![8寸心形戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "8寸心形戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個麪粉：70g色拉油：48白砂糖（蛋黃中）：20白砂糖（蛋白中）：50牛奶或水：50檸檬汁或白醋加蛋白中：一點點輔料具體步驟1.蛋黃蛋白分開(盛蛋白的碗需要無水無油)，把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打發到體積膨大，狀態濃...
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![芒果慕斯的做法 一見傾心的芒果慕斯——6寸心形 芒果慕斯怎麼做]( "芒果慕斯的做法 一見傾心的芒果慕斯——6寸心形 芒果慕斯怎麼做")
- 食材明細主料戚風蛋糕（一片）芒果果肉（120克）動物奶油（200毫升）糖（20克）牛奶（30克）輔料吉利丁片（2片）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果慕斯的做法步驟1、烤一個蛋糕片，之前博文中有具體介紹。2、兩片吉利丁片用水泡軟。3、芒果肉入料理機打成泥。4、為了使果泥更細膩，過篩一次，這...
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![6寸心形翻糖蛋糕如何做簡單又好吃]( "6寸心形翻糖蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：3個低筋麪粉：50色拉油或大豆油：24牛奶：24糖：50塔塔粉（沒有塔塔粉可以用白醋代替）：5輔料翻糖膏：600色素：粉色，白色紅色蝴蝶結糖：若干包包模具：適量具體步驟1.這是做6寸戚風蛋糕所有材料，我沒有色拉油，就用...
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![八寸心形芝士蛋糕的做法 8寸心形芝士蛋糕 八寸心形芝士蛋糕怎麼做]( "八寸心形芝士蛋糕的做法 8寸心形芝士蛋糕 八寸心形芝士蛋糕怎麼做")
- “一直沒找到8寸心形芝士配方，自己反覆斟酌了幾次改好了材料比例，成功！冷藏後，咬一口，不同於戚風，比戚風更細膩！軟嫩可口，芝士的香味在口中瀰漫開，好滿足！”食材明細主料奶油奶酪（150克）牛奶（80克）黃油（80克）雞蛋（3個（稍大點））低筋粉（30克）白糖（60克（喜甜的可多加10克））玉米澱粉（10克）輔料鹽（1克）檸檬汁...
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![美味6寸心形裸蛋糕如何做簡單又好吃]( "美味6寸心形裸蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味6寸心形裸蛋糕。最近十分流行裸蛋糕，不知道大家有沒有聽説呢？裸蛋糕就是直接把烤好的蛋糕胚拼在一起做成的一個蛋糕，它的外部不需要像平常的蛋糕那樣，外邊全用奶油覆蓋，裸蛋糕更重要的是水果，每層都放點水...
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![心形裸蛋糕的做法 6寸心形裸蛋糕 心形裸蛋糕怎麼做]( "心形裸蛋糕的做法 6寸心形裸蛋糕 心形裸蛋糕怎麼做")
- “裸蛋糕很適合家庭烘焙，耗時短，技術要求低，裝飾後外觀不失大雅。從打雞蛋開始，到裝飾完畢，不慌不亂地總耗時1個半小時左右，可以算是一個快手生日蛋糕！自從彩虹蛋糕模具的興起，做裸蛋糕更方便了，連分割蛋糕片也省了。烤蛋糕卷的時間，打發淡奶油，蛋糕冷卻的時間準備水果，然後花個十來...
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![心型戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（11寸心型蛋糕模） 心型戚風蛋糕怎麼做]( "心型戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（11寸心型蛋糕模） 心型戚風蛋糕怎麼做")
- “今天用新購入的心型蛋糕模具製作了一個戚風蛋糕，仍採用油、粉混合的做法（將玉米油與麪粉混合均勻，再加入牛奶、蛋黃，混合成細膩的蛋黃糊），有效避免麪粉起筋、成品內部粗糙等問題，效果非常好，色澤淡黃，造型美觀，表面完美不開裂，內部組織細膩綿密、蓬鬆柔軟，追求完美戚風蛋糕的小夥伴...
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![8寸心型模如何做簡單又好吃-美味戚風蛋糕]( "8寸心型模如何做簡單又好吃-美味戚風蛋糕")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃、蛋白：3個低筋麪粉：60色拉油：40牛奶：40輔料細砂糖（蛋黃中）：10細砂糖（蛋白中）：40鹽：1檸檬汁：少許具體步驟1.所有材料稱量好，分離蛋黃，蛋白。蛋黃中放入10g細砂糖，攪拌均勻。2.蛋黃攪拌好後，倒入40g牛奶攪拌。3.隨...
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![自制6寸心形裸蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制6寸心形裸蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時當碰到朋友或者家人生日的時候，如果你想親手做一個蛋糕的話，6寸心形裸蛋糕是一個十分不錯的選擇。裸蛋糕耗時短，技術要求較低，適合新手製作，經過水果和奶油裝飾後，外觀也很好看。如果能用一個心形的蛋糕模型製作...
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![好吃的6寸心形裸蛋糕如何做簡單又好吃]( "好吃的6寸心形裸蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋糕只要有烤箱便可以製作，因此，在家中我們也可以嘗試做蛋糕，不但口味好而且可以根據自己的想法diy蛋糕造型。6寸心形裸蛋糕是一個比較方便製作的一款奶油蛋糕，根據愛心模型烘烤蛋糕配子，再加水果和奶油裝飾便...
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![6寸跟8寸的蛋糕差多少]( "6寸跟8寸的蛋糕差多少")
- 差454克。平時所説的幾寸蛋糕其實是歐制單位即英寸。6英寸相當於454克，比較合適2-4個人食用，8英寸相當於909克，比較適合4-6的人食用。8英寸的計量單位一般是直徑為8英寸的蛋糕，標準的蛋糕模具是直徑為15釐米，高度約為5釐米，因為以前的蛋糕是以圓形為主，所以計量單位也是這樣沿用...
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![八寸心形香橙蛋糕怎麼做-八寸心形香橙蛋糕的做法]( "八寸心形香橙蛋糕怎麼做-八寸心形香橙蛋糕的做法")
- “一款外觀非常清新淡雅的心形蛋糕。送一顆❤給心愛的那個他（她），代表你對他（她）的一顆火熱的愛心❤情人節適用哦！”食材明細主料心形戚風（（8寸）2片）淡奶油（300克+150克）鮮橙果肉（300+65克）純牛奶（30克）吉利丁片（20克）奶油（適量）草莓（適量）輔料綿白糖（50克）糖粉（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡...
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![心形戚風蛋糕的做法 八寸心形戚風蛋糕 心形戚風蛋糕怎麼做]( "心形戚風蛋糕的做法 八寸心形戚風蛋糕 心形戚風蛋糕怎麼做")
- “chiffoncake，戚風蛋糕，意如雪紡稠,喜歡它細棉滑軟如絲綢的口感，灑上微苦的可可粉，裝飾最愛的黃桃。一個美好的午後開始了。”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）牛奶（40克）色拉油（40克）砂糖（60克（加入蛋白））糖（30克（加入蛋黃））輔料金鑽奶油（100ML）配料可可粉（適量）黃桃（2塊）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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![寸棗怎麼做-寸棗的做法]( "寸棗怎麼做-寸棗的做法")
- 食材明細主料米粉（15g）麥芽糖（55g）糯米粉（120g）中筋麪粉（15g）泡打粉（3g）水（80g）輔料細砂糖（65g）麥芽糖（10g）水（10g）油（適量）糖粉（15g）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寸棗的做法步驟1、55g的麥芽糖加80g的水煮成糖漿2、米粉加12g的水揉成團3、加入煮好的糖漿4、篩入糯米粉，中筋麪粉，泡打粉，揉成...
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![十寸戚風的做法 10寸戚風 十寸戚風怎麼做]( "十寸戚風的做法 10寸戚風 十寸戚風怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（8個）低粉（128g）糖（75g（蛋白用））輔料玉米油（60g）糖（30g（蛋糊用））牛奶（60g）白醋（幾滴）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）十寸戚風的做法步驟1、準備好食材，牛奶，玉米油，糖我圖省事直接倒盆裏稱的。2、把牛奶，油，糖用打蛋器攪拌到白糖融化，牛奶油乳化狀態。3、低粉過篩倒入。4、用...
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![寸金肉的做法 【徽菜】----寸金肉 寸金肉怎麼做]( "寸金肉的做法 【徽菜】----寸金肉 寸金肉怎麼做")
- “寸金肉是徽菜中皖南菜傳統名菜。本品以裏脊為外皮，火腿為餡心，滾蛋糊，沾芝麻油炸而成，形似寸金糖，因此而得名“寸金肉”成菜色色金黃，香酥鮮美。有補腎血，滋陰潤燥的功效。”食材明細主料豬裏脊肉（170克）火腿（25克）雞蛋（一個）輔料白芝麻（適量）葱姜（20克）配料白胡椒粉（2克）黃酒（5克）鹽適量（適...
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![6寸蛋糕的做法 DIY6寸蛋糕 6寸蛋糕怎麼做]( "6寸蛋糕的做法 DIY6寸蛋糕 6寸蛋糕怎麼做")
- “這是第三次做蛋糕，家中食材有限簡單的DIY一份甜點，雖説長肉的季節，但是多吃甜食心情好最重要。”食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（40克）玉米油（20克）純牛奶（20克）麪粉（50克）輔料淡奶油（100克）白砂糖（1勺）黃聖女果（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）6寸蛋糕的做法步驟1、蛋黃，蛋白分開備用...
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![心形可可戚風蛋糕的做法 可可戚風蛋糕——八寸心形 心形可可戚風蛋糕怎麼做]( "心形可可戚風蛋糕的做法 可可戚風蛋糕——八寸心形 心形可可戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（4個（帶殼約260g））牛奶（40g）玉米油（40g）輔料低筋麪粉（75g）可可粉（5g）檸檬汁（幾滴）細砂糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）心形可可戚風蛋糕的做法步驟1、稱好材料。2、牛奶加玉米油用手動打蛋器攪至乳化狀態。3、蛋黃蛋白分離開來（蛋白要放在乾淨無油無水的盆中。）蛋...
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![心形戚風蛋糕的做法 六寸心形戚風蛋糕 心形戚風蛋糕怎麼做]( "心形戚風蛋糕的做法 六寸心形戚風蛋糕 心形戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕是我一直以來最想要學會的，看方子的時候我覺得非常簡單，但是實際操作起來我認為還是非常有難度的。經歷了好幾次失敗才換來成功，我也總結了一下其中的原因。好的方子固然非常重要，但是我就想要一個既簡單又容易操作的方子。後來無意間在網上看到一個視頻瞬間眼前一...
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![8寸黑芝麻夾心戚風蛋糕怎麼做-8寸黑芝麻夾心戚風蛋糕的做法]( "8寸黑芝麻夾心戚風蛋糕怎麼做-8寸黑芝麻夾心戚風蛋糕的做法")
- “戚風一直都是人們的最愛，幾乎是每個人都喜歡吃的美味，口感清香，柔軟細滑、有彈性，是喜歡清淡朋友們無法忘記的佳品！都説戚風難做，個人認為做好戚風並不難，配方準確的話誰都可以做成功。為了讓朋友們看的懂、我幾乎手把手教了😄喜歡的朋友們就試着做吧、不會的可以微我喲、知無...
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![四寸心形蛋糕怎麼做-四寸心形蛋糕的做法]( "四寸心形蛋糕怎麼做-四寸心形蛋糕的做法")
- 食材明細主料低粉（200克）雞蛋（7個）輔料水（80克）食用油（50克）白糖（70克）白醋（2勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四寸心形蛋糕的做法步驟1、模具洗淨擦乾至無水滴！2、蛋黃與蛋白分開！3、蛋黃裏面放入白糖！4、倒入水攪拌均勻！5、倒入食用油攪拌至融合！6、篩入麪粉！7、攪拌均勻至無顆粒！8、...
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![菠蘿叉燒芝心披薩的做法 菠蘿叉燒芝心披薩（10寸or12寸） 菠蘿叉燒芝心披薩怎麼做]( "菠蘿叉燒芝心披薩的做法 菠蘿叉燒芝心披薩（10寸or12寸） 菠蘿叉燒芝心披薩怎麼做")
- “這些天老公一直吵着吃披薩，今天終於得閒做了，手頭沒有芝士片，所以只好用上次剩的碎芝士，不影響效果，味道不錯~別看表面沒有什麼材料，都在裏面了哦~足足放了1斤的芝士！自己做披薩料足是一定的啦，味道也不輸必勝客~哈哈”食材明細主料中筋麪粉（300g）叉燒肉（300g）輔料雞蛋（1個）牛奶（120g）...
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![心形海綿蛋糕的做法 心形海綿蛋糕（8寸） 心形海綿蛋糕怎麼做]( "心形海綿蛋糕的做法 心形海綿蛋糕（8寸） 心形海綿蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料美玫低筋小麥粉（115克）玉米油（30克）白砂糖（90克）純牛奶（30克）雞蛋（5個（小））鹽（1克）輔料檸檬汁（數滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）心形海綿蛋糕的做法步驟1、食材稱好，玉米油和牛奶可以倒在一起。屋諾8寸心形蛋糕模備用。（雞蛋5個是較小的雞蛋，如果用4個雞蛋就挑大點的）2、...
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![八寸慕斯如何做簡單又好吃-芒果流心]( "八寸慕斯如何做簡單又好吃-芒果流心")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料八寸戚風蛋糕底：一片奶油奶酪：200吉利丁片：5片淡奶油：200芒果果醬：200牛奶：100幼砂糖：40檸檬汁：幾滴輔料具體步驟1.備好原料2.講戚風蛋糕，分成兩片，放入蛋糕模具，或慕斯圈中，放一個小模具3.吉利丁片用涼水泡軟4....
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![8寸草莓慕斯蛋糕的做法 8寸草莓慕斯蛋糕——奶油草莓配蛋糕甜到你心 8寸草莓慕斯蛋糕怎麼做]( "8寸草莓慕斯蛋糕的做法 8寸草莓慕斯蛋糕——奶油草莓配蛋糕甜到你心 8寸草莓慕斯蛋糕怎麼做")
- “慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。為現今高級蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季無...
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味味甜
