種多樣，美味可口。所需要的食材主要為麪粉、糖。麪粉採用小麥精心製作而成，所製作的美食口感鬆軟，味道鮮美。搭配上白糖等多種調味品，使得這道美食甜中帶鮮，可謂美味而又不失營養。

主料

麪粉 ：300

輔料

糖 ：25
温水 ：適量
食用油 ：少許
酵母 ：4

具體步驟

1.將麪粉、油、糖、酵母放入容器內。

2.加入適量的温水和成光滑的麪糰。

3.蓋濕布放温暖處發酵至兩倍大。

4.案板撒上乾粉，將發酵好的麪糰揉至光滑的麪糰。

5.再分成小劑子。

6.將小劑子擀成圓片。

7.取6個面片疊一起，中間用筷子壓一下，取小塊麪糰搓成小長條，放入面片下端。

8.然後從下端由上捲起。

9.用刀在中間切斷。

10.再豎起，輕輕把花瓣弄開，形成花型。

11.全部做好其它的。

12.鍋內加清水，將玫瑰花放入鍋內放置30分鐘。

13.最後開大火蒸15分鐘，燜3分鐘即可出鍋。

烹飪技巧

1、面片我擀得比較薄，這樣玫瑰花瓣出來效果比較薄，蒸好後燜幾分鐘再打開鍋蓋，可防止饅頭回縮。