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芝心海鮮披薩怎麼做-芝心海鮮披薩的做法

芝心海鮮披薩怎麼做-芝心海鮮披薩的做法

芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (180克)
  • 白糖 (15克)
  • 酵母 (2克)
  • (0.5克)
  • 黃油 (13克)
  • (100克)
  • (10個)
  • 鮮魷魚圈 (10個)
  • 馬蘇裏拉芝士 (150克)
  • 紅椒 (30克)
  • 青椒 (30克)
  • 洋葱 (30克)
輔料
  • 番茄醬 (2匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

芝心海鮮披薩的做法步驟

  • 芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做 第2張

    1、將麪粉放入麪包機裏,加入水白糖、鹽,酵母、黃油啟動揉麪20分鐘結束。

  • 芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做 第3張

    2、將麪糰發酵兩倍大。

  • 芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做 第4張

    3、取出排氣擀成圓片。

  • 芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做 第5張

    4、放入8至9寸的披薩盤裏。

  • 芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做 第6張

    5、邊緣處鋪上芝士,用手將每塊芝士半包起來,中間再擠上番茄醬。

  • 芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做 第7張

    6、將番茄醬在中間抹均勻。

  • 芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做 第8張

    7、將椒和洋葱切好,蝦去皮和魷魚圈準備好。

  • 芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做 第9張

    8、上鍋燒開水,將椒、洋葱和蝦魷魚焯燙一會撈出。(這一步是去掉所有配料的水份)

  • 芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做 第10張

    9、將燙過的時蔬鋪上,再灑上一層芝士。

  • 芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做 第11張

    10、再將蝦和魷魚圈鋪上。

  • 芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做 第12張

    11、最後灑上芝士。預熱烤箱200度。

  • 芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做 第13張

    12、將披薩送入烤箱中層,用上下火200度烤20分鐘左右出爐。(時間和温度根據個人烤箱温度來定)

  • 芝心海鮮披薩的做法 芝心海鮮披薩怎麼做 第14張

    13、成品。

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