很有食慾的玫瑰花饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
南瓜泥 :100
煉乳 :少許
白糖 :20
温熱水 :適量
主料
麪粉 :300南瓜泥 :100
輔料
酵母 :3煉乳 :少許
白糖 :20
温熱水 :適量
具體步驟
1.酵母用少量温水化開。
2.麪粉、白糖、煉乳、南瓜放入盆中。加入化開的酵母水攪拌。
3.揉麪至面光滑。
4.用鍋扣上放室温發酵。
5.發酵好的麪糰再進行揉勻排氣,分成等分麪糰
6.取一小麪糰擀成圓餅狀。
7.將5片面餅層疊一起。
8.從一頭捲起來
9.從中間切開。
10.做好的玫瑰花放上蒸鍋醒30分鐘左右,開大火蒸12分鐘左右關火,再悶5分鐘即可。
11.出鍋裝盤
酵母水不要一次性全部加入,看麪糰濕潤度來添加。
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