菠蘿叉燒芝心披薩的做法 菠蘿叉燒芝心披薩（10寸or12寸） 菠蘿叉燒芝心披薩怎麼做

“這些天老公一直吵着吃披薩，今天終於得閒做了，手頭沒有芝士片，所以只好用上次剩的碎芝士，不影響效果，味道不錯~
別看表面沒有什麼材料，都在裏面了哦~足足放了1斤的芝士！自己做披薩料足是一定的啦，味道也不輸必勝客~哈哈”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿叉燒芝心披薩的做法步驟

• 1、牛奶隔水熱温，融化酵母。然後把融化酵母的牛奶、雞蛋、鹽、一起加入麪粉中。

• 2、揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子放温暖處發酵至3倍大

• 3、發酵好的麪糰。用手指蘸乾麪粉戳一個洞，不會縮就證明發酵好了

• 4、叉燒肉切丁

• 5、叉燒肉切丁

• 6、炒鍋加少許油燒熱，下入叉燒肉丁翻炒幾下

• 7、放入蠔油，醬油翻炒半分鐘

• 8、炒好的叉燒肉丁盛出備用

• 9、麪糰擀成圓形

• 10、取10寸或12寸披薩盤一個，將擀好的餅坯放上面，並用滾子滾上小洞，儘量多滾一些。

• 11、周圍撒芝士

• 12、包芝心，每隔2cm把餅邊向內按壓，要用力按，不然會鬆開。

• 13、撒一層芝士

• 14、鋪滿叉燒肉丁

• 15、鋪滿菠蘿

• 16、再撒一層芝士

• 17、把剝好的蝦仁擺上，並撒適量黑胡椒碎。

• 18、放入預熱好上下火220度的烤箱中層，烤20分鐘即成。

• 19、芝士就是力量！哈哈！多謝參觀，新年快樂！