芝心培根蘑菇披薩的做法 【芝心培根蘑菇披薩】----20步詳解芝心披薩做法 芝心培根蘑菇披薩怎麼做

“説我是披薩狂，一點也沒有錯又來一個芝心披薩，第一次做的麪皮不是很拿手，這次有了上次的經驗，20步詳細圖跟大家分享啦。絕對私房啊，自創的，沒見過別人怎麼做芝心的，但個人認為這麼做是最讚的，還有沒有更讚的做法，大家一起來分享吧。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝心培根蘑菇披薩的做法步驟

• 1、用後油法，就是除了黃油外，按順序把純牛奶、全蛋液、鹽、幼砂糖、高粉、乾酵母粉全部倒入麪包桶內，啟動和麪程序。

• 2、至擴展階段，加入軟化好的黃油。再一次啟動和麪。

• 3、至完全階段後啟動發酵程序。

• 4、發酵至原來的二三倍大。

• 5、把發酵好的麪皮拿出來按壓幾下排氣後，分成一大一小的團，放在板上鬆馳15分鐘。

• 6、把大在團用擀麪杖擀成圓型狀。

• 7、烤盤塗上一層黃油。

• 8、把擀好的麪皮放入烤盤，做成披薩皮的形狀。

• 9、把小麪糰擀成薄薄的麪皮。

• 10、把芝士條放在薄面皮上。

• 11、包起來，把多餘的麪皮先切掉。

• 12、包好的芝士條。

• 13、再把芝士條切塊。（按這方法重複做夠芝心。）

• 14、用叉子在麪皮叉一些孔子。擺上芝心塊。

• 15、塗一層番茄醬或是披薩醬。

• 16、撒一些奶酪。

• 17、再放上一層蘑菇（蘑菇要用少許橄欖油先煎熟一下）。

• 18、再擺上培根和洋葱絲、青椒絲。（培根、洋葱絲、青椒絲要先煎熟炒斷生）。

• 19、最上層再鋪滿奶酪。

• 20、烤箱預熱180度，上下火，中層，烤35分鐘。（根據自家烤箱温度進行調整哦）。